怎样做好育肥猪的饲养管理？育肥猪对一个种猪场来说是最好管理的阶段，是猪只对环境条件要求最低的阶段，也是猪场赚钱的最后冲刺阶段，育肥猪生产性能的发挥决定着一个猪场的盈利多少。但一般情况下，猪场往往把饲养管理的重点放在对母猪、种猪或哺乳仔猪的管理上，而不重视对育肥猪的管理。如大部分猪场育肥猪舍设施最简单，饲料的营养价值也最低，有时甚至把发霉的饲料喂给育肥猪，这样就可能导致育肥猪生长速度缓慢和发病率提高。
当前育肥猪常发生的疾病主要有两大类：呼吸道疾病综合征和各种原因引起的腹泻（主要为大肠炎、猪痢疾、结肠炎、回肠炎、沙门氏菌性肠炎等）。另外，猪瘟、弓形虫病、萎缩性鼻炎等也经常在某些猪场发生，如果不加强对育肥猪群的管理而引起这些疾病的发生，不但会给种猪的销售造成影响，而且对种猪场以后的管理也会产生恶性循环。
因些对育肥猪应加强饲养管理，不能在这一环节疏忽大意，造成不必要的损失。
营养全价的饲料配比
生长育肥猪的饲料成本占猪场总饲料成本的近70%，因此，在育肥阶段节省饲料是最切实可行的，但是育肥阶段猪的生长速度快，身体和各内脏器官的发育不协调，所以其营养需求较高。如果这时营养不够充分，容易出现免疫力低下等问题。尤其是种猪在转群或长途运输过程中均可降低猪的采食量，而此时猪对营养物质特别是维生素等需求较高，如这时不增加育肥猪的营养就会造成相对的营养缺乏。育肥阶段的采食量最大，其饲料转化率将直接影响整个猪场的饲料消耗和经济效益，并不是饲料越便宜越省钱，关键是要确保饲料的质量，特别要注意霉菌毒素的污染。如果因饲料原因而造成猪只患病或生长受阻，从而影响种猪场的经济效益，就太得不偿失了。
全进全出的饲养管理模式
全进全出是猪场控制感染性疾病的重要途径。大部分种猪场都是按照全进全出的模式设计的，但在养猪效益好时，盲目扩群，导致密度扩大，如果做不到完全的全进全出，就易造成猪舍的疾病循环。因为猪舍内留下的猪往往是生长不良猪只、病猪或病原携带者，等下一批猪进来后，这些猪就可作为传染源感染新进的猪只，新进猪只就有可能发病，生长缓慢，或成为僵猪，而转群时又留了下来，成为新的传染源。
如果猪场能够做到全进全出，就会避免这些现象的发生，从而降低这些负面影响给猪场带来的不必要损失。
加强饲养管理
现在种猪的管理也提倡人性化的管理，猪是非常聪明的动物，只有为猪提供最舒适的生长环境，善待种猪，才能充分发挥其生产潜能，并达到最佳的饲料转化率，从而使猪场达到最大的经济效益。
首先要保证一定的饲养密度，如果密度太高，猪只就容易打架，容易发生疾病的水平传播，特别是呼吸道疾病。如果保持合理的密度，主要通过嘴对嘴直接接触传播的疾病，如PRRSV发病的机会就会降低，它不会通过空气从一个猪舍传到另一个猪舍，也不会从一个猪场传到另一个猪场。所以保持合理的饲养密度会有效降低一些疾病的发生，从而提高猪场的经济效益。
其次应该加强通风，因为育肥阶段的疾病主要是呼吸道疾病，而其发生与空气的质量有密切关系，空气质量与尘埃、氨气和其他有害气体的浓度有关，尘埃可携带大量的细菌和病毒，如不及时通风，污浊的空气被猪只吸入容易在肺脏沉积，从而引起疾病的发生。
在炎热的夏季，降温是关键的管理措施。降温的方法很多，有条件的猪场可采用水帘降温，没有条件的猪场可考虑房顶喷水，室外加遮阳网，也有的猪场采用喷雾、冲淋等方法，目的都是提高猪的舒适程度，提高采食量。
