南美白对虾开口料，请评价并提出修改意见。

ykf821010

11# sunfei05

[ts]ykf821010 于 2009-4-7 13:30 补充以下内容[/ts]

国产鱼粉加得太多，CP40~42足够了，不然成本太高受不了，可多加乌贼粉等嗜口性原料。

zhenjieli

按照各位高手的建议重新做了以下：原料名称        原料价格        含量%
               
小麦面粉        1.7        15
次粉               1.4       17
红鱼粉（NRC）        6.2        23
山东鱼粉（蛋白62.5）        6.5        17.85
大豆粕(CP>46)        3.41        11.36
棉籽粕(42)        1.7        6
鱿鱼粉        9        2
鱼油(NRC)        6.9        1.5
大豆油        8        1.26
卵磷脂        2.5        1.25
虾头粉        4        1.1
葡萄糖胺        20        0.52
胆碱（VB4,50%）        5        0.5
虾多矿        5        0.5
虾多维        70        0.2
着色剂        20        0.1
防霉剂        50        0.05
VC磷酸酯        40        0.02
甜菜碱        10.5        0.01
营养素名称        营养含量
        
粗蛋白%        38
总磷%        1.65
可利用磷%        1.49
赖氨酸%        2.986
蛋氨酸%        0.9
精氨酸%        2.46
粗脂肪%        6
粗灰分%        12

[ts]zhenjieli 于 2009-4-10 22:52 补充以下内容[/ts]

没人顶，自己再顶一下，帖子都沉底了。心疼啊，大家发表意见啊。

yidx

白虾的蛋白一般要求：开口料42，小虾41，中虾41，大虾38
要用些花生麸，白虾对精氨酸要求高

simon

14楼 说的对 开口你怎么也给人做个42的啊！
配方上我说点我的小意见，本人说话直，没文化，别介意！
豆粕和你有仇？用那么一点！
鱼粉不要钱的吗？
功能性添加剂一大堆，毛用？有用的一个没加，蜕壳素啊，哥哥！没有就把虾头粉多加点！
有是次粉又是面粉，又不是做馒头!山东品种的虾？爱吃面，哈哈！
鱿鱼内脏粉用进口的吧！不然就换成国产的鱿鱼膏！
国产鱼粉少加点，货源和品质波动大，真的用多了，到8月份虾一定“刷”你的料，虾对“味”比你敏感！
你这是自己池子用还是卖？你这成本，卖多少是多啊？
棉粕好粉吗？绒你喜欢挑？换棉籽蛋白或者双底菜粕吧！
卵磷脂为何物？有这个原料？是磷脂油或者是磷脂粉吧！
给你介绍一个做虾料调蛋白的利器，进口干喷的血球蛋白，今年经济危机还特价！哈哈
最后把你做配方的数据库了调调，这么一套破东西，赖氨酸快3.0了，耍啊！国产鱼粉的赖氨酸你花280块测一下再做配方。

scauwangyong

这个配方还算可以吧，从营养方面来讲。