[连载3/5]养猪创业15年

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[连载3/5]养猪创业15年

第二章   创业经营

         创业是艰辛的，尤其是在经济条件拮据的情况下更甚。
     养猪，可能某些人士会联想到美味的猪扒或是其他以猪肉为主的佳肴，且同时引起垂涎的条件反射；但相信较大多数人士会认为养猪工作又脏、又臭、又辛苦，因而绝对不会入行。
        对于广大的畜牧兽医工作者而言：对动物进行饲养管理、繁殖育种、疫病防治等皆为彼此等之天职，是社会分工。对于热爱该专业的人士而言：只要有动物，他们便又用武之地。
        其实，人们每次到市场购买副食品时，较多皆首选蛋、肉、乳制品等。笔者第四次创业的记叙，或能助读者诸君增加对众多畜牧兽医工作者默默奉献的认知吧！

        第一节  基本建设   
         首先，根据人力物力，要先决定养猪场的最大容畜量。简言之：作为繁殖基础的产仔母猪要养多少，这是大前提。
     其次是根据劳动力的多寡及强弱，养猪场可修建猪舍的土地面积若干，以及经营方针的取向是什么而作出相适应的发展计划。
     本港市场吸纳的生猪产品大致为：
      

• 月龄为一个半月左右的断奶小猪。主要是供应给专业养大肉猪的饲养户。
• 月龄近四个月，体重约四十公斤以下的“中猪”。为烤制“烧猪”的最适宜标准。
• 大肉猪，约为七至八个月龄，体重约为八十——一百公斤左右。

      经过调查分析后，最终确定我场经营方针是：
      

• 自繁自养——意指自己样母猪，并将其生产的全部小猪，亦由自己养育成中猪后出售。这是最稳妥且资金周转最快的方式。
• 利用空地，从速建一可容纳六十支母猪的开放式猪舍并设置母猪个体栏；且尽快将母猪的饲养书目增加至六十——七十只。
• 将原有旧母猪圈的围墙拆去，改建为母猪产床。此乃繁殖仔猪成败的关键。

