
产肉性能
生长速度:在以放牧为主的饲养条件下,其生长速度因生产季节不同而有差异,每 年以9~11月份出壳的雏鹅生长最快,饲料利用率也高,随着季节的变化而有不同。
屠宰率:70~90日龄上市未经肥育的仔鹅,平均体重为5.84kg(公鹅为6.18 kg 、 母鹅为5.51kg)半净膛屠宰率为82.9%(公鹅为81.9%、母鹅为84.2%),全净膛 屠宰率为72.3%(公鹅为71.9%、母鹅为72.4%)。
产蛋性能
产蛋量:产蛋季节在每年9月至翌年4月,母鹅在此期内有3~4个产蛋期,每期可产 蛋6~10个。
蛋的品质:第一个产蛋年度平均产蛋量为24个,平均蛋重为176.3g,两岁以上母鹅, 平均年产蛋量为28个,平均蛋重为217.2g。
在改善饲料条件及不让母鹅孵蛋的情况下,个体平均产蛋量可达35~40个。
母鹅可使用5~6年,盛产期在2~4岁。 |
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