怎样才能改变猪肉的颜色？

绿环猪场 · 发表于 2009-6-5 20:57:22

我厂养的是托佩克猪，但是在出售屠宰后客户反映猪肉颜色发白，肉色不好，我想请大家分析一下原因及对策。

dwm8080 · 发表于 2009-6-5 21:29:08

自然最好，养猪要平良心！！！！！！！！！！！！！！！！！

lzren · 发表于 2009-6-5 22:01:40

应该与屠宰前运输的应激和猪肉水分含量过高有关

小脚女人 · 发表于 2009-6-6 09:02:05

我是做饲料的，我们的饲料没有违禁药品，前期用药完全按条例要求添加，后期该停药就停药，可以说是绿色环保，但我也遇到了客户反映的上述情况，请专家指教，都有哪些原因可以引起这种情况，如何改善？谢谢1

taihe1911 · 发表于 2009-6-6 09:07:10

没办法，按照正常饲养，管理越好也许颜色能越差。

kxwwj · 发表于 2009-6-6 09:25:22

自然最好，养猪要平良心！！！！！！！！！！！！！！！！！

568694834 · 发表于 2009-6-6 09:53:37

听说后期加麸皮肉色好呵呵

ahong · 发表于 2009-6-6 10:54:07

饲料厂会帮你忙，要什么条件都可以达到

绿环猪场 · 发表于 2009-6-6 11:54:50

谢谢大家的回复，托佩克猪最大缺点就是肉色不好，不过怎样才能改变一下呢？

value211 · 发表于 2010-1-19 22:51:11

y可以改良品种
减少屠宰应激，
鱼饲料没有直接联系