美国的种猪体系——晒猪 (Show pigs) PK造猪 (STAGE)＝中看PK中用

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    美国目前的种猪体系分为做两种，一种是全国性的种猪拍卖比赛和各州的小型比赛(show pig)，另一种是美国的全国育种系统(STAGE)之下的各项指数评比，此文介绍这两种制度。
    种猪拍卖比赛(Show pig)
我们经常看到的Show Pig算是种猪拍卖比赛的形式之一，每年至少有7次以上大赛，还有各州的小型比赛。最具影响力的应该是每年六月举办的“世界猪肉博览会”，历次以来名气最大的猪便是SGI 1234 Totally Juice，它是 2002 年的亚军猪，其次还有名叫“全国阉公猪展览赛”（National Barrow Show），而 Totally Wide Open 之子“钱宁现金”则是2007年的“夏日形式会议比赛”（Summer Conference Type）的冠军猪，被LVS以7万美金买走，当然，也有后备母猪的比赛。
    大赛的现场情况有些类似台湾的种猪拍卖比赛，但精髓完全不同。参加比赛的公猪得先具备场内测定数据，这是基本必须缴交的入场卷，指标包括日龄、肌眼面积、背膘厚度、重量等等，并且依照日龄分作好几个级别参加比赛，依照当期报名头数，依次分为次轻量级、轻量级、中量级、重量级等等。各个种猪场都会推出自家主力公猪的后代参加选美，让其它种猪场或是精液公司购买。
    而每次比赛的结果，依照名次每头参赛猪都会有积分，这些积分会回溯公猪们的父亲身上，也就是每一猪场的主力公猪，哪一头公猪的儿子们拿下最多的席次，获得最高的积分，它便是那一年的“公猪之星”（Premier Sire）。2005年是Totally Wide Open，2004年是Totally Juice，2003年则是Louisville Slugger。

                  2003年的Premier Sire：Louisville Slugger  

         

      2003年的夏日型式会议冠军猪获得历史最高卖价，他母亲则是2002年夏日型式会议冠军母猪。其背膘1.47公分、腰眼面积58.1平方公分、精液每剂100美金、每次采精可以生产12～16剂。

    2004 年的Premier Sire ：TotallyJuice

        
    2001/11/23出生，RW所产，此照片摄于三岁半。

    2005年的PremierSire：TotallyWide Open

        
        HD所有，TotallyJuiced 134-1的儿子。

    这些种猪比赛的精髓在于两个方向：
    1.彰显自家主力公猪的遗传表现
    每一种猪场的主力公猪的名声是靠它的子女、孙辈去外头拼比赛打江山，拿着奖杯回来彰显老祖宗无可替代的稳定遗传，不是用文字或是口水去堆砌的。当然也有公猪卖得高价，如Just Perfect在2003年的夏日形式会议比赛创下杜洛克最高价——145000元美金，却没多久就下课了，因为它的儿孙们都不争气，没拿到几个积分回家。

        Just Perfect

        

    2.农家子弟全部总动员：
    参加比赛的猪可不只是纯种，为了知名度或是卖价，还有一些阉公猪、杂交猪等等，都是农家子弟的小朋友们，自己从小照顾养大，帮它们剃毛、上油、戴上腰带，再绕场一周，让大人们评分。看着这些初中生甚至有些只是小学生专注地、努力的样子，没得到名次可是会当场放声大哭的。与我国的情况截然不同的是，美国的猪场农家子弟可是很骄傲他们的职业和种猪，而且从小就有机会参与实际工作，大环境也会给这些未来的主人翁们一个小小的舞台，这对他们从小培养爱猪的热情很有助益。