饲料质量不好，或料槽设计不合理，猪只容易将饲料拱出来，造成浪费。所以，猪场设施的不合理也容易使猪只不能合理采食，并最终影响经济效益。
保证育肥猪饮水充足，特别是在炎热的夏天，可降低猪的应激反应。当饮水器高度不合适，堵塞，水管压力小时，水流速度缓慢，都会影响到猪只的饮水量，在猪只的饲养过程中，缺水比缺料应激反应更严重。
合理的用药方法
育肥阶段的用药应遵守国家的法律法规，不能添加违禁药物，还要遵守药物的停药期。长期用药、盲目用药既不安全，也不经济。我们要在遵循用药规则的前提下，最大限度发挥药物的药效。
猪只从保育舍转群到育肥舍后，可在饲料中连续添加一周的药物，如每吨饲料中添加80%支原净125克、15%金霉素2千克或10%强力霉素1.5千克，可有效控制转群后感染引起的败血症或育肥猪的呼吸道疾病。此药物组合还可预防甚至治疗猪痢疾和结肠炎。无论是呼吸道疾病还是大肠炎，都会引起育肥猪生长缓慢和饲料转化率降低，造成育肥猪生长不均，出栏时间不一，难以做到全进全出，最终影响经济效益。
对于育肥阶段的种猪，引种客户经过长途运输到场后应先让种猪饮水，并在饮水中添加电解多维，连续3天，以提高其抵抗力；每吨饲料中添加80%支原净125克、10%氟苯尼考600克~800克，连用7天~10天，可降低呼吸道疾病和大肠炎的发病率。
1、 影响猪场仔猪成活率的因素有哪些？
仔猪出生后，由于其固有的生理特性，如管理不当易造成部分死亡，因此仔猪成活的高低是一个猪场成败的重要因素，这也是困扰一些猪场技术人员的难题。下面就仔猪一些生理特性及发病原因做如下阐述，供同行参考。
仔猪生理因素
仔猪免疫特点仔猪初生后自身的主动免疫系统发育及功能不健全，尚不能主动抵抗病原微生物的侵袭。哺乳期全靠初乳和常乳中获得的母源抗体中的多种免疫球蛋白来维持抗病作用。此期间若母猪未免疫某种疫苗，母乳中就缺乏相应的抗体，如母猪缺仔猪大肠杆菌母源抗体，仔猪即便吃足了初乳和常乳，在有大肠杆菌污染圈舍时，也易患黄白痢。如果母猪在产前注射免疫了大肠杆菌苗，母乳中有较高浓度的抗大肠杆菌母源抗体，再加上良好的管理和卫生措施，在易感期内基本上可以防止仔猪患大肠杆菌病。
生理性机能特点仔猪的神经系统发育尚未成熟和稳定。易受外界因素包括热、冷、惊吓等应激干扰。
消化机能弱胃酸分泌量不足通常情况下，哺乳动物胃内环境是酸性的，肠道呈碱性。断奶后仔猪胃的正常PH值在3.0左右，但常用仔猪补料和断奶料的PH值在5.8~6.5。由原来吃奶改为吃饲料，需要有一定的适应过程。乳猪颗粒料和粉料会使仔猪胃的PH值升高到4以上。而此时的仔猪(4周龄~10周龄)胃酸分泌量不足，不能缓冲(平衡)由于饲料进入后引起升高的PH值。因此，采食的饲料仅有一部分被消化，部分则不能消化，易发生腹泻。此外，胃肠过高的PH值也为病原菌如大肠杆菌、沙门氏菌、坏死性梭菌等提供适宜的生长繁殖环境，引起腹泻或下痢。
28日龄左右断奶仔猪胃内每天只能产生约相当于20ml的盐酸，但实际生产中，断奶后的仔猪每天应采食100克左右的优质日粮，而100克日粮需要相当于35ml的盐酸才能保证消化。而缺少的15ml盐酸相当于40克左右的饲料不能被仔猪利用，多出40克的饲料消化不了而会引起腹泻。所以，饲料生产厂家在生产乳猪料时应注意测定饲料的系酸力值，以使其更适应仔猪的生理性消化特点。
