减少饲料赖氨酸含量可催肥猪

fyljx · 发表于 2009-4-8 22:08:43

日本茨城县畜产草地研究所研究人员找到一种提高猪肉脂肪含量的新方法。他们发现通过适当减少猪饲料中的赖氨酸含量，猪肉脂肪含量可以增长两倍。据日本《读卖新闻》１４日报道，为让猪更快增肥，通常在它们长到７０公斤至出栏时１２０公斤这一阶段，需要给它们喂最低含０．６％赖氨酸的饲料。研究人员设想通过调整这一期间投喂饲料中赖氨酸的含量，达到增加猪体内脂肪含量的目的。他们给６头猪投喂了含０．４％赖氨酸的饲料，结果发现与所吃饲料含０．６％以上赖氨酸的猪相比，这６头猪的脂肪含量增长了近两倍。
研究人员认为，减少赖氨酸在饲料中的含量后，负责把葡萄糖吸入脂肪细胞的蛋白质会变得更有“活力”，但这其中的具体机理还有待进一步研究。由于减少了赖氨酸在饲料中的含量，猪的出栏时间延长了２个星期左右。研究人员认为，这一问题可以通过调整投食日期来解决。

tanghuili · 发表于 2009-4-11 23:23:23

谁的研究啊？赖氨酸含量那么低，氨基酸木桶效应怎么解释

xiedahai · 发表于 2009-4-12 09:05:07

脂肪的含水量比瘦肉低很多，脂肪的能值比瘦肉高很多——所以，沉积脂肪所需饲料比瘦肉高一倍以上，2份饲料所含的氨基酸就不低了。出于这种目的，在降低赖氨酸的同时，其它氨基酸也可以相应降低。这也是土杂猪对蛋白质氨基酸的需要量比瘦肉型猪低很多的原因。

夏明亮 · 发表于 2009-4-12 10:03:52

有点意思。。
就是不知道划得来不？

老江湖139 · 发表于 2009-4-12 11:47:46

不太好，脂肪含量高不是什么好事情，现在都讲究吃瘦肉型的猪，如果脂肪很高的时候，医生会不会说…

天高云淡哥哥 · 发表于 2009-4-15 14:55:04

:)3:同意地毯的观点！

[饲料] 减少饲料赖氨酸含量可催肥猪

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