求教：测粗蛋白能否使用纯净水代替蒸馏水?

小鱼 · 发表于 2009-3-9 15:24:20

我使用纯净水测粗蛋白时，发现结果偏低（半微量法-硫酸铵回收率不够）。其空白值在0.3左右，应该是偏碱性。我的猜测：硫酸铵消化完在向容量瓶转移时由于加水，而水呈碱性与酸反应导致NH3挥发，致使结果偏低。会不会就是因为水的原因导致回收率不够呢？还是其他原因？

崔文喜880503 · 发表于 2009-3-10 09:28:24

尽量的不要用纯净水纯净水偏碱性那样测得结果应该高才对啊

huali008 · 发表于 2009-3-10 11:16:02

我们化验室是可以替代的，

xiaoliangqiu · 发表于 2009-3-31 16:46:31

尽量不用，买个蒸馏仪自己蒸。不过很费水