         随后，将顺序地介绍建设的进行情况：
        一、最先建设母猪排列式分体栏
     可想而知：六十——七十支大母猪，绝对不能群养。为了要掌握饲养、管理、繁殖、防疫与治疗时能顾及每一支母猪，就必须增加排列式、以每一只母猪占用一个的个体栏。
  母猪个体栏。其实就是用直径三厘米的铁铅质自来水管扭曲并烧焊成较大母猪身型稍大的栅栏式栏片。制成的栏片籍二支持“脚”埋在混凝土质的地面上，其外观近似赛马场的起点栅。母猪除预产期前一周及整个哺乳期需移入产房外，其余时间均在此个体栏内起居生活。该猪在栏内可以前后进退；可以侧卧休息；唯其仅限定的六十厘米间距是有意防止该猪不至作一百八十度的弯身滚翻。个体栏前后皆有插拴铁管小门以便于出入。前方设饲槽；后方亦设排粪尿浅沟。
  按呈正方形的地形：决定让十五支母猪成一列。则每列仅需十六篇栏片已足，合乎经济原则。每二列取让母猪头对头式设计：即六十支母猪分成四列，只留两条喂猪通道已足。喂猪通道仅宽五十厘米，有如汽车路的单行线；此宽度是供母猪从前门出来后只能前进，绝无向后转身之余地，可以大大地节省赶猪的时间且提高工作效率。同样得益的是：饲养者每次喂猪时可以在此仅容母猪通过的窄路中持饲料喂勺左右开弓。即走一趟即可以为三十支母猪，合乎分秒必争的原则。
     上述母猪个体栏的首先建成，为日后发展奠定稳固的基础。
     空怀待配以及怀孕母猪皆在个体栏内饲养，直至预产期前一周始拨进产房待产。
笔者认为：家庭式的小型养猪场，其基础母猪应不少于六十——七十只。全年生产计划如按有六十支母猪正常分娩；年产二胎仔猪；每胎保守地按哺育成活八仔计算，则全年可以提供仔猪九百六十支。笔者一九八二年即曾有出售小猪及中猪九百零三支的本场纪录。估计同业中必有成绩更佳者。
        二、增设产仔栏
     顾名思义：产仔栏是专供母猪产仔及哺育仔猪时使用的。亦可称为“母猪产床”。
     用旧法养猪时：均任母猪在猪圈地面上产仔。因而母猪压死仔猪于墙角边的机会甚多；且饲养者亦难以安心地进行必要时的助产及对仔猪进行出生后例如嵌除犬齿及剪去尾尖等例行操作——由于母猪必有护仔之抗拒行为。
     增设的产床约占三个母猪个体栏的面积。亦即是产仔母猪局限在设于产床中部的个体栏内，而两侧余下同等的面积则留供仔猪活动之用。每个产床的面积为180 X 230厘米。
  哺育仔猪忌潮湿环境。潮湿是引发仔猪白痢病的主要诱因。故产床宜离地面不少于20厘米。产床的床面用约1.2厘米直径的铁枝排列焊接而成，其间距亦为1.2厘米以利粪尿通过落下地面但又不致让仔猪夹脚于铁枝缝隙之间。产场周边安设高60厘米的活动式围网片以防仔猪逃越。
  怀孕母猪于预产期（猪怀孕期为一一四天）前一周即拨入产床的个体栏内，则管理者其后仅需留意观察其食欲及生理状态了。由于孕母在产床上有个体栏制约，则必要时的助产以及其他如注射疫苗或药物时不必顾虑母猪的抗拒了。更重要的是刚出生的仔猪，当母猪下卧哺乳之时，因母猪身体有个体栏的制约，仔猪有随时避开母猪压着的空间，故压死仔猪的情况大大减少。
        三、增设断奶小猪专用栏
        因每月必有一批仔猪先后断奶离开母猪独立生活，故需创造良好的生活环境以利该批小猪继续成长。
        实践证明：断奶小猪的发病率及死亡率都比较高。
        断奶小猪专用栏类似面积较宽大的产床；要让小猪继续生活在离开地面的干燥环境中。我们是在原有的大猪圈内加设焊接成片的铁枝架床；再用铁网围栏将其分开间格，俾便利于将断奶小猪能按强弱分小群养育。
      第二节   经营方针的部属与执行
      可想而知：以有限的人力而又希望能饲养更多的猪支，则必须有类似执行战斗任务的战略战术部署方可。
        当年，我们是按下述顺序展开工作的：
        一、从速建立基础母猪群
        ㈠、先将原场主留下的十七支母猪用猪耳号钳在猪耳朵边缘钳出与边号相适应的缺口，日后仅看猪耳缺口位置即能判定该母猪的编号。继而建立每支母猪的纪录卡片，以利于安排繁殖、防疫及治疗工作。
        ㈡、原有母猪虽然品质欠佳，唯因已适应本场环境，故仍尽量保留并另购入良种公猪配种，以期在其后代中选择优良者留供种用。
        基础母猪于建场后的第二年已能将新建成的六十个母猪个体栏装满。且继续选留多十数支后备小母猪以供猪群更新接班之用。
      二、饲养方式的决定
