猪污染物排放量的影响因素

pusu19811225

该试验采用2X2X2因子设计，CP（22%vs16%）,日粮类型（大麦vs小麦），复合酶（加vs不加）研究了对日粮养分消化率、氮平衡、氨排放和粪VFA排放的影响。
试验结果表明，大麦日粮加酶后显著提高了能量的利用率并降低了粪VFA总量，小麦日粮中酶无此效应；
22%CP组粪N,尿N的排泄都较16%组多。22%CP组酶显著提高了大麦的氨排放，在小麦则无此效应。16%CP组，酶的添加对氨的排放无影响。
与小麦日粮组相比，大麦日粮猪排泄的尿N少而粪N多；N表观消化率也更低。
结果表明，要想让粪中N及氨、VFA等污染物排放下降，可以选择降低CP水平，或增加大麦的使用量。(该试验中的复合酶仅含木聚糖酶和葡聚糖酶)
本人译《the effect of dietary crude protein, cereal type and exogenous enzyme supplementation on nutrient digesibility,nitrogen excretion, faecal volatile fatty acid concentration and ammonia emmissions from pig》
自《animal feed science and technology》2006