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氨基酸能量

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发表于 2009-9-7 11:53:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
在制作的配方的时候是否要考虑氨基酸的能量呢?
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发表于 2009-9-7 11:58:53 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-7 14:31:59 | 显示全部楼层
自己测下什么都知道了
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发表于 2009-9-8 16:14:47 | 显示全部楼层
恩,好像是个比较新的概念!!
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发表于 2009-9-13 22:20:19 | 显示全部楼层
大家不要忽视这个问题,氨基酸的净能含量是很高的啊
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发表于 2009-9-14 08:13:45 | 显示全部楼层
蛋白和能量都要算,论坛里面有这样的帖子找一下看看!
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发表于 2009-9-14 08:27:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 叶知秋 于 2009-9-14 08:32 编辑

对于一般实用配方,似乎通常都只考虑了蛋白,而没有考虑能量

在鸡料中可以参考一下下面的数据,使用时记得根据有效成分含量进行转换!
氨基酸的氮含量、粗蛋白当量及氮较正代谢能
氨基酸
氮,%
粗蛋白当量,g/100g
代谢能akcal/kg
丙氨酸
15.72
98.25
3060
精氨酸
32.16
201.00
2940
天门冬酰胺
21.20
132.50
1760
天门冬氨酸
10.52
65.75
20.20
胱氨酸
11.66
72.88
20.60
谷氨酸
9.52
59.50
2880
谷酰胺
19.17
119.81
2630
甘氨酸
13.66
116.62
1570
组氨酸
27.08
169.25
2410
异亮氨酸
10.68
66.75
5650
亮氨酸
10.67
66.69
5640
赖氨酸
19.16
119.75
4600
蛋氨酸
9.39
58.69
3680
苯丙氨酸
8.48
53.00
6030
脯氨酸
12.17
76.06
3980
丝氨酸
13.33
83.31
2210
苏氨酸
11.76
73.50
3150
色氨酸
13.72
85.75
5460
酪氨酸
7.73
48.31
5240
缬氨酸
11.96
74.75
4990

a假设消化率和氮转化尿酸(包括精氨酸转化为尿素)均为100%
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 楼主| 发表于 2009-9-14 20:39:50 | 显示全部楼层
感谢叶知秋!!很有用的数据
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