阳澄湖大闸蟹丰产丰收在望养殖转型比增产更可喜

flyfish01 · 发表于 2009-9-25 08:37:22

苏州日报资讯：阳澄湖大闸蟹丰产丰收在望，实在是可喜可贺，而且意义非凡。为什么这么说?因为，在确切的消息出来之前，曾经有不少人担心：阳澄湖围网养殖的面积，被大大压缩掉了，所以按通常的逻辑思维，大闸蟹的产量也自然会随之下降。如今，事实正好相反，无论是养蟹人、卖蟹人，还是吃蟹人，都是值得高兴一把的。

　　不过，笔者以为，阳澄湖大闸蟹产量增加本身，果然是可喜的，但更为值得总结、庆贺的是，与多年来的习惯、传统方式相比，阳澄湖大闸蟹的养殖方式，发生了重大转变，初步实现了成功转型，清水大闸蟹的“清水”两个字，不再是说说而已，而是实至名归，这一点，只要到阳澄湖去看一看，就明白了。

　　阳澄湖大闸蟹养殖方式的重大转变，一方面是 “逼”出来的。资料显示，在阳澄湖17.8万亩水域面积中，大闸蟹围网养殖最高峰时竟达14.2万亩，密密匝匝的围栏，让人一眼望出去神思恍惚，感觉不到是身处阳澄湖中了，粗放、简单的喂养方式，直接造成阳澄湖湖体水质不断下降，不仅仅让蟹农担忧，也让生活在阳澄湖周边地区的居民担忧：长此以往，怎么了得!为此， 2002年阳澄湖成立了渔管会，并牵头进行第一轮整治，围网养殖面积压缩到了8万亩左右，可从湖岸上望开去，阳澄湖仍是黑压压的围网一片连一片。 2007年开始的阳澄湖第二轮整治，才把阳澄湖的围网面积，压缩到了3.2万亩。另一方面，阳澄湖大闸蟹养殖方式的重大转变，也是靠各有关方面“扶”出来的。像阳澄湖大闸蟹这样一只天下闻名的特色农副产品，要名气有名气，要市场有市场，既连着农民增收，又连着经济搞活，因此地方政府、行业协会等有钱出钱、有力出力、有技术出技术、有点子出点子，在改善阳澄湖水环境上，舍得下功夫，仅今年的生态放养，就花了100万元，同时大力指导蟹农生态养殖，科学投放饵料，合理养殖密度等等。这样，才有了大闸蟹的今天：个头大了，品质好了，总产增了。

　　从阳澄湖大闸蟹养殖方式的转变，及其增产增收的明显成效上，人们应该得到更多的启发。