发芽小麦

fqm1984 · 发表于 2009-6-11 16:20:02

但这玩样质量目前还不好说了。
都是试用了。

newwillwxd · 发表于 2009-8-23 17:50:02

会有影响的，比如蛋白含量降低，淀粉酶活性增加，脂肪酸值增高，脂肪含量下降，粘度降级等

张巍 · 发表于 2009-8-23 17:59:38

会有影响的，比如蛋白含量降低，淀粉酶活性增加，脂肪酸值增高，脂肪含量下降，粘度降级等

蛋白含量不会降低，但是可利用能量会降低很多，要使用这样的小麦，一定要估测好能值

张巍于 2009-8-23 18:02 补充以下内容

目前南方很多饲料企业都在使用芽麦，芽麦虽然便宜，但很多企业都没有盈利，主要原因还是估计芽麦的营养标准偏高，也就是高估芽麦的利用效果。

陈清平 · 发表于 2009-8-25 11:16:51

呵呵,也不全是你说的那样吧,应该仔细分析发芽的数量,是否霉变等,以及在配方中的用量吧!

agbr · 发表于 2009-8-25 14:40:25

应该根据霉变情况确定用量吧,芽麦霉变率好象非常高哦