我们需要什么样的水产养殖--“中国水产养殖业发展方向探讨”

yulee

   作为一个水产工作者，我们有责任来考虑我们未来水产养殖的发展方向，我们的出路在哪里？
借鉴国内其他先进养殖业的发展经验和国外水产的发展状况，我们应该怎样来改变现在这种“非可持续发展”的做法，通过理论与实践的结合，把我们的水产养殖业拉回到正确的发展轨道上来，我所要进行的是一场水产养殖业的“拨乱反正”。

     有鉴于此，我先提出几个问题，在寻找问题的答案的过程中，我们很自然的会发现我们的失误在哪里？我们应该转变观念，找到出路。

• 1、节约型社会、和谐社会我们是不是应该倡导“精细化水产养殖”方案的实施？
• 2、科学研究的目的是什么？科学研究在人们的心目中应该是本着什么目的来进行的？应该是丰富人们的餐桌，提高人们生活水平。而我们现在看到的、听到的科研到底是不是这些呢？研究不是为了某些人出名，为了拿课题而拿课题，为了研究而研究，不是为了某些获取利益的幌子。
• 3、现在人们需要的是什么呢？是更多数量的肉、蛋、奶、鱼，是人均的摄入量，而不是市场上有多少养殖品种，每年新开发很多名贵新品种，价格很高，可是普通老百姓消费不起，这对于提高人们的生活水平有作用吗？普通老百姓连最便宜的摄入量都不能满足，品种多了有什么用？
• 4、我们是不是应该选择几种适合规模化养殖，具有一定养殖效益的海水淡水种类加以大力推广，加大研究开发，满足人们生活需要之后，再根据需要研究和发展其它品种？如同畜禽养殖的发展一样，只有猪、鸡、鸭这几个品种，可是照样把养殖业发展的红红火火，大大地丰富了人们的肉蛋摄入量，但是就人均水平来说，与发达国家相比还差得很远呢，这难道不是水产养殖可以借鉴的？
• 5、有没有人统计一下，现在国内水产品有多少养殖品种？又有几个品种是研究成熟的？其营养需求有几种是彻底研究清楚的？营养研究是否达到了“精细化”？各生长阶段的需求是否真实，划分各营养阶段是否有科学的依据？各种研究的标准是否统一？是否具有可比性和重复性？等等。这些都是需要我们反思的。
• 6、我们是否应该成立各养殖品种的养殖协会？平衡和调节各地区养殖面积和养殖品种，不至于一窝蜂的养殖同一个品种，导致价格降低，严重降低养殖效益。这样的话，就不至于造成养什么什么不值钱，养什么什么就发病的问题了。同时还可以传播先进的养殖技术，加大谈判的筹码，提高抵抗风险的能力。
• 7、我们是否可以统计国内养殖品种数目及其所占的比重，对比世界上水产养殖发达国家，找出我们的差距和不足？政府有没有人去做？我们的企业有没有去做？我们的协会是否也可以去做？
• 8、我们的水产品后加工水平如何？我们有没有找到或去开发适合后加工，附加值高的水产品中去养殖？我们应该怎样去提高水产品的后加工工艺？
• 9、我们是不是应该控制无序发展？这个问题已经暴露很多年了，我们有没有找到很好地解决办法？
• 10、我们是否应该严把食品安全关？我们有没有好的措施？我们是不是可以学习巴西的肉鸡生产，出口跟内销的产品和养殖实行不同的标准？
• 11、是否应该严肃学术造假和学术腐败？我们的产、学、研是否有机的结合起来了？
• 12、我们应该怎样开发新的养殖品种？不要以为你开发出了个新养殖品种了不起，其实在现在这种技术水平下，开发什么就是糟蹋什么，等我们把什么品种都开发了，都糟蹋了，我们的子孙后代还养什么？你将是历史的罪人！还需要考虑的一点是，由于无序引进新品种，生态入侵造成的危害正在一步步逼近我们。这难道不值得我们反思吗？

fjf1611

沙发！！！！
1 我觉得还是中国人的传统消费习惯的问题，要是吃鱼能像吃猪肉那样频繁，水产养殖也不会发展到今天这个地步。
2 养殖户追求价格昂贵的养殖品种也是没办法，养四大家鱼和那些常见的鱼别说赚不了多少钱，亏本也是常有的事。
3 楼上的第2点本人非常赞同，好多所谓的专家都是拿着科研的幌子到处招摇撞骗。

yulee

难道大家没有同感？
看来我们的未来还很遥远啊，

glory143

没有政府的支持，你能做成什么？都是空谈而已

huoran_1999

很支持楼主说的，应该做些实实在在的事情，不要囿于小利益，而损失老百姓的大利益！

scny08

走水产品深加工的发展方向，这个出路好

yulee

水产品深加工的技术国内还是很落后的，没有几种海鲜的加工技术获得突破，我们只是模仿国外的简单加工一下，没有技术含量，没有自主品牌，没有技术创新，没有适合我国养殖品种的深加工技术，所以发展是很缓慢的。

比如对虾，现在只有冰虾的量比较大，其他的都很小很小，可是这方面的研发却很少。