磷脂油---枣核？

中国西翁 · 发表于 2008-12-21 23:00:09

今天用一点磷脂油做点试验，发现该磷脂油中有一大枣核。晚上看资料说磷脂油本身就有枣香味，那这个磷脂油中有枣核是不是卖家为了提高枣香味而向磷脂油中添加大枣啊？
有对磷脂油很了解的朋友吗？望多谈些磷脂油方面的知识！

山中的漫游者 · 发表于 2008-12-23 00:04:45

真有点晕啊，这是质量事故呢

紫末 · 发表于 2008-12-23 16:21:29

磷脂油有豆香味，不会是枣香。枣核属于杂质，就像王博士说的是质量事故。

中国西翁 · 发表于 2008-12-23 21:56:45

在百度里一搜“磷脂油”多数描述为：流动性佳、具有天然大豆与枣香气味......

所以我就想到掺大枣了呵呵

请问王博和紫末姐：采购磷脂油一般都化验那些指标啊？

紫末 · 发表于 2008-12-24 14:20:37

原帖由 中国西翁 于 2008-12-23 21:56 发表
在百度里一搜“磷脂油”多数描述为：流动性佳、具有天然大豆与枣香气味......

所以我就想到掺大枣了呵呵

请问王博和紫末姐：采购磷脂油一般都化验那些指标啊？

一般的感官检验和酸价，丙酮不溶物，水分等指标。

linyiwangzhi · 发表于 2008-12-24 14:40:16

应该是质量的问题