米糠粕中脂肪酸的变化

wlins · 发表于 2009-7-22 12:20:21

有谁了解米糠粕中脂肪酸值的变化规律,脂肪酸值达到什么值时,表明所用米糠是不新鲜的??

ljs3611 · 发表于 2009-7-22 12:31:20

请高手回答，不过米糠油酸价本来就很高啊，米糠破也应该注意

wlins · 发表于 2009-7-22 15:09:48

因一时找不到新鲜原料米糠浸提过后的米糠粕作为标本,因此不知道新鲜米糠粕的脂肪酸值到底是多高.是60mg/100g?还是80mg/100g?

zhanghongquan · 发表于 2009-8-1 14:52:46

测一下酸价的指标，一般不超过10mg/100g

wlins · 发表于 2009-8-1 19:11:11

4# zhanghongquan 酸价和脂肪酸值不是同一个概念.

gjt108@163.com · 发表于 2009-8-4 20:44:36

那米糠的酸价一般多少可以接受？

wangxinna · 发表于 2009-8-6 13:26:17

本帖最后由小农民于 2009-8-6 17:54 编辑

我们是专业做粮食、饲料等化验室检测仪器的厂家，酸价有酸价测定仪和酸价试纸检测，而脂肪酸值是由脂肪酸值测定仪检测的，是不同的物质，不同的检测原理，同时用不同的检测仪器检测。如对这些仪器感兴趣，可以见我QQ：303720357