有机微量元素对母猪繁殖性能的影响

和兴

微量元素对母猪繁殖性能具有重要的影响，微量元素除满足母猪自身组织生长和维持需要外，还要满足胚胎的生长发育和泌乳的需要，并通过调节内分泌和生理状况来影响母猪的生产性能。加之，养殖业的集约化程度越来越高，现代育种的出色成果也使畜禽的生长性能大幅提升，使母猪在泌乳期很难通过天然常规饲料来满足对必需元素的需求。在一般情况下，母猪日粮都添加无机状态的微量元素，许多研究显示，无机微量元素因其生物学效价低，拮抗影响饲料中其他成分，在一定程度上无法满足母猪的需要。同时也易造成环境污染。而有机微量元素具有独特的理化性质和较高的生物学效价。为了进一步比较有机微量元素和无机微量元素的差异，我们选用蟹型氨基酸微量元素作为有机微量元素进行试验。

1  材料与方法

1.1  微量元素的选择  本试验选用广东××公司生产的氨基酸微量元素复合物作为有机微量元素，每公斤复合物含铁100g,锌60g，铜20g，锰30g，钴1g，硒0.1g，碘1g，每吨饲料添加复合物1kg。有机微量元素作为试验组。而同等水平的无机微量元素作为对照组。

1.2  试验动物  选用湖南永州职业技术学院马坪养殖场的2-4胎二元杂经产母猪144头，随机分成两组，每组72头。每组设3个重复。

1.3  日粮组成  试验按NRC（1998）营养水平分别配制怀孕母猪日粮和泌乳母猪日粮，试验日粮为玉米豆粕麦麸型日粮。

1.4  试验时间  整个试验为一个繁殖周期，即从母猪断奶开始到下一个哺乳期断奶结束。断奶时间为28日龄断奶。

1.5  饲养管理  从母猪断奶后开始试验，按照正常的生产要求与防疫要求进行管理，仔猪出生后注射铁剂补铁，小公猪在7日龄时去势，7日龄开始补饲。

1.6  测定项目

1.6.1  发情间隔  母猪从断奶至发情配种的天数。

1.6.2  情期受胎率  母猪返情的头数，计算第一次发情的情期受胎率。

1.6.3  窝产仔数  统计每头母猪总产仔数，健壮仔数，弱仔和畸形仔数（体重小于0.75kg为弱仔）。

1.6.4  仔猪初生窝重和平均体重  统计母猪所产仔猪的初生窝重和平均初生体重。

1.6.5  断奶窝重、日增重和成活率  计每窝仔猪断奶体重、平均体重、成活率和平均日增重。

2  试验结果

项目	试验组	对照组
发情间隔天数	5.56	5.62
配种次数	2.1	2.3
分娩率%	90.1	89.3
窝平产仔数(头)	11.23	11.30
窝平产健壮仔数(头)	10.72	9.75
窝平均产弱仔数(头)	0.18	0.96
窝平均产死仔数(头)	0.23	0.59
窝平初生体重(kg)	1.41	1.19
窝平断奶仔猪数(头)	9.86	8.68
窝平断奶仔猪体重(kg)	8.03	7.62
成活率%	92	89.1

 

试验组和对照组母猪从断奶到发情配种的平均间隔天数分别为5.56和5.62天，试验组和对照组母猪的发情天数都正常，差异不显著。试验组与对照组母猪的配种率都达到了100%，其中试验组母猪的分娩率为90.1%，对照组母猪的分娩率达到89.3%，试验组较对照组低了0.8%，但经t检验，差异不显著。试验组母猪较对照组母猪其中平均窝产畸弱仔数、初生窝重、初生体重，经t检验差异显著；窝产仔数、窝产活仔数、窝产死仔数等各项指标差异不显著。

试验组和对照组母猪的平均断奶仔猪数分别为9.86头和8.68头；平均断奶体重分别为8.03kg和7.62kg；断奶成活率分别为92%和89.1%。其中试验组与对照组平均窝断奶仔猪数、平均断奶体重、断奶成活率，经t检验差异显著；平均日增重试验组也较对照组有提高但差异不显著。