  养猪，其实就是用饲料去换取猪肉。在仔猪于个半月龄断奶至其体重达到四十公斤左右，我们称之为“中猪”的阶段，皆取任食方式。意指任其随意吃饲料而并无定量的限制。将饲料倾倒入自动饲槽之内，猪在取食时，会拨动及槽内的活动铁片，则上层的饲料会有序的下降以补充不足。吃入的饲料量与该猪的增重是成正比例的：我们曾作记录，中猪增重一公斤需消耗2.45公斤精饲料（行内简称换肉率为2.45）我厂在猪断奶后养至体重达四十公斤合手出售作为中猪的标准时每只需用两袋（四十公斤重量一袋）精饲料。该中猪终为一一零日龄左右。
        以九龙新界元朗地区为例，养猪长期饲养方式大致有下述几种：
（一）设置精饲料搅拌机，购入各种饲料如玉米粉、黄豆粉、麦麸、米糠、肉骨粉、鱼粉、食盐、碳酸钙、饲料用骨粉以及其它营养保健用药粉，再依以含可消化蛋白质及碳水化合物定量为标准的配方自行配制适合各类猪隻的混和精饲料。上述方式适用于人力物力充裕的大场。
        （二）利用有专人运送的酒楼食肆饭菜残羹经再煮沸消毒后加入其他粉质饲料使成粥状再倾倒入饲槽喂用。此法多被专养大肉猪的人士采用  。唯此法之工序繁多，且残羹中内容物复杂，可能有危机潜伏，故并不适宜于自繁自养的猪场。
（三）有各类饲料公司购入各类猪隻适应的颗粒饲料成品直接喂用。此法简捷易行，且营养成分的配合比较理想，可免去自行配制时繁琐的手续及人力及时间方面的消耗。可想而知：仅笔者一个全劳动力，根本无法肩负饲料自行配制的手续及人力及时间方面的消耗。故从办厂首日开始，笔者即果断的决定全部采用颗粒混合精饲料喂大小猪隻。从表面观之：饲料费用支出稍高，唯只节省了人力。我们则从增加繁殖母猪数目；从多出售中猪方面去获取补偿。事实证明：由始至终皆喂用颗粒饲料的决定是对的，否则笔者身心已无此韧力已坚持养猪十五年。
  此外，乳猪、小猪、中猪、大猪、哺乳母猪其机体新陈代谢要求的可消化蛋白质及碳水化合物的份量皆各异。饲料公司对每一种配方皆按其总营养成分的需要而灵活地选用不同种类相适应的饲料进行配合；因而较能适合于该类猪只的生长发育实际需要。如若自己混合配制，需经极其复杂繁琐的计算程序。且在缺乏各类饲料成分分析及有关营养成分需要资料的情况下，单凭主观盲目臆测去配制，其结果常会：不是营养成分超额浪费就是不足至抑制猪
     只的生长发育。那就会陷入弄巧成拙、得不偿失的窘局。上述确是由衷的专业意见，绝非危言耸听也！
        （四）喂饲方式及次数的决定
1决定全部为给由饲料公司供应的烘干颗粒混合饲料。猪在采食粒料时，必经在口腔内充分咀嚼，唾液腺的多量分泌更有助消化与吸收。实践证明：细嚼慢咽者其饲料率及增重皆较喂稀粥糊状囫囵吞咽者或呈粉状饲料时其适口性稍逊者为高。且以人类为例：吃面条、面片、馒头、烙饼总比吃面糊或面粉更能激发食欲且可减少浪费。
        2 前略提及：哺乳幼猪、断奶小猪以及中猪皆取任食方式；要母猪、公猪或大肉猪则取限额定量给料方式，因为任食会导致过肥，且大大增加不必要的支出。
3喂料次数的决定：限量饲喂的猪隻除哺乳母猪每日上下午各喂一次之外，其它空怀或怀孕母猪及种公猪等皆将全日定量于早晨一次喂光。两公斤的定量粒料足以维持其全日营养所需。猪隻一次取食后全日皆能心满意足地安静休息，直至次日清晨在开食为止。笔者十五年中每日清晨喂饲全场众多猪隻仅需一小时即能够完成任务，这是用其他喂饲方法绝对办不到的。
      第三节  猪种确定
        猪的品种甚多，究竟选养什么品种最佳？所谓最佳品种：市场欢迎与生产性能皆佳同等重要。
        1市场欢迎。以供应做“烧猪”的中猪为例：市场上要求具有皮薄，皮下脂肪层薄，肉质细枝滑嫩多汁液，色泽红润鲜明者。
        2 从专业的角度来考虑：要适应港九地区的气候，特别是漫长的炎夏酷暑以及高的湿度。因为某些猪种较易“中暑”；某些猪种在潮湿环境下易诱发胃肠道疾病等。
        3 从经营者的立场要求：具有高的繁育能力，每胎产子数及育成率较高且稳定；种用年龄较长，这是相当重要的。养猪场要求长寿、高产、有优质后代的品种。
        4 抗病能力的强弱：此乃笔者从挫折中取得的经验。某些品种的抗病力弱，每遇疫情时总是最先被殃及。
        实践出真知：摸索了若干年，试养过几个品种。最后近十年，笔者皆选留“大白猪”作为基础品种，因为“大白猪”能符合上述各项要求。笔者尚记录到同一隻“大白猪”在十年间连续产仔十胎的详细记录。
     上述意见，仅是笔者以出售中猪为主的经营方针下对主品种选定的决策。

