请教蛋白偏高问题

tpygzhangqin · 发表于 2009-10-12 16:13:09

请教各位，我这边蛋白化验忽然高上去了，不论成品还是原料都高1.5左右蛋白，称量没问题，盐酸标定多次（无水碳酸钠）浓度都差不多，一般空白减0.2，请问是哪里出了问题？

胖猪猪 · 发表于 2009-10-12 16:27:20

什么叫一般空白减0.2，这话很不标准哦？那是用蔗糖做空白试验得出的数据，还得同时用硫酸铵校正才能确认盐酸浓度值是否正确？看是否有漏气的地方，电压偏高值也会偏高。

刘曦阳 · 发表于 2009-10-12 16:39:28

楼上很有经验哦，偏高就步步差原因啊，无病不死人啊，检验要有标准，操作也要标准哦:xuehu:

tpygzhangqin · 发表于 2009-10-12 16:42:33

如果蛋白仪器漏气，蛋白会偏低，电压偏高值也会偏高？

tpygzhangqin 于 2009-10-12 16:42 补充以下内容

如果蛋白仪器漏气，蛋白会偏低，电压偏高值也会偏高？

9年品管 · 发表于 2009-10-12 16:56:32

问题多数在空白上，必须定期做空白，如果空白高，找找：水、硫酸铜、硫酸钾、浓硫酸的原因！
我曾遇到过试剂里面N超标的现象！

德福人 · 发表于 2009-10-12 23:02:48

蒸馏水是否有问题

yangliuzhi_2001 · 发表于 2010-1-26 20:46:33

回复 6# 德福人

空白得经常做，我们现在测得空白达到0.25