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智利鱼粉和密鲁鱼粉

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发表于 2009-3-19 21:04:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问智利鱼粉和密鲁鱼粉有什么样分别?加工工艺和外观及气味都好象有点不同.
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发表于 2009-3-20 11:46:40 | 显示全部楼层
秘鲁鱼粉以直火烘干为主,智利以蒸汽烘干为主
秘鲁和智利鱼粉的原料鱼也有所差别,所以气味色泽有所不同
发表于 2009-3-20 21:07:59 | 显示全部楼层
请说仔细点,具体外观差别在哪里啊
发表于 2009-3-23 16:20:02 | 显示全部楼层
你多比较几种就能知道了,具体不怎么好描述,尤其是气味上
发表于 2009-4-13 12:22:50 | 显示全部楼层
直接联系我103681416QQ号
发表于 2009-4-13 12:59:07 | 显示全部楼层
是不是主要区别在于鱼的品种呀?
发表于 2009-4-13 14:35:31 | 显示全部楼层
两者蛋白含量也不一样。智利鱼粉一般为白鱼粉
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