我熟食在冰箱保鲜中24小时?

楚水朝阳 · 发表于 2009-7-18 11:20:47

我有一个免费食堂专供自己厂职工伙食.伙食标准每日每人12元.食堂员工共计25人.现在有关上级主管部门要求食物留样24小时.请问熟食在冰箱保鲜中24小时保存会变质和降低质量吗？请知道的老师帮助解答一下。

爱随缘 · 发表于 2009-7-18 11:36:22

保存时间长,应该会有一点影响的

ljs3611 · 发表于 2009-7-18 12:55:20

没有什么大问题吧

tanghuili · 发表于 2009-7-19 11:45:47

问题不大,不过温度要适宜