所谓系酸力值，是指100克饲料所需要的盐酸量，该盐酸量就是其系酸力值。系酸力越高，饲料在胃内增加的不必要的碱度就越高，对仔猪消化不利。PH值太高或太低都不适宜。适宜的仔猪全价料的系酸力值应在35左右。系酸力值为35的饲料，代表仔猪吃100克饲料正好达到能消化的水平。若日粮的系酸力值在25以下，刚断奶仔猪若采食100克饲料就会因消化不良引起生理性腹泻。由于以上原因，仔猪料加入酸化剂既可提高仔猪消化利用率，又可以防止拉稀，有利于仔猪生长发育。
消化酶分泌不足哺乳期间的仔猪肠道分泌的消化酶主要有胰脂肪酶、乳糖酶、凝乳酶等，可以消化乳汁中的高蛋白、高脂肪和糖。淀粉酶分泌量少且活性低，在仔猪停止吃乳改由吃日粮后5天，淀粉酶的分泌量和活性才能逐渐升高。所以刚断奶的仔猪在最初改饲日粮的初期，很难适应。
疾病因素
母猪疾病或带毒
1.母猪免疫失败或未作某种疾病的疫苗免疫，如母猪在产前未作仔猪大肠杆菌疫苗免疫，产后初乳及常乳中缺乏抗大肠杆菌抗体，仔猪在出生后的20多天内易发黄白痢。产前未作传染性胃肠炎疫苗等免疫，仔猪亦易患相应疾病。
2.母猪带有强毒，母猪怀孕期间感染伪狂犬、猪瘟、蓝耳病等野毒，除流产死胎外，产下的弱仔很难成活。尤其是母猪在怀孕后期感染伪狂犬或猪瘟野毒，在分娩时虽能产下看似健康的仔猪，但多在3天~10天内死亡。即使有少数耐过，生长发育严重受阻。带猪瘟野毒母猪产下的仔猪，即便作超前免疫也不能诱发仔猪产生抗体，最终发展成慢性猪瘟而死亡。
3.仔猪从初乳中被动获得的母源抗体少。仔猪通过吃初乳获得的母源抗体，由于具有一定的半衰期，到一定时间后逐渐下降甚至消失，失去了对多种疫病的抵抗力，尤其是断奶前后已降至保护线以下或大部消失。多种病原微生物很易侵袭，导致发病死亡。此时应根据监测的母源抗体水平及时应用相应的疫苗免疫。对于一些常发的细菌性疾病，应有针对性地合理用药保健加以控制。
4.哺乳与保育期仔猪常发的疾病。
（1）仔猪红痢：即仔猪梭菌性肠炎，多发生于1日龄~3日龄，最急性型和急性型1天~3天死亡，亚急性和慢性型10天以内死亡，死亡率极高，临床症状主要以拉血痢、灰色或红褐色稀薄状粪便，体温不高，最终脱水死亡。
（2）仔猪黄痢：大肠埃希氏杆菌引起。多发于5日龄以内仔猪。7天以上很少发病。主要是拉内含凝乳小片黄色糊状或水样稀便，很快脱水死亡。
（3）仔猪白痢：病原是大肠杆菌。10日龄~20日龄仔猪常发。体温不高，主要症状是拉白色、灰白色、淡黄色或微绿色粥状带腥臭味稀便。防治措施：一般妊娠母猪于产前2周~3周肌肉注射或耳根深层皮下接种仔猪大肠菌疫苗。初产母猪首免于产前5周~7周，于产前15天~20天二免。经产母猪每胎产前15天注射一次。配合仔猪红痢苗免疫。注意母猪圈舍卫生，尤其在产前产后经常清洗消毒，在仔猪吃初前将母猪乳头擦洗干净。
（4）猪水肿病：猪水肿病又称猪溶血性大肠杆菌病，主要是由几株常见的溶血性大肠杆菌，如O8∶K87、O138∶K81、O139∶K85、O139∶K82和O141∶K85等引起的。其中以0139∶K82多见。缺硒也是诱发水肿病的因素。本病主要危害断奶后及保育期仔猪，尤其发育良好、生长较快的仔猪。剖检可见皮下水肿液为透明状胶冻状，胃壁水肿，胃幽门附近的胃大弯水肿、肠系膜水肿或呈白色透明胶冻样。防治措施：给断奶前仔猪注射猪水肿病死活疫苗；注意补硒：土霉素等抗生素、喹诺酮类，定期用药保健治疗。
