“一块猪肉”引发一轮涨价

guocuiping · 发表于 2009-8-20 15:19:43

来源：现代快报
若不是平常的“菜金”在增加，人们可能忽略了一个问题：为什么CPI一跌再跌，我们的生活成本却一涨再涨？从菜篮子，到水电气、房子、车子，哪一个像是连跌好几个月的样子？在一连串的开支里，悄然变身的猪肉价格越来越值得关注。按照经济学家的观点，一旦出现通胀迹象，肉价往往都是“急先锋”。那么，事实真的如此吗？
　　
　　陈女士的烦恼：
　　
　　菜场逛一圈多花5块5
　　
　　陈女士上班的地方离上海路菜场不远，这里也就成了她家的“菜篮子”。昨天记者提出要跟着她买一圈菜看看价格，她脱口而出：“最近买菜都得多带些钱，菜价贵了。”
　　
　　刚进菜场入口，水嫩的黄瓜就把她吸引住了，“多少钱一斤？”“1块8。”女摊主的语气让人感觉不容还价。“上次还1块3呢……”陈女士摇摇头，挑了4根，一共3.5元。
　　
　　旁边摊位上的西红柿也不错，摊主说，带点粉的是“水果西红柿”，3块钱一斤；大红色的是普通西红柿，2块5一斤。陈女士想了想，还是决定买4个“水果西红柿”，两个晚上烧汤，两个留着生吃。“贵是贵了点，就当买水果了。”
　　
　　下一个目标是青菜，一提起这个，陈女士的抱怨立马多了：“最近也不知道怎么回事，小青菜金贵得跟猪肉价格一样了，快吃不起了！”转了大半圈，记者看到有个摊位专门摆了两个大竹篮，一个放着“大青菜”，一个放着“小菜秧”。一问价格，分别是4块钱一斤、5块钱一斤。“这么贵啊！”陈女士叹口气称了一斤，“回去炒一炒算了。”她说，原来一斤青菜也就2块多钱，现在简直翻番了。
　　
　　买好了蔬菜，陈女士来到了菜场后部的鲜肉摊位。雨润后腿肉一斤10块钱，肋排一斤17块钱。而一个多月前，后腿肉是8块5一斤，转眼就涨了1块5毛钱。“没办法，进价每斤就涨了一两块钱。”摊主说，其实越涨价越不好卖，“吃的人少了。”
　　
　　一圈下来，总算荤素兼备，陈女士算了下：跟前段时间相比，4根黄瓜多花了近一块钱，4个西红柿多花了一块钱，一斤青菜多花了2块钱，一斤猪肉多花了1块5，加起来多花了5块5毛钱。
　　
　　为啥CPI跌了肉价反倒涨了
　　
　　陈女士买的其实都是餐桌上必备的。这些基本主副食品的价格变动，远比每月公布一次的“CPI”更让人感受强烈。“看报纸上CPI一连跌了好几个月，可为什么肉价、菜价都还是涨的？”一些市民颇为不解。其实，无论是涨还是跌，食品价格都是影响CPI运行的首要因素。以7月份为例，江苏CPI同比延续第六个月下跌，但环比却出现了今年第一次上涨。这意味着虽然7月份物价总水平跟2008年7月份相比仍然是下降的，但是跟今年6月份相比已经出现了上升“拐点”，其中最关键的原因就是“吃的”涨价了。根据国家统计局江苏调查总队的数据，当月居民消费价格总水平环比上升0.1%，其中食品价格上升0.4%。
　　
　　尤为值得一提的是猪肉价格。南京市价格监测中心的数据一出来，就让人感觉到“温”了一年多的肉价又要“来劲”了：7月份南京的猪肉价格继续着6月份中旬以来的回升势头，目前市场上猪腿肉平均9块钱一斤，比6月份涨了5.88%！
　　
　　一日三餐一涨钱就不经花了
　　
　　“一日三餐一涨价，立马感觉手里的钱不经用了！”市民刘大爷感叹。让刘大爷感觉到“钱不经用”的还有其他一些生活成本。“每次去交水电费，用量并没增加多少，感觉都比原来贵。”记者了解到，自南京从4月份上调了自来水价格后，江苏其他各市都在紧锣密鼓地忙着开水价调整听证会、分布实施水价调整方案。天然气价格、电力价格的调整也是箭在弦上。
　　
　　徐女士关心的则是女儿的“口粮”——惠氏、雅培等进口奶粉已经涨价了，“一个月多花几十块钱。”
　　
　　而4月份刚买了新车的张先生，紧接着就碰上了6月份月头、月尾两次涨价，南京93号汽油在一个月之内每升涨了0.88元，“一箱油多花40多块钱，一个月多花100多！”虽然7月29日油价又降了，但是降幅实在有限，“一升油便宜不到2毛钱，真的就是‘毛毛雨’。”
　　
　　专家：目前看不出通胀迹象
　　
　　在感觉“什么都涨价”的同时，刘大爷忽略了另外一些变化：他和老伴都涨了退休金，每月多了300多块；上个月儿子花了4000多块给他搬回来一台平板液晶电视，放在几年前起码要上万……物价部门的专家告诉记者，之所以会出现这样的“选择性感受”，原因在于人们对不同消费的依赖程度。
　　
　　如果说钱真的越来越“不经用”了，那未来就有通货膨胀之虞了。对此，专家表示，是否通胀关键得看主副食品价格的下一步趋势，“目前还不能说一定会发生通胀。”专家认为，猪肉价格在经过2007年开始的一轮暴涨后，又经历了较长时间的深跌，现在到了该恢复性上涨的时候；粮食价格则存在多年的上涨空间，“这两项价格的适当上涨，对农民和养殖户都是有利的。”
　　