        第四节  养猪场的工作日程

     确切而言，下述工作日程的介绍，仅为笔者一个劳动力所肩负的全日工作：
        晨五时三十分  起床
     五时三十五分——六时  迅速的饶猪场一周，既有如医院查病房之意，亦有如公安巡逻之意，一切正常时则可“放心”工作。
   六时——七时 前曾述及：先喂个体栏内六十只大母猪，因为其“叫食”声震耳欲聋。迅速添喂六十后，瞬即风平浪静，随即进入产房为哺乳母猪喂料。上述操作需重复一次，因为母猪饲料日量为两公斤，第一勺仅为一公斤。重复时若发现某猪槽内饲料原封未动，则立即在该猪个体栏上即以有色的塑料胶带以做记号，以便随后在查其究竟——有病或是发情。给吃光舔净者再添喂第二勺饲料。
     其后则给其它猪群的自动饲槽内添加饲料。由于混合颗粒饲料皆为四十公斤一袋，因而成袋的倾入自动饲槽内的添加过程相当快捷且显轻而易举。
        七时——八时  早餐
   八时——十二时 开水泵抽井水以三厘米内经的塑胶管结合金喷嘴冲洗猪身及地面上的粪尿。与此同时，留意对每一个体进行观察，若发现异常情况——如外伤、跛行、显现病态时，则对该猪先做一记号（笔者惯用呈蓝色的消毒杀菌喷剂迅速地在该猪背上喷一圆点），其后再作个别诊断及处理。
     上午一般冲洗清洁二小时左右，与旱季井水水位下降时，则于下午在冲洗余下的部分。
        此段时间内：尚需进行对病弱猪的治疗或者诸如修理受损的围栏、供水、供电部分必要的维修更换等等。总而言之，“有干不完的活”这是“农场主”的心声。
     中午十二时——下午三时 午餐及午休。
     下午三时——七时 期间主要工作是：
        1 哺乳母猪喂养第二餐饲料。
        2 适时断奶的仔猪进行疫苗注射及拨离。
        3 利用傍晚较为凉爽的时刻对发情母猪进行配种。
        4 仔猪已断奶的母猪拨离产房。
        5 预产期一周前的怀孕母猪有个体栏内拨上产床待产。
        6 若当晚“出猪”，则对售出个体作最后的决定；并为晚间捉猪做好各项例行的工作。
     下午七时以后 晚餐。如无突发情况出现，时至次晨皆为休息时间。若夜间有母猪分娩则需频频观察，发现难产时要及时助产。个别仔猪出生时可能被胎衣蒙住鼻嘴或其他意外，若能及时助其解脱，则可望增加成活率。
    （后记） 上述作息时间所介绍的仅为养猪场的主要工作部分。可想而知，要照顾大小几百头猪的起居饮食及其疫病防治，却非轻而易举。唯与其它行业相似的是：“一分耕耘，一分收获”；辛勤工作后可望有相应的回报。

