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木薯淀粉和马铃薯淀粉的区别

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发表于 2009-8-9 20:29:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
木薯淀粉和马铃薯淀粉有什么具体的差异,为什么价格相差那么大?
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发表于 2009-8-9 22:32:15 | 显示全部楼层
怎么这也不会是要用于饲料吧,碳水化合物结构不一样吧.另外由于原料不一样,出来的产品外观也不一样.

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 楼主| 发表于 2009-8-10 20:31:34 | 显示全部楼层
它们的外观很接近啊!

dengpinghai 于 2009-8-10 20:31 补充以下内容

它们的外观很接近啊!
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发表于 2009-8-30 09:51:16 | 显示全部楼层
你百度下就知道了
淀粉主要看直链淀粉与支链淀粉的比例
这个决定淀粉的用途
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