传统公鸡阉割技术

ylef

一、阉割的目的

阉割的目的就是摘除公鸡的生殖腺辜丸，使它失去性欲和雄性特征。阉割手术有讲究，选时适当，鸡要健康，术后精心护理减少死亡，后期需经育肥。有的地区公鸡阉割后上市价高，而有的地区上市价就远不如母鸡。尽管存在消费习惯不同，评价各异，但从科学消费来说，公鸡经阉割后，肉质就会发生更好的变化。如皮下薄脂层积贮较好，肌纤维间沉脂提高，使鸡肉口感、风味大增。对饲养者利益而言，阉割后的公鸡，很少打斗和骚扰母鸡，饲料报酬改善，上市体重增加，胴体丰满。

二、公鸡辜丸摘除术

（一）阉割工具

阉割公鸡用的工具，一般有套管马尾或棕线、小刀、铜勺、弓攀等。

（二）适时阉割

由于品种不同，发育性器官程度有差别，选择阉割时间也就不同。早熟品种，一般在60～70日龄时，羽毛生长良好，体重多在600克以上，睾丸有鲜毛豆粒大小，适宜阉割。此时创伤出血较少，手术易行，术后死亡率较低，能在150日龄时上市。晚熟品种要推后10～20天阉割，上市日龄也相应延后。

（三）公鸡的选择

凡是要阉割的公鸡，必须无病、体质健壮。患有呼吸道疾病的鸡不宜阉割。这些鸡阉割会引起大批死亡、生长发育受阻，得不偿失。

（四）手术方法

术者可坐在小凳子上，先将公鸡两翅翻向背部，右手将公鸡右脚向后拉直，左手将左脚向前拉直，使公鸡两腿绑在保定杆或木棍上，右侧向上使其侧卧。

1、一般选用右侧最后倒数第二肋骨间隙处先将术部羽毛拔掉，然后切开。

2、左手拇指将皮肤稍向后拉，右手用握笔式持刀，作一与肋骨平行的切口，长约2～3厘米。

3、在切口处用弓攀将切口扩成棱角形，以小刀柄上的钩或签子将腹膜剥开，伸入铜勺把肠管推向下方。可清晰看见两侧睾丸的系膜，在睾丸系膜与血管处有一三角形位置，左手持签子尖在三角形无血管处戮穿系膜，用铜勺扩大系膜切口，用套马尾圈将睾丸锯下，用铜勺顺利取出睾丸。

4、最后取下弓攀，将皮肤下的肌肉系膜削去，将公鸡放到安静的地方饲养。

三、术后护理

（一）不留血污

术后公鸡羽毛不能留有血污，鸡一见血红色就要啄，甚至会拖肠带肚被啄死。

（二）疏散密度

为避免拥挤，相互挤碰和打斗，术后公鸡饲养密度要降低，室内一般每平方10只，不宜超过。垫料宜更新，或新铺垫软草

（三）预防用药

为防止阉后公鸡引发应激性疾病和阉口发炎，要在阉前1天和阉后2天，在饲料或饮水中加入千分之二维生素Ｃ或万分之三维生素Ｋ和抗菌消炎药。

（四）防气肿

阉割后的公鸡，常有少量鸡的阉口附近有气肿，要对其进行挤压排气。若阉口已粘连愈合，气体无法排出，可用经消毒的剪刀或针尖挑刺放气。

（五）防惊群

刚阉割的公鸡应单独隔离饲喂，应放在清洁干燥且空气新鲜的鸡舍内，让其安静休息，避免惊吓。因为刚阉割的公鸡，惊群时容易引发腔内出血。

四、注意事项

（一）用签子尖刺破睾丸系膜，不能刺破背部动脉或系膜血管，也不能刺得太深，如果刺破动脉，鸡会立即死亡。在刺破系膜时要看准无血管的三角形白色区位置。

（二）锯下第一睾丸时，如发现有小出血时，用铜勺灌冷水于出血点上止血。如果大出血，停止手术。

（三）公鸡发生休克现象时，可喂凉水，使它清醒过来，也起止痛作用。

（五）如遇肠管脱出体外或在肤内，应立即将肠管清洗后放进腹腔里，并缝合两针。

（六）阉割操作技术优劣差异很大，好的师傅手术操作熟练，消毒认真，内出血少，死亡率极低，鸡群恢复快，也很少出现“夹生”鸡。因此应选好阉割师。

ylef

阉鸡也是一门技术

小不点BB

光看文字资料是学不会阉鸡的，我在教材上看了多少遍，动起手来还是做不成。

ylef

有高手亲自指导就不一样了

cqhcsf

呵呵呵，好