求助：液态磷脂油的不皂化物含量是多少呀？

泥鳅 · 发表于 2008-11-26 10:59:02

求助：液态磷脂油的不皂化物含量是多少呀？，谢谢各位老师

朝阳中的祥云 · 发表于 2008-11-26 11:21:38

请问楼主不皂化物含量反映的是液体磷脂油的什么问题，顺便关注你的问题
顶下啊

playerlzxx · 发表于 2008-11-27 20:16:56

同意二楼的说法，顶！

南湖有鱼 · 发表于 2009-11-23 14:41:07

液态磷脂油的不皂化物控制指标是<2.0%。
油脂中不能与氢氧化钠或氢氧化钾起皂化反应的物质称作不皂化物，用重量百分数表示。这些物质是高级脂肪醇、甾醇和碳氢化合物等，能溶于乙醚等有机溶剂。
而磷脂油中的不皂化物主要是植物甾醇。

zmyqhdcl · 发表于 2009-11-23 15:04:10

问一个别的话题，如果磷脂油掺入饲料油中，如何鉴别啊？

xwhyyzc · 发表于 2009-11-23 15:15:11

踩。。。。。。。。。。。。。。。。