全球告急：气候变化与农场动物福利（2008）

zuoyf

要点摘录

　　在人类因各种活动释放的相当于二氧化氮的温室气体（GHG）中，畜牧业的贡献占了其中的18%。1 相比之下，各类交通工具的排放总量只占全球GHG释放量的14%。可见，畜牧业的温室气体排放量是不低的。而在畜牧业造成的温室气体中，牲畜粪便产生的一氧化二氮和沼气、牲畜消化食物时释放的沼气、生产饲料所用的无机化肥排放出的一氧化二氮，又占了很大一部分。在全球因人类活动而导致的温室气体释放上，畜牧业在以下几方面占的比重是：
• 全球沼气（CH4）排放总量的37%
• 全球一氧化二氮 (N2O) 释放总量的65%
• 全球二氧化氮 （CO2）释放总量的9%。1
　　另外，全球氨气释放的64%来自畜牧业1 。氨气污染空气、土壤和水源， 引发酸雨和破坏臭氧层。联合国粮农组织(FAO)认为， “畜牧业对环境的影响是如此的深远和广泛，它因该是环境决策时的一个主要的关注因素。”
　　考虑到环境和大气污染，当今的肉品和乳制品价格没有反映成本。与气候变化有关的畜牧业的真正代价，应该反映到发达国家畜产品的成本和价格上来。
　　世界农场动物福利协会（CIWF）认为，高收入和发达国家面临的是一个不可持续的畜产品（肉、奶和蛋）过量生产和过量消费的局面。我们主张，在诸如欧盟的发达国家， 应实行有计划和有步骤的肉奶生产和消费的递减，这对于遏制气候变化是一个关键的步骤。我们坚信，减少肉奶的生产和消费会给人类和动物都会带来好处。它也会在我们制定食品生产政策时提供一个新的机遇。

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　　全球告急：气候变化与农场动物福利（2008）

宁衡

中国还在考虑增加尾气的阶段啊，这个不合时宜吧？

hujunxiu1963

这个问题太大啦，国家没有相关政策，谁也没办法