测试你的《饲料与饲养》知识知道多少？

wanglf69

《饲料与饲养学》试卷（A）     

一、名词解释：（每词2.5分，共15分）

1、非淀粉多糖（NSP）

2、表观消化率

3、浓缩饲料  

4、呼吸熵     

5、饲养标准  

6、饲料配方  

二、解释含义（每词1分，共5分）

1、N PN

2、CF

3、NFE

4、ME

5、W0.75

三、选择题（从ABCD中选出正确答案填入空格。每小题1分，共10题）      

1、如果按下列动物对CF的利用率由低到高的排列顺序为——————。      

A、羊-马-猪-鸡

B、 羊-马-鸡-猪

C、马-羊-猪-鸡
D、  鸡-猪-马-羊   

2、豆科籽实的第一限制性氨基酸是——————。     

A、色氨酸
B、蛋氨酸
C、赖氨酸
D、含S氨基酸      

3、蛋白质营养价值评定时，NPU、BV和 AD之间存在下列关系——————。   

A、NPU=BV×AD
B、NPU=BV+DC
C、NPU=BV-AD
D、BV=NPU×DC
4、大豆喂猪时进行 处理可提高蛋白质消化率——————。      

A、加热 B、 碱化
C、 浸泡
D、 发酵  

5、一千克脂肪在体内氧化产能的热量是碳水化合物的——————。     

A、2倍多
B、9倍多
C、1倍多
D、两者相同      

6、麦芽糖是双糖，经稀酸或酶水解克产生——————。  

A、两分子葡萄糖
B、 两分子果糖
C、半乳糖和果糖
D、 果糖和葡萄糖

7、动物体内消化粗纤维的酶是由——————。  

A、消化液分泌的
B、 微生物产生的

C、消化液和微生物共同产生
D、由饲料中食入  

8、动物消化道中甲烷能的损失量——————。  

A、粗料>精料
B、粗料<精料
C、粗料=精料
D、与饲料特性无关

9、消化代谢试验的预试期哪种动物最长——————。     

A、牛
B、猪
C、鸡
D、兔  

10、下列哪种物质不属于碳水化合物——————。   

A、纤维素
B、半纤维素
C、果胶
D、木质素  

四．填空（每空1分，共15分）      

1.
根据猪、马、鸡对NPN的利用率由高到低排列，其顺序为——————— ，——————— 和——————— ；如果据其对CF的利用率由高到低排列，则顺序为——————— ，——————— 和——————— 。     

2.
Van Soest 洗涤纤维测定法的原理，是把饲料中的碳水化合物分为——————— ，——————— 和——————— 三个“物质群”。   

3.
消化试验分——————— ，——————— 和——————— 三种方法。
4.
日粮配合方法可分为———————，———————和———————三种。   

五．问答题（每题5～10分，共5题）

1、试述日粮配合的原则？ （10）

2、粗饲料有什么特点，并举例说明。（15分）     

3、写出维生素A、E、B1、胆碱、B6的商品添加剂名称？（5分）   

4、叙述青贮饲料的原理和制作技术（10分）

5、某农场培育出一新饲用玉米，如将玉米喂猪，如何测定其消化率，试简述主要步骤。（15）

any_wyb

很惭愧呀!学营养学的我居然有好多回答不出来的

any_wyb

楼主有答案吗?可以公布吗?

wanglf69

原帖由 any_wyb 于 2008-10-13 19:29 发表
楼主有答案吗?可以公布吗?

不好意思，我是转别人的试卷，我也回答不多。

hyzhanghua

呵呵，看了这些问题，还真是回答不上来。

xiedahai

呵呵，有些试题还真不好回答，只怕真要考试，想得80分还得老师给面子。

xiedahai

支持，看来还得多学习。

yuxianren

继续加强学习
不能落伍啊

假布什

这个帖子发的很有意义。