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关于鱼粉问题

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发表于 2009-1-5 21:10:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
近期我公司到货鱼粉(南非)常规指标:粗蛋白:66.5%,粗脂肪:10.5%,粗灰分:13.5,钙:2.8%,磷:2.75,胃蛋白酶消化率:94%。
氨基酸如下:
天门冬氨酸,g/100g 5.87
苏氨酸,g/100g 2.74
丝氨酸,g/100g 2.50
谷氨酸,g/100g 8.60
甘氨酸,g/100g 3.81
丙氨酸,g/100g 3.91
胱氨酸,g/100g 0.50
缬氨酸,g/100g 3.19
蛋氨酸,g/100g 1.92
异亮氨酸,g/100g 2.69
亮氨酸,g/100g 4.71
酪氨酸,g/100g 1.86
苯丙氨酸,g/100g 2.66
赖氨酸,g/100g 5.12
组氨酸,g/100g 1.54
精氨酸,g/100g 3.53
脯氨酸,g/100g 2.50
色氨酸,g/100g 0.47
081226-070
鱼粉(南非)
氨基酸总量,g/100g 58.14
大家认为这种鱼粉是否正常?
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发表于 2009-1-5 21:12:56 | 显示全部楼层
钙磷比有些异常吧
发表于 2009-2-16 19:34:58 | 显示全部楼层
我来抛砖引玉。首先是像楼上说的钙磷比的异常。其次氨基酸总量有点偏低。第三,丝氨酸偏高;(亮氨酸略低)----可能掺了羽毛粉吧。请高手专家来看看
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