掺假羽毛粉遇酸变红是怎么回事？

王小蒙

如题。
遇到一例掺假羽毛粉。加入1：1盐酸有大量气泡产生，说明掺有石灰。同时变成紫红色，请问有谁知道发生了什么样的反应？
同时测盐分消耗了大量的硝酸银标液，最后计算结果15.92.怀疑含有铵盐。

神话

很有可能的。！我们经常会有这种情况。