液体能量饲料粗脂肪的测定

any_wyb · 发表于 2008-10-17 06:59:44

请教大家个问题,液体能量饲料粗脂肪的测定?比如玉米油等.

山中的漫游者 · 发表于 2008-10-17 11:15:14

要作动物实验，通过代谢室

any_wyb · 发表于 2008-10-17 20:40:51

这么复杂呀?我们最近来得混合油质量不好,我想测测粗脂肪的含量,看来是没希望了

紫末 · 发表于 2008-10-17 22:03:25

http://www.foodmate.net/lesson/510/7.doc

第二法也许适用，希望对此有所帮助。

http://www.kaidasy.com/newsinfo.asp?id=706

jane · 发表于 2008-10-18 08:31:31

如果是油脂原料，一般不测粗脂肪，只测除了粗脂肪外的物质，如：水分、杂质等，差减法就知道粗脂肪的含量了。

pengliang63 · 发表于 2009-3-18 21:30:23

现在饲料用油的质量很难控制,生物柴油的出现使得又有新的检测项目,因此增加了1.加热减重法测生物柴油,方法就是:生物柴油在204度,稳定15分钟,当失重超过2%时,油不合格;2.丙二醛的测定.

pengliang63 于 2009-3-18 21:31 补充以下内容

不好意识,刚才写错了,温度是240度,而不是204度.请原谅啊

液体能量饲料粗脂肪的测定

评分