        第五节、产品的销售      
        供求平衡，市场方能畅旺。饲料价格稳定，畜禽产品需求殷切，多种有关行业相互配合，互助互利畜禽养殖业必能蓬勃发展。
  港九地区猪只销售仍以九龙长沙湾畜禽交易市场为首选。场内有数十持经营牌照的生猪栏作为交易买卖双方的中间经济按行情评议猪只的售价，继而从每宗交易中收取成交金额中的若干百分比作为代价。其运作方式方法十多年经验累积而形成的一种简洁而准确的经营规范。其特点是：高效率；干脆利落；参与交易的各方皆能顾及彼此皆有利可图。笔者在建厂初期曾随当晚出猪的运货车到该交易市场实地体验一次，了解其运作方式。其后皆因忙于县场务，已无暇再去。
        今将猪只销售过程作如下简述：
      （一）装运前的捉猪：
         在新界元朗地区的养猪场如欲指定委托长沙湾畜禽交易市场生猪栏代售猪只，则联系到的专业运输者多于当晚十二时前到阁下猪场装猪上车，期求于次日凌晨交易场开始前能抵达并排队等候开门缴货。
  售猪者了解当日大陆货源多寡及猪价行情后如决定当晚出猪时通常皆应在中午前即通知代运猪者，并说清楚猪的类型及数目。在大多数情况下运输者会在下午把装猪的铁笼送到阁下的猪场；约在晚饭时间左右运输者会根据其本人当晚执行任务的各场址的远近而提出顾及到达你场的时间。而售猪者则要自己安排适应的捉猪时刻，但求届时车抵达你场后即能装猪笼上车为准。
        笔者愿作为趣味型知识向读者介绍一下如何装猪入笼的冷门技艺。
     装猪方式：如为四十公斤体重以下的“中猪”或八十——一百公斤体重左右的“大猪”，二者皆可用猪笼装运。猪笼的外形呈近似圆柱形，由铁枝及铁片焊接而成：其小端为密封，而大端则敞开但设有二半圆形活动铁环专供开关之用。
     如若为大母猪或大公猪，则需使用货箱式铁笼装载并集中索滑轮拉吊上车。
        下述仅以捉装中猪为例：
        1 装中猪的铁笼竖立时约高及人腰际，其结构设计尚称轻便与牢靠。每次随笼皆另附相同数目的缚笼门麻绳或塑质带，但需由售猪者在捉猪前在其中以门环上系好。
        2 捉猪前约半小时，许给该等猪只来一次射水冲身淋浴。湿身以后的猪只情绪顿显安静，装笼时较少奋力挣扎，可减少装笼时的可能伤及四肢及炎热季节时发生“热射病”。
        3 笔者习惯每次分批赶出十只中猪出猪舍门外空地（即随后装车处），该处已先用猪笼或木板圈出制约范围。此举有利于装猪入笼后在原地放置，等后装车，不必再费力搬移。
        4 可想而知，要诱请虎虎生威的中猪自动入笼，绝非轻而易举的差事。唯熟能生巧。若掌握窍门；且每月又有不少于两次的实践机会，笔者亦终能掌握如下技巧：
（1）要知己知彼。首先要熟知猪的脾气。要以智取胜，绝不可与其搏斗。免致费时失事；两败俱伤。猪支抗拒人们的“俘虏”，乃生存斗争积极乐敌自卫天性。故人们应抱体谅之心态，装猪时避免粗暴对待；能以相互斗智较一高下的心情去比试，却能收到事半功倍的功效。
（2）行外人士或会认为：将猪笼对准猪头，再向猪臀加以鞭笞，则猪支便会乖乖的进笼。其实大错特错矣！猪生性狡黠，试若以铁笼套猪头，猪会急速后退并待机扭头转身挣脱而窜逃。业内人士则利用其“扭头窜逃”的特点使其自动就范。具体方法是：人们以左手指猪笼一侧铁环让笼呈贴地面前进，且切忌必须由该猪隻的右后侧方向向其靠近；在将贴近猪的底侧时，有意识地将笼拖至该猪的左侧，此际三者之体位是：猪在中间，人在猪的右侧，猪笼则在猪蹄左侧。三者是并列的向前移动。该猪当察觉到有人右后方过分地接近自己，心中已知“来者不善”，决定“走为上策”，于是本能的向左侧转身意图回头后窜，以求挣脱。