鱼用饲料原料

feiyun828

鱼用饲料原料
饲料是饲养动物的物质基础，它的原料绝大部分来自植物，部分来自动物、无机盐和微生物。根据国际饲料分类法，饲料原料可以分成八大类：
粗饲料 　　　100000 　　　粗纤维占饲科干重18％以上者，如干草类，
农作物秸秆。
青绿饲料 　　200000 　　　天然水分在60％以上的青绿植物，树叶及非
淀粉质的根茎、瓜果，不考虑其折干后的粗蛋白和粗纤维含量。
青贮饲料 　　300000 　　　用新鲜的天然植物性饲料调制成的青贮料，及加有适量的糠麸或其他添加物的青贮料，及水分在45％～55％的低水分
青贮料
能量饲料 　　400000 　　　饲料干物质粗蛋白小于20％，粗纤维小于18％者，如谷实类、麸皮、草籽、籽实类及淀粉质的根茎瓜果类。
蛋白质饲料　500000 　　　饲料干物质中粗蛋白大于20％，粗纤维小于18％者，如动物性饲料、豆类饼粕类及其他
无机盐饲料　600000 　　　包括工业合成的、天然的单一无机盐饲料，多种无机盐，混合的无机盐饲料　及加载体或稀释剂的无机盐添加剂
维生素饲料　700000 　　　指工业合成或提取的单一维生素或复合维生素，但不包括含某种维生素较多的天然饲料。
非营养性 　　800000 　　不包括矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质在内的添加剂所有添加剂，其作用不是为动物提供营养物质，而是起着帮助营养物质消化吸收、刺激动物生长、保护饲料品质、改善饲料利用和水产品质量的作用物质。
三、鱼用配合饲料
所谓鱼用配合饲料，是指根据鱼类营养需要，将多种原料按一定比例均匀混合，经加工而成一定形状的饲料产品。配方科学合理、营养全面，完全符合鱼类生长需要的配合饲料，特称为鱼用全价配合饲料。
(一)、配合饲料的种类
依照饲料的形态可分为粉状饲料、面团状饲料、碎粒状饲料、饼干状饲料、颗粒状饲料和微型饲料等六种。颗粒饲料中照含水量与密度可分为硬颗粒饲料、软颗粒饲料、膨化颗粒料和微型颗粒饲料等四种。依照饲料在水中的沉浮分为浮饲料、半浮性饲料和沉性饲料三种。
依照饲料的营养成分可分为全价饲料、浓缩饲料、预混合加剂饲料和添加剂四种。
依照养殖对象可分为鱼苗开口料、鱼种饲料、成鱼饲料和鱼饲料等四种。
现按形态分类对主要种类分述如下：
(一)粉状饲料 粉状饲料就是将原料粉碎，并达到一定程度，混合均匀后而成。因饲料中含水量不同而有粉末状、浆状、糜状、面团状等区别。粉状饲料适用于饲养鱼苗、小鱼种以及摄食浮游生物的鱼类。粉状饲料经过加工，加粘合剂、淀粉和油脂喷雾等加工工艺，揉压而成面团状或糜状，适用于鳗鱼、虾、蟹、鳖及其他名贵肉食性鱼类食用。
(二)颗粒饲料 饲料原料先经粉碎(或先混匀)，再充分搅拌混合，加水和添加剂，在颗粒机中加工成型的颗粒状饲料总称为颗粒饲料，可以分以下四种：
1．硬颗粒饲料 成型饲料含水量低于13％，颗粒密度大于1．3克/米3，沉性。蒸气调质80℃以上，硬性，直径1～8毫米，长度为直径的1～2倍。适合于养殖鲑、鳟、鲤、鲫、草鱼、青鱼、团头鲂、罗非鱼等品种。
2．软颗粒饲料 成型饲料含水量20％～30％，颗粒密度1～1．3克/厘米3，软性，直径1～8毫米，面条状或颗粒状饲料。在成型过程中不加蒸气，但需加水40％～50％，成型后干燥脱水。我国养殖的现有品种，尤其是草食性、肉食性或偏肉食的杂食性鱼都喜食这种饲料,如草鱼、鳗鱼；鲤鱼和鲈鱼等。软颗粒饲料的缺点是含水量大，易生霉变质，不易贮藏及运输。
3．膨化颗粒饲料 成型后含水量小于硬颗粒饲料，颗粒密度约0．6克/厘米3，为浮性泡沫状颗粒。可在水面上漂浮12～24小时不溶散，营养成分溶失小，又能直接观察鱼吃食情况，便于精确掌握投饲量，所以饲料利用率较高。日本主要用于养锦鱼、狮鱼和真鲷。
4．微型颗粒饲料 微型颗粒饲料直径在500微米以下，小至8微米的新型饲料的总称。它们常作为浮游生物的替代物，称为人工浮游生物。饲养刚孵化的鱼苗、虾蟹类和贝类，也称为开口饲料。
(二)、配合饲料的配制原则
(一)符合养殖鱼类营养需要 设计饲料配方必须根据养殖鱼类的营养需要和饲料营养价值，这是首要的原则。由于养殖鱼类品种、年龄、体重、习性、生理状况及水质环境不同，对于各种营养物质的需要量与质的要求是不同的。配方时首先必须满足鱼类对饲料能量的要求，保持蛋白质与能量的最佳比例。其次是必须把重点放到饲料蛋白质与氨基酸含量的比率上，使之符合营养标准。再次是要考虑鱼的消化道特点，由于鱼的消化道简单而原始，难以消化吸收粗纤维，因此必须控制饲料中粗纤维的含量到最低范围，一般控制在3％～17％，糖类控制在20％～45％。
(二)注童适口性和可消化性 根据不同鱼类的消化生理特点、摄食习性和嗜好，选择适宜的饲料。如血粉含蛋白质高达83．3％，但可消化蛋白仅19．3％；肉骨粉蛋白质仅为48．6％，但因其消化率为75％，可消化蛋白质为36．5％，高出血粉一倍。又如菜籽饼的适口性差，可能会导致摄食量不足，造成饲料浪费。
(三)平衡配方中蛋白质与氨基酸 设计鱼料配方要考虑蛋白质氨基酸的平衡，即必须选择多种原料配合，取长补短，达到营养标准所规定的要求。
(四)降低原料成本 所选的原料除考虑营养特性外，还须考虑经济因素，要因地制宜，以取得最大的经济效益。
(五)选用适当的添加剂 配合饲料的原料主要是动物性的原料和植物性的原料，为了改善营养成分和提高饲料效率，还要考虑添加混合维生素、混合无机盐、着色剂、引诱物质、粘合剂等添加剂。

feiyun828 于 2009-6-3 15:16 补充以下内容

呵呵~~只是转载的！赚个第一在说！

xiaow

资料好像见过,不过可再学习.