（5）仔猪伪狂犬：哺乳仔猪伪狂犬潜伏期一般为3天~11天。猪日龄、大小不同临床症状和严重程度也有差异。1月龄以下仔猪，尤其是15日龄以内仔猪发病率和死亡率都非常高。其临床症状主要有腹泻，呕吐，呼吸困难，发抖，神经症状明显。日龄越小死亡率越高。断奶仔猪至保育舍仔猪主要为呼吸系统症状，咳嗽，流鼻涕，呼吸困难，犬坐姿呼吸，日龄较大猪会有拉稀，呕吐，发病率20%~40%，死亡率在30%以下。防治措施：后备公猪、母猪、怀孕母猪应作好伪狂犬疫苗防疫，在做好基础免疫的基础上，孕猪在产前15天~21天注射伪狂犬病弱毒基因缺失苗。若是严重污染场，可试作初生仔猪超前免疫。
（6）猪瘟
A.母猪带毒哺乳仔猪猪瘟：哺乳仔猪猪瘟多由母猪怀孕中后期间感染野毒，胚胎期间垂直传染给胎猪，使其出生时就带野毒。
仔猪刚出生时，有部分仔猪看似正常，但生后1天~7天便开始发病，死亡，严重者有神经症状，全身发抖，也有拖至断奶前后发病者，但都呈慢性经过，很难育成。初生带毒仔猪即便作超前免疫，因其强毒能使其免疫功能抑制，就是用再大剂量猪瘟弱毒疫苗也不能激发自身抗猪瘟免疫应答。母猪在怀孕中后期感染细小病毒、伪狂犬、蓝耳病等免疫抑制性疾病时，产下的仔猪因自身免疫系统受损，超免时应用的猪瘟弱毒疫苗也不能发挥作用而发病。
B.超前免疫使用猪瘟弱毒疫苗剂量不合理：在母猪猪瘟母源抗体过高或过低等不同情况下，应该应用不同剂量的弱毒疫苗。如果母源抗体过高，超免时应使用较大剂量疫苗(4倍~6倍)，过高通常指1∶512~1024倍。原因超免注射后1个半小时~2小时，吃到初乳中的IgG抗体要中和掉大部分注射的弱毒疫苗中的弱毒，如果抗体过高会把注射的弱毒中和完，中和后剩下的疫苗量太少，起不到应有的免疫效果。如果猪瘟母源抗体适中(在1∶64256)，使用2倍~4倍量弱毒疫苗便可起到超免效果。
C.断奶前后仔猪猪瘟：近几年，各地常年发现非典型猪瘟、慢性猪瘟的流行传播，发病死亡猪基本上都集中在断奶前后和保育期仔猪，其主要原因与新近流行的免疫抑制性疾病如蓝耳病、圆环病毒病、伪狂犬等感染造成猪瘟免疫失败外，还有一个因素是重视不够和做得不好。这个因素就是猪瘟免疫程序不合理。原因如下：
一是缺乏对母猪和仔猪猪瘟抗体监测。很多猪场，尤其是中小型猪场，在对场内各饲养期的猪平时不作抗体监测，只是在出现发病或有较大问题时才想起测抗体。而此时测的抗体结果只能代表病猪，不能代表正常猪。而正确的作法是应对场内的不同猪群包括公猪、配种前母猪、产前孕猪、断奶前后仔猪、保育期末仔猪都应定期测抗体，依据抗体水平指标来制定合理免疫程序。由于没有进行检测，造成免疫预防盲目性，引起疫苗用量过大或过小，免疫或早或晚等现象经常发生。
二是免疫时机不合理。防疫猪瘟时由于担心母猪怀孕影响仔猪，目前多采用在配种前或仔猪刚断奶时给母猪注射。以母猪配种前10天注射到仔猪25天~28天断奶时注射为例计算，加上孕期115天到分娩时共计125天~130天。根据平时对临产前母猪血清猪瘟抗体检测的结果，此时的猪瘟抗体水平在1∶64~1∶512之间，平均水平在1∶200上下，吃足初乳的新生仔猪体内的猪瘟抗体也在64~200，根据母源抗的半衰期(9天~13天)计算，如果不作超免，只能使仔猪在15日龄~30日龄内抵抗猪瘟侵袭。若不在20日龄~25日龄首免，很容易导致断奶前仔猪潜伏感染带毒。
因此，母源抗体高低适中且不作超免的仔猪最好在18日龄~25日龄首免。如果母源抗体过高，可适当推迟至28日龄~30日龄首免或加大疫苗用量，以便中和母源抗体后尚有足够的病毒数量在猪体内增殖发挥作用。实行超前免疫的仔猪，也应根据母源抗体高低考虑增加或减少疫苗用量。