该猪虽亦见笼口，但此时反不虞有诈，甚至误认为是可供藏身之洞穴。此猪会自作聪明地急速匍匐钻入猪笼内，并安静伏下，一心以为已避过敌害，人们此时要立即将笼口端提离地面，且务必使呈后高前低之倾斜状，并顺势以左膝顶拖住笼口边缘以作支持，随即将笼口二铁环借麻绳穿越之助打一双套结，并将绳的游离端再向笼口铁圈上打另一双套结以兹固定。个别性格倔强的猪隻此时觉醒到已误入圈套，会拼命咬笼并力图挣扎后退，这是猪隻四肢最易受创的片刻，人们此时可立即执笼顶将笼拉提并取笼口向地面使呈竖立状放置，该猪隻立刻成佛坐体姿，四肢离地后之状似被废武功矣。此种体姿可安坐至装车之时。
     笔者曾自我测记个人装车中猪入笼的速度：在由老伴在场地外呐喊阻挡协助的情况下，该晚卅只中猪竟顺利地在一小时之内全部装入，为上述个人纪录亦足够自豪也！
        二 上车
     虽为细节，为仍其具趣味性。
     前略提及：出猪当晚运猪人士按时到达后，让运货车推至装猪笼的停放处。大多数情况下，场主方面皆愿意协助上车俾能对猪隻多加照顾。
  通常是厂方把呈竖立状已装猪的笼作状如滚移大水缸的动作移至该车后门，此时运猪者站立于车厢上，一手握住车篷架上特借的绳索作为助力点，或手扶车厢侧缘，再弯身向下手执猪笼顶端。而车下人士则手握猪笼下端铁圈，二人有#点默契的数一二三的上提下送，则猪笼可轻易安稳的升至车厢内，其后再由运输者安排猪笼之层叠位置。提拉猪笼上车时，应有意识地让猪的背侧向着车厢，以求避免提拉时猪的四肢可能因误伸出笼外而触及车厢的后门板以至受挫伤——不能行走的猪隻在交易场是毫无价值的。
     中型货车可横排五个猪笼为一列，每层之间在各列笼上接有序的加置一条结实的横木条，以求猪笼在行车途中保持平稳，减少猪隻的骚动，并防压伤四肢。
  猪笼上齐后，运猪者随即会取出客户意欲委托某生猪栏听内定的专用色彩油漆，籍漆#筆棍在该猪的体躯某部位划一明显的符号（通常是在其肩、背、臀部上涂上—或×或○等代号）。此符号乃代表猪隻之畜主也。此举既简洁而又显实效，因为抵达交易场卸车时难免会出现个别刁蛮猪隻会乘机逃窜，此时躯体上的符号及彩色则大派用场矣。而其后尚有若干销售程序依靠此登记号作为识别方可正确无误地完成交易。
        三  卸车后入栏，“买手”开始认购
  各生猪栏将已卸车且已割绳离笼的各客户委托代售的生猪随升降机直达所属楼层的猪栏内，如当日中猪需求甚殷时各位“买手”早已手持代表自己的油漆站立等候。当猪入栏后各买手即纷纷进入猪群内并迅速在其认为合心意的猪隻躯体某部位涂上自己的专用代号表示他已认购该猪。
        四  生猪栏的专业评级定价及归纳结算
     已经买手认购的猪隻由一狭窄通道趋入地磅内，在磅重的同时，生猪栏的专业经济按该猪的品质确定优劣等级并结合当时几个进行评定。通常价格仍按每担（即旧称一百斤）体重来定价，经纪将该猪身家纳入所属买卖双方的账单内（运输费用时按每只计算并由生猪栏
        在卖方账面代为扣除）当天生猪栏代售的猪隻全部被认购后，则买卖双方的账目亦一目了然也。生猪栏从卖方的帐面上按比例扣除代售后之手续费并代扣运费，并随即由生猪栏签发银行支票代先垫支，如卖方在场，则于结总后已可取支票。
     此外生猪栏无代顾客存养猪隻的义务。故买手还剩者，除非卖方自己受回，否则生猪栏会降低每担之价格出售，让若干专等尾市时入便宜货的买手得益了。
     据多年的印象：扣除的手续费只为售猪收入的百分之五至七左右。
                                             第五节  资金的计划与利用
         笔者作为一名养猪个体户，对资金的计划运用认识尚浅。唯亦试循创业者之实践经验稍作归纳，供有志者“从优越”人士参考。
