楼主: 春节

菜粕一定要用尝吗?

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发表于 2009-6-30 07:57:05 | 显示全部楼层
口感、适口性,第一评价指标!
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发表于 2009-7-25 22:49:08 | 显示全部楼层
菜粕还有苦味,加拿大双低菜籽粕,颜色浅一些,略有苦味
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发表于 2009-7-26 00:19:56 | 显示全部楼层
辛辣味会和菜子品种有关吧,
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发表于 2009-7-26 16:52:54 | 显示全部楼层
你能尝出来新鲜度的
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发表于 2009-7-27 10:19:27 | 显示全部楼层
学习了,呵呵以前没怎么尝过,一看就怕怕啊,黑乎乎的(四川菜粕),最近进口菜籽做的菜粕倒是经常尝
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发表于 2009-7-29 17:15:00 | 显示全部楼层
是有这的必要!主要是口感问题!动物和人一样的,人觉得难吃的,它一样不会觉得好吃、、、、
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 楼主| 发表于 2009-8-2 00:39:53 | 显示全部楼层
多谢指教,我知错了

春节 于 2009-8-2 00:40 补充以下内容

多谢指教,我知错了
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发表于 2009-8-2 07:34:57 | 显示全部楼层
啊!!我也没有尝过耶,看来我还有好多东西要学习!多谢各位指教
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发表于 2009-8-3 15:57:23 | 显示全部楼层
请问国产菜粕和加籽菜粕(加拿大菜籽粕)哪个营养价值更好些?
感官加籽菜粕好于国产菜粕,口尝感觉加籽菜粕比国产菜粕更苦,
怀疑加籽菜粕里面的硫葡萄糖苷含量高于国产菜粕。

点评

不会吧,加拿大菜粕一般是双低菜粕,理论上讲是硫苷和芥酸低一点,苦味淡一点,实际上我刚去尝了下,差不多,区别不太明显,都微苦  发表于 2009-10-10 15:11
不会吧,加拿大菜粕一般是双低菜粕,理论上讲是硫苷和芥酸低一点,苦味淡一点,实际上我刚去尝了下,差不多,区别不太明显,都微苦  发表于 2009-10-10 15:11
不会吧,加拿大菜粕一般是双低菜粕,理论上讲是硫苷和芥酸低一点,苦味淡一点,实际上我刚去尝了下,差不多,区别不太明显,都微苦  发表于 2009-10-10 15:11
不会吧,加拿大菜粕一般是双低菜粕,理论上讲是硫苷和芥酸低一点,苦味淡一点,实际上我刚去尝了下,差不多,区别不太明显,都微苦  发表于 2009-10-10 15:11
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发表于 2009-8-4 10:17:48 | 显示全部楼层
重视感官化验,包括眼看,口尝,鼻子闻,手抓,等等
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