保障肉品市场稳定 我市计划储备2700吨猪肉(山东)潍坊新闻网6月4日讯 日前,记者从相关部门获悉,为确保我市肉品市场健康平衡发展,进一步保障我市生猪生产、供应和价格稳定,让群众吃上“放心肉”,我市将在近期启动猪肉储备机制,计划储备猪肉2700吨。
据介绍,储备肉主要是指市政府用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的生猪肉品,包括活猪和冻猪肉。为加强政府对市场的调控能力,保证肉品市场供应和稳定,我市于2007年专门出台了《潍坊市储备猪肉管理暂行办法》,建立了市级猪肉储备制度,并在当年首次启动猪肉储备,为保障春节期间肉品市场供应起到了重要的稳定作用。付生 |