        一，正确估计与思考准备
        二，白手起家，谈何容易。正视现实，循序渐进，实为必要。傲骨不可无，要坚信“有志者事竟成”。
        如今仍健在的港九巨富，皆为白手起家人士，彼等毫无例外的均具勤奋节俭之美德，笔者自认从彼等言谈及写作中获益良多。
     万事开头难。路是自己选择的，要有一人做事一人当的骨气。且切忌“劲可鼓，不可泄”
     总要找人寻谋生的出路，起步时扫地洗碗又何妨？　养猪十五年不也有上岸的一天？！
        二  集资途径
     无钱寸步难移；集资乃创业首要之道。唯集资切忌远超越个人偿还能力。应切记借钱尚需支付利息，且要肩负还债的重担。
     笔者当年在元朗曾与数位事业有成的农场主交谈，他们皆具跋山涉水入境之“战绩”，早期多先在亲友农场中“帮手”，积累资金与技术经验后再自立门户，毫无例外皆属勤奋努力之辈。彼等先打工，集资后再当老板的路向最为安稳，尤其是适用于暂缺专业技能之士。
  笔者自持有若干年从事畜牧兽医工作实践的经验，当年大胆地一次借款数十万港币不是小数目，惟其时仍仗“自力更生”的勇气，亦有卧薪尝胆的奋斗意识，能在养猪十五年中仅全休一日（乃侄儿持澳门旅游赠券相邀，盛情难却之下偷闲一日）而无怨无悔，皆因自知路是自己选择的好坏结局皆由个人承担。
        有谓：“大的成功需要冒险”。
        再有谓：要在人间获胜，就不能完全稳扎稳打。
        何去何从，相信要由个人自己做出决定了。
        三  机不可失，投资增值
     前略提及：奋战三年后，偿还清欠债之本息；基本建设就绪；繁殖用母猪亦相继产子.笔者自知又迈出了第二步（以建场为第一步计）。唯百尺竿头，需更进一步，事故机不可失，时不再来。
     笔者当时预计只要无意外的疫病侵袭，猪群每月皆可有稳定的进账，此该是考虑投资的时机了。
  前曾述及：一九八二年，全年售中逐及小猪九百零三只。当年至秋季时，银行存款已接近港币十万元。其实地产楼价正坠入低谷，但银行供楼贷款却高达周息十五…—十七厘。冷静地分析了几日后，亦当机立断的决定供楼置业，因为当时笔者夫妇在元朗耕耘，而子女尚需父母照顾，置业既可解决孩子们免于为居所困扰，致影响及工作与学业；而我们夫妇当年亦年近半百，亦是该为日后能够安居做准备了。
  记得当年是连续数日翻阅报纸的地产广告栏页，积极物色置业选址。一日，见新鸿基地产公司与香港地产公司在葵兴地铁站上蓋兴建三栋高二十八层的住宅楼宇；而每平方英尺的售价是四百五十元至六百五十元左右；大单位七百零三平方英尺，有三室两厅，则四十余万港币即可解决。笔者当时即意识到：能住在地铁站的盖物业，则地铁列车便有如自己常借的“专列”了，虽然车声隆隆，欠缺宁静，唯世事难求，十全十美，当时是以最快的速度赶赴售楼处，并立即认购标价高的东南方向位置。先付定金，继而支付首期，余额部分律师楼介绍我与大新银行联系，三十四万元贷款笔者亦果断的决定在三年内分期偿还。每月供款本息共万余港币。当时考虑到的是趁身体尚佳之时，奋力冲刺三年，加点压力亦能坚持下去，事实证明，当年的决定没有错，为那三年的苦况则“不堪言喻”矣，因为担子实在不轻啊！
        数十年间，该楼如今增值竟近七倍，因已安居，故未存其他用之意。
        四　　积极防饥
     岁月不饶人，人贵有自知之明，随后若干年，两老仍努力耕耘不辍，为将收入悉数积存，循古人“积粮防饥”之遗训矣！

cwcwwan

继续拜读 继续学习中.........有些经历很相似.......... 创业嘛

phwu

一位老前辈的人生感悟。