3  讨论

国内外对氨基酸微量元素复合物，多集中研究它们对母猪繁殖性能和预防仔猪贫血的效果，英国Darnely(1993)经四年多的生产性试验研究表明，氨基酸铁提高母猪繁殖性能效果显着。Kuznetsov(1987)报道，蛋氨酸铁对7-28日龄的哺乳仔猪和4-5月龄的育肥猪的相对生物学效价分别是120%和115%(设硫酸亚铁为100%)。许丽(1994)研究了甘氨酸铁预防仔猪贫血效果，结果表明母猪产前2周直产后3周采食含甘氨酸铁（150mg/kg）的日粮，仔猪生后不补任何铁剂可获得与肌注右旋糖甘铁相同的生长和防贫血效果。冯展翼(1992)报道，在妊娠母猪最后一个月和产后二十天的日粮中添加60mg/kg蛋氨酸铁，仔猪补料中添加100mg/kg蛋氨酸铁，能显著提高仔猪生长速度，增强仔猪抗病力。

Ashnead(1996)报道，在妊娠母猪日粮中添加200mg/kg的氨基酸铁，有相当的铁通过胎盘进入胎儿，从而降低了胎儿的死亡率，提高了仔猪的初生重和断奶重。这说明氨基酸铁吸收率的增加能使更多的铁通过胎盘供给胎儿。所有这些研究都表明，在妊娠各哺乳期的母猪日粮中添加蛋氨酸铁可以提高母猪的繁殖性能，降低死产和乳猪死亡率，仔猪健壮，精神状态好，更容易克服断奶应激。对这些现象的解释是：氨基酸铁更容易通过胎盘转运的形式被吸收进入血液(在猪无机铁无法通过胎盘转运给胚胎)进入发育中的胚胎，同时其生物学效价和吸收率也有不同程度的提高。另外有人认为，妊娠早期子宫中分泌的子宫铁蛋白(Uteroterrin,依赖于孕酮的一种蛋白质)与铁向胚胎的转运和胚胎的成活率有一定的关系。后一种观点和一些实验报道的添加氨基酸铁提高产仔数相一致。

锌在动物体内许多酶中和蛋白质结构中发挥重要作用。缺锌的典型症状是皮肤角化不全，对于母猪可使子宫衰退，影响乳的合成，空怀母猪缺锌时导致早产、胎儿干化、降低初生重、延长分娩时间等问题(Fehse等，2000)。锌缺乏则影响了对雌激素地调节，造成发情周期紊乱、排卵数降低、卵巢萎缩等病症(周利梅，2000)

铜广泛存在于酶系统，还存在于一些活性蛋白中(如metalotheinine)。铜主要来通过刺激下丘脑分泌促性激素释放激素来影响繁殖功能。在母猪妊娠期间，铜主要用来满足胎儿生长发育的需求，提高新生仔猪体内铜含量可以通过给母猪高水平的饲料铜来实现，说明铜可有效通过胎盘转运到胎儿。Kirchgessner等(1981)报道，母猪饲料中铜不足，仔猪血浆铜蛋白降低、死仔数提高。

硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的组成成分，和VE一起起到抗氧化作用。一般认为硒能够提高母畜生殖力，它可以使母畜子宫处于最佳生理状态，也是提高受精率和受精卵着床的重要保障，低硒可使母猪肌肉弹性和力量降低，分娩时间延长，导致死仔增多。(Mahan,1995)母猪的胎盘具有有效的转移Se到胎儿的功能，增加母猪饲料中Se的水平，母乳中Se的水平也随饲料Se的水平的提高有显著的提高，胎儿的成活率有明显的提高。(Chavez,1985)增加母猪饲料中Se的水平，在新生仔猪中发现肝、血清Se含量升高，同时GXH-PX的活性增强。

锰是体内许多酶的激活剂。卵巢对缺锰很敏感，猪缺锰可导致不发情、流产及死仔增多。胎盘也可以稳定快速地转运锰来满足胎儿的发育(Gamble,1971)。

现在的研究试验证明，氨基元素酸络合物相对于无机态的微量具有以下的优势：1.金属元素可以利用氨基酸或肽的吸收通道在小肠中被吸收。2.不易受到胃肠道内不利于金属元素吸收的物理化学因素的影响，如肠内碱性环境对一些金属离子的沉淀作用等。3.有机微量元素以完整的形态吸收后，在体内可能易于转运，可直接作用于靶器官。

4  小结

通过试验表明，添加氨基酸微量元素，来替代无机微量元素，因其消化、吸收率较高，所以具有明显的提高母猪繁殖性能的优势，同时，对提升仔猪生长速度、仔猪成活率也有显著的效果。

------赛尔饲料工业