激素

sunzheng886

激素可促进牛、猪和鸡的肥育生产性能。在五十年代中期, 已开始使用已烯雌酚和已雌酚作肉用动物的饲料添加剂或植入物(埋藏剂), 获得良好增重效果。 肉用牛日增重可提高10-15%, 饲料利用率可提高10%。但是, 随着激素的使用, 人们开始注意到动物体内可食组织中的残留激素, 有可能危害人类健康。因此, 激素的使用受到一定的限制。当前，激素只在少数国家作为饲料添加剂使用, 许多国家则用法律禁止使用。使用激素时，必须认真查阅国家的有关法规。
通常使用的激素添加剂有两类: 性激素和促、抑甲状腺激素类。

(一)性激素(Sex hormone)
性激素促生长的原因可能与提高蛋白质合成强度有关, 即增加氮沉积。但是, 雌激素和雄激素促进氮沉积的机制可能不同。一般认为，雌性激素(Estrogen)的主要作用是通过下丘脑或脑垂体增加生长激素的分泌, 刺激细胞活动和增加胰岛素的作用。雄性激素(Androgen)可能直接作用于肌细胞的特异受体, 增加蛋白质合成。另有报道, 雄激素可抑制糖皮质素, 降低肌肉蛋白质的分解, 因而促进生长和改善饲料利用率。

常用性激素有已烯雌酚(DES)、已雌酚(Hexestrol)、孕酮及其他。而睾(甾)酮及其诱导体之类的雄激素, 因实用尚有问题, 故未在实践中使用。

(二)促、抑甲状腺素制剂
碘化酪蛋白是一种人工合成的促甲状腺制剂, 可刺激乳牛泌乳量的增加, 亦可提高乳脂率。多应用于短期刺激产奶, 一般在泌乳期间应用2-3个月,可提高产奶量10-15%。但整个泌乳期并不始终有效, 而且对于高产乳牛(年产奶量4000kg以上)，饲粮中添加促甲状腺物质对提高产奶量没有明显效果。促甲状腺制剂的作用机制是促进甲状腺生长和分泌甲状腺激素,提高物质代谢和能量代谢的效率。

硫脲嘧啶是人工合成的抑甲状腺制剂, 在肥育后期猪饲粮中添加0.2%可提高肥育效果。其作用机制是抑制甲状腺激素的合成, 使产热减少,基础代谢率下降, 降低体内脂肪分解和氧化的速度。使用硫脲嘧啶必须适量和适期, 添加量过高或饲喂过久反不利于增重, 并降低饲料利用率。

巢创垣

学习一下!不知道在饲料中添加是否合法!

sunzheng886

这些资料来自于中国饲料标准中的,绝对合法的.

daijixin1

原帖由 sunzheng886 于 2008-11-14 15:06 发表
这些资料来自于中国饲料标准中的,绝对合法的.

你的是什么标准?