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我老家在山东省沾化县,是冬枣原产地和主产地,近日我回老家,听说有人拿水果养猪,很是感兴趣,就打听去了,想一探究竟。原来一家养猪场看到大量的残次果(没有腐烂变质)白白浪费很是心疼,就想把它拿来喂猪,一来废物利用,节约饲料,再者还能改善猪肉品质,于是08年拿出几头猪做了一个实验,没想到效果还挺好,猪肉品质有很大提高,居然很受市场欢迎,买了一个好价钱,于是现在大力推行水果喂猪。
冬枣是一种晚熟鲜食果品,9月下旬成熟。果皮赭红光亮、香甜酥脆,营养丰富、品质极佳,可食率达93.8% 。经科学分析冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸,总含量为0.985mg/100 mg ,含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖17.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100mg, 胡罗卜素1.1 mg/Kg,维生素B10.1mg/Kg,维生素B2 2.2mg/Kg,维生素C的含量达1079.1mg/Kg,是苹果维生素Vc含量的70倍,梨的100倍,有“活维生素丸”之称。另外还含有较多的维生素A、E,钾、钠、铁、铜等微量元素,有营养价值为百果之王的美誉。
如果把它拿来喂猪 ,不知道效果会怎么样?请高手给指教,真的能改善猪肉品质吗? |
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