加籽菜粕就是双低菜粕吗？

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公司最近购进了大量的加籽菜粕，我想是不是就是加拿大的双低菜粕呢？具体指标上好像没有什么变化啊，一般来讲硫苷和芥酸会偏低点，但是实际应用上我看我公司的配方师也没考虑啊。再者，价格上现在两者没什么差别，应该加籽的会低一点才对

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如果双低的就应该是

LP氨基酸

双低菜粕，是低硫苷（芥子苷）和单宁。单宁影响适口性，和硫苷与什么酶结合生成影响饲料品质的东西。关于使用的问题，我个人觉得应该有这么几点：1.动物种类。在反刍动物如奶牛，由于普通菜粕的适口性差，硫代含量高导致甲状腺素代谢异常，会影响采食量和乳合成的。所以不能等量代替；
2.家禽尤其是肉鸡和蛋鸡，适口性和甲状腺素代谢方面的不同，也不可以等量替代的。肉鸭和蛋鸭相对耐受性大些，替代的比例可以适当提高；
3.猪的适口性比家禽更敏感，所以也不能等量替代，即双低菜粕使用的比例可以大些；
4.水生动物，适口性不是大问题，但考虑到进口双低菜粕灰分低、能量高（脂肪含量）、蛋白溶解度比较高而稳定等因素，进口双低菜粕的使用比例可以提高的。

不知道这些对你的问题有没有帮助。

文峰

引用自LP氨基酸 发表于 2009-10-10 16:08的内容
双低菜粕，是低硫苷（芥子苷）和单宁。单宁影响适口性，和硫苷与什么酶结合生成影响饲料品质的东西。关于使用的问题，我个人觉得应该有这么几点：1.动物种类。在反刍动物如奶牛，由于普通菜粕的适口性差，硫代含量高

分析的很全面，幸苦了。优良的双低菜粕有很大 的优势的。

卢雨

双低菜粕是指双低油菜品种（油菜籽中芥酸含量低，同时菜籽饼中硫甙含量也低）的油菜籽经浸提加工工艺得出。

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月亮花

双低菜粕是指双低油菜品种（油菜籽中芥酸含量低，同时菜籽饼中硫甙含量也低）的油菜籽经浸提加工工艺得出。
卢雨 发表于 2009-10-10 20:19

这个解释是比较对的。所谓双低菜籽是菜籽中硫代葡萄糖苷含量低于30umol/g和芥酸含量低于2%的菜籽。加拿大菜籽硫甙含量目前大体在12umol/g，加工出的菜粕硫甙在14-16umol/g.

加拿大加工菜籽时通常会把一部分油脚回填到菜粕中，因此脂肪会在2-3%；而用加拿大菜籽在国内生产的菜粕一般不回填油脚（卖给做化工或磷脂生产的企业），因此蛋白会高1-2%。加拿大加工菜粕时最后的脱溶剂温度一般在105度以下，故0.2%或0.5%KOH的蛋白溶解度会比较高，而国内的温度在110-115度，溶解度会较低。