肉牛产业带知识

孤世才子

自20世纪80年代以来，我国牛肉生产中心逐步由传统牧区转向广大农区，以黄淮海平原为中心的中原肉牛带及东北肉牛带，产业带内涉及的 8 个省区出栏肉牛和牛肉产量分别占全国总量的59%和65%。
  到2001年，内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏5大牧区牛肉产量占全国的比重，从1980年的44％下降到13％。同期，河南、山东、河北、安徽4省牛肉产量，由占全国的9．7％上升到47．3％；东北三省牛肉产量比重，由11％上升到15．7％，从而形成了中原肉牛带和东北肉牛带。