玉米脂肪酸值的测定

银狐 · 发表于 2008-9-26 12:25:27

tj4587_78 · 发表于 2009-9-5 12:49:41

借此贴调一下,现在有多少企业在测玉米的脂肪酸值哟??
我没有测过,测这个有真正的意义吗?

蓝玉冰晶 · 发表于 2009-9-6 11:18:46

脂肪酸值反映谷物新鲜度，太高确实易出问题。不过东北烘干玉米、晾晒玉米差别比较大。另外注意终点粉红的判定汉难掌握，稍不甚偏差较大

a13161518 · 发表于 2010-5-13 19:05:20

东北玉米的脂肪酸值一般是多少.有没有个大概的范围.

魏亚亭 · 发表于 2010-6-8 08:49:35

请问这个颜色比较难判断有什么好方法吗？谢谢

gufengyl · 发表于 2010-8-3 22:07:12

回复 1# 银狐

免费下载头一遭谢谢斑竹

gufengyl 于 2010-8-3 22:08 补充以下内容

对于玉米脂肪酸测定意义能有更好的解释么？

yanjunhao · 发表于 2010-8-4 13:43:20

请问东北玉米，脂肪酸值多少可以判定是新鲜的，可以用的。

sdausqq · 发表于 2010-8-6 06:16:54

没做过，但听他们说过。小于三十就可以

请问东北玉米，脂肪酸值多少可以判定是新鲜的，可以用的。
yanjunhao 发表于 2010-8-4 13:43

tangym_tzf · 发表于 2010-8-6 09:08:34

能有三十以内是非常不错了,东北陈化粮很多远高于这个数据,新玉米会好点

yinchunqing1988 · 发表于 2010-8-6 19:37:20

30？？不会吧，我们经手的东北玉米好的也得四五十吧，差的七十多。滴定终点难确认，一滴的差别结果相差很多