彭化大豆粉

beibe · 发表于 2009-3-14 21:59:02

有没有见过彭化大豆粉里掺玉米粉,怎样判定?

jszq · 发表于 2009-3-15 09:35:13

用嘴尝吧，镜检吧

feng12369 · 发表于 2009-3-15 16:34:49

用碘酒滴一下，见蓝色说明含有淀粉类的物质，或者测其蛋白指标也会偏低的，楼上说的也对，都可以尝试一下

beibe · 发表于 2009-3-15 18:19:39

楼上的做法我也试过,我用豆粕和生黄豆跟彭化大豆作对比,的确彭化大豆是显蓝色,其它不显色,但是供货商说他生产了十几年彭化大豆从来没有人投诉过这种事,那我再想是不是它的工艺令它有这种反应?

激光打印机 · 发表于 2009-3-15 20:47:24

如果供应商要掺假玉米粉的话，那就肯定会加一定的比例

做个脂肪就知道了，做蛋白也会知道

其实镜鉴是最好的办法

冰夜衣 · 发表于 2009-3-16 20:43:33

买我们的膨化大豆把！想想这些人把生产乳猪料的膨化大豆掺假，就让人气氛！因为我们生产的膨化大豆，你都不相信，我们给猪吃的是食品级的大豆！
真是让人气氛！
所以买我们的膨化大豆吧！
联系我！