求助：玉米浆需要测定哪些方面？

yuanmeng · 发表于 2008-9-22 13:50:16

玉米浆除了测定水分、蛋白以外还需要测定什么呢？！~`
请各位老师们指点一下
请附上测定方法....谢谢``````

tuomasuo · 发表于 2010-4-19 07:03:27

玉米浆里面的好东西，不是在蛋白质和氨基酸，里面的L型乳酸菌制造的大量天然乳酸是最好的东西，现在干基算干粉里面的固态乳酸高达30%以上。

fanshenyang · 发表于 2010-6-26 17:43:56

我也想知道，期待高手解答，尤其是检测方法

wmz · 发表于 2010-6-26 20:21:12

特别注意霉菌和毒素的含量。

y242168 · 发表于 2010-6-27 17:49:03

嘿嘿玉米浆液体要注意微生物卫生指标

我爱百事可乐 · 发表于 2010-6-27 22:38:01

我们没用过，不太清楚