关于膨化饲料喷油问题

苟万里 · 发表于 2009-10-23 13:05:57

请教：水产的膨化饲料都要喷油，所用的油脂主要有哪些类型？在喷之前需要加热到多少度？刚膨化好的颗粒在喷油前温度还很高吗？大大概有多少度？

chaofu · 发表于 2009-10-23 14:24:27

我也不太清楚，希望高手赐教，也希望楼主能早日找到满意的答案~

小瓜虫 · 发表于 2009-10-25 20:41:41

基本上都要喷油，只是多少的问题，我们一般在肉食性鱼会多喷一点，草食性鱼少一点。喷豆油、鱼油的较多。我们是在烘干之后再喷油然后冷却，当然如果有外喷维生素等热敏物质的可以考虑冷却以后再喷，但这个时候效果会差一点。我们的烘箱在一楼，设定（根据成品水分）温度90-150度不等（大号料高，小号料低），烘干以后提升到三楼喷油，估计这期间温度会降低个10-20度（没有具体测过），料有一定的温度，油更容易渗透进去。

苟万里 · 发表于 2009-10-26 10:06:22

非常感谢你的回复。
你们喷油时，油是否需要加热呢？如果需要的话，一般加热到多少度？

chintien · 发表于 2009-10-26 13:52:32

噴油時不需要加熱吧!!
除非天冷油脂固化了,或是你使用動物性油脂
加熱的目的是看你油脂的流動性,沒特定溫度的..
溫度太高油質也會氧化的....

liuminjia · 发表于 2009-10-27 10:50:16

对后喷涂工艺很感兴趣，希望高手能够指点一二

tom147145111 · 发表于 2009-11-1 19:39:23

一般油应该加热到60度
高了就容易氧化
低了不容易渗入料里

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