    育种系统(STAGE)
      STAGE的好处，是猪不出门，靠精液的流动，就可名满天下。那是各家种猪在自己家里做好与全国相同方式之场内测定和各项数据的输入，全国统一在相同的软件之下，给予系谱的追踪、遗传价值的评估与累积。而且每一头猪的各项指数随时会变动，有的可能盛极一时，没多久就被后生猪给赶上。但也有历久不衰的像那头大家耳熟能详的约克夏 YFG7 ULF 55-11，是1997年的猪，早已作古多年，却靠着它的子子孙孙们打天下，到如今不管是MLI或是SPI都是全美第二名，所以STAGE的另一好处则是不管是过去还是现在的猪，都可以一起比赛，没有所谓的背景差异不公平的尺度问题。
    可以选择各项指数，去组合自己想象的未来猪，是育种系统(STAGE)的另外一个优势，公猪和母猪的指数是分开的，其记录的性状与计算出的指数包含：
Days to 250 lbs →到113.5公斤的日龄
Feed of gain→饲料效率
Backfat →背膘厚度
Loin EyeArea →眼肌面积
Pounds ofLean →瘦肉重
Number BornAlive →活仔数
NumberWeaned →断奶头数
Litter BirthWeight →出生窝重
LitterWeight at 21 days → 21日龄窝重
Days toWeaning →断奶日龄
Days fromWeaning to Breeding →断奶至配种天数
TerminalSire Index →终端公猪指数
SowProductivity Index →母猪生产指数
MaternalLine Index →母系指数
PostWeaningIndex for a terminal sire line →公系断奶后表现指数
PostWeaningIndex for a maternal line →母系断奶后表现指数

    美国的猪活动
    美国的畜牧业是集中在中西部，此区是四季分明，到了夏天，活动特多。各家精液公司会每年轮流举办School，让中学生到公司看整个精液的制作过程。也会用夏天举办BarBeQ、吃烤肉喝啤酒、把精液站的公猪赶出来走秀、或是和下游厂商举办拍卖等等，就是让整个夏天暑假都热闹非凡，也是让大众和业界、畜主共襄盛举。当然各项的大比赛，是种猪交流的好时间，也是创造英雄偶像和明日猪星的起始点。
各家精液公司都会利用拍卖会标购潜力公猪，如SGI、LVS、Shaffer’s Goldrush等。美国的畜牧业也是很讲究投资报回报率，公猪倾向年轻化，买进场的公猪，一开始是以拍卖价确定精液的售价，可以一剂超过$200美金，仍供不应求，但也很有因为精液质量不佳，或是购买者育种之后的子孙不尽如意，精液因此乏人问津，而提早下课，或许公猪都不到1.5岁，就算是一二十万美金也一样。当然也有老当益壮历久霸主，如LVS的Ewok，已经是1999年的得奖猪，却仍在精液站有着一席之地。

    下图为杜洛克公猪Ewok七岁时的照片：

   

    启示
    这两项种猪系统的好处，本质就在于数据的可追溯性。我们老是难于信任种猪场，说是可能骗顾客关于日龄、母系指数等等。但是若一开始隐瞒猪的父母系成绩，不到一年它们后代的分数积分便被逆向回归到父母系身上，这样的谎言很快就会不攻自破，即使是耀眼的明星猪也会尽早下课。特别是在各项指数之下，全国的公猪母猪的排名是实时性的，如果其本身回报的数据不足，是无法进行遗传预估，就算是公猪流落到他国，如SGI卖了好几头名公猪到日本、墨西哥，只要他们的精液曾在美国留下子嗣，仍旧可以按图索骥。而每一种畜的数据都会注明子孙们在多少个猪场，共有多少小兄弟姐妹，其族群的大小也是指数参考的重要依据。
    中华民族以勤劳、睿智著称于世，仿制的能力更是让世界惊叹；我们号称世界第一养猪大国，却与养猪强国遥遥相望；每年都要花费大量外汇从国外引进种猪，而且屡败屡战，从无悔改；政府每年花费大量财力扶植养猪业，发放良种补贴，都是锦上添花，很少雪中送炭；改革开放都超过三十年了，纵使抗日战争也该胜利几次了，连个种猪繁育体系也遥遥无期，却人？却钱？到底却什么？作为畜牧人，只能默默无语，哑口无言… …

2008东北人

好资料。。。。。。。。。。

nihaozhanghu

好东西呀

bbbbbaaaaa88

中国人要自已培育这样的哦