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米糠为什么有些偏黄,有些偏黑,这二种情况都正常吗

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发表于 2009-10-29 16:15:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
米糠为什么有些偏黄,有些偏黑,这二种情况都正常吗?请详细说明!谢谢
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发表于 2009-10-29 19:07:01 | 显示全部楼层
我们这边也用米糠,一般情况下米糠颜色黄颜色比较好,比较新鲜。黑色的可能与品种与贮藏有关,可能管理不是特别好,尽量避免这种货物。还有一种是黄色中有绿色的小颗粒,有可能是新的稻糠,其中有部分叶绿素未氧化造成的。楼主可以参考一下。

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