请教乳清粉问题

xiejialun007 · 发表于 2008-9-8 09:10:16

乳清粉主要使用目的是提供乳糖，想请教以下如何选购乳清粉？
1、有人说灰份高不行？
2、有人说流散性好不行？
3、有人说口感上酸味不好，甜味好？
请高手指点！

同时 · 发表于 2008-9-20 18:53:51

好象有个乳清粉的帖子。有用乳糖做假的

lijunyang · 发表于 2008-9-20 19:57:10

我现在用的是进口的，口感很咸，测了一下盐份，3％不知道正常否？

neodong · 发表于 2008-9-20 22:35:19

呵呵　我也是一头雾水，坛子里专家太多了，不知道听哪个的好？

小农民 · 发表于 2008-9-20 23:42:14

那你就自己去慢慢琢磨琢磨吧。

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