根据对猪瘟弱毒疫苗免疫时母源抗体对免疫效果干扰研究结果，应用同量的疫苗，当母源抗体在1∶32以下时，免疫效果接近100%；在1∶32~512时，免疫效果在75%~50%；在1∶512~1024时，免疫效果只有25%或更低；而超过1∶1024以上，几乎无免疫效果。由此说明，猪瘟的母源抗体适宜或越低，免疫效果越好。但是，以上试验结果是建立在严格人工控制条件下得出的。
而在实际生产中，如果推迟猪瘟疫苗的接种时间，由于当时母源抗体较低，会导致仔猪抵抗力下降，增加注射疫苗前感染的危险性。最好的做法是先测母源抗体，依据母源抗既能有保护作用但又不致太高时进行免疫。考虑到生产实际，建议猪瘟抗体水平在1∶32~64时用疫苗最好，此时免疫适当加大一些剂量，可中和掉大部分抗体并剩余足够的弱毒刺激猪体产生有效的保护抗体。
蓝耳病
猪蓝耳病全称叫猪繁殖障碍与呼吸综合征。病原是动脉炎病毒。流行毒株有欧洲毒株和美洲毒株两个血清型，我国目前流行的主要是美洲株。本病主要危害：一是对母猪造成严重流产，二是对仔猪造成严重的呼吸道危害。兰耳病对母猪的危害主要是造成繁殖障碍，具体包括流产、早产、死胎、木乃伊以及不孕。蓝耳病对育肥期猪及成猪多表现发热和食欲不振(发热一般持续2天~4天)。呼吸症状较轻，若无混合感染，死亡率较低。蓝耳病对哺乳仔猪和保育期仔猪的危害及临床症状、病变程度要比育肥猪和成猪大得多。尤其对新生仔猪的致死率非常高。
蓝耳病毒侵害部位和靶细胞主要是肺脏，肺泡内的巨噬细胞引起肺泡间隔单核细胞浸润和Ⅱ型肺泡细胞肥大与增生，积聚、沉积、堵塞在肺泡毛细血管和肺泡内和间腺，并造成坏死和大量炎性渗出物积聚。由于肺脏是由很多肺泡和肺小叶组合而成的，由于肺泡、毛细血管、肺泡间腺的堵塞和炎症、肺小叶水肿，导致肺脏炎症、水肿，再造成细支气管、小支气管、支气管分支不能通气，造成呼吸困难。如果猪舍内氨气过浓或有混合感染，病情会更重。
哺乳仔猪和保育猪的主要病变在肺脏，肉眼可见有肺脏肿大，呈灰褐色，间质性炎症，时间久者可见肺炎有红、褐、灰或黄色花斑。由于近几年蓝耳病的广泛传播流行，对养猪业生产是一大危害，尤其对仔猪的感染是死亡率升高的重要因素之一。
猪断奶后多系统衰竭综合征
猪断奶后多系统衰竭综合征是断奶仔猪的一种新的传染病。本病的病原是一种最小的病毒圆环病毒。发病猪日龄多集中在6周龄~16周龄，8周龄~12周龄仔猪最常见。临床主要症状和病变表现为进行性消瘦，被毛粗乱，食欲减退，皮肤苍白或可视黏膜黄胆，呼吸急促，有的腹泻，体表淋巴结极度肿大。肾脏有时肿胀可伴有白色斑点。肺脏呈弥漫性间质肺炎，肺表面呈灰褐色斑驳状，发病时间稍常病例的肺质地变硬或有橡皮样手感，肿大的淋巴结切面多呈土黄色或淡白色，偶有边沿出血的淋巴结切面多呈土黄色或淡白色，偶有边沿出血。
同属于圆环病毒引起的疾病还有皮炎肾病综合征，猪的先天性震颤等也时有发生，但较少见，仔猪皮炎肾病综合征相对较多。
目前，猪圆环病毒病尚无可靠的疫苗预防和治疗药物，采取的防治措施主要有仔猪断奶后尽量减少频繁注苗和油乳剂灭活疫苗注射的次数，搞好环境卫生，坚持严格的消毒措施和搞好猪瘟、伪狂犬等病毒性疾病的免疫，平时合理用药，定期保健预防其他呼吸系统疾病。对于已发病猪群应合理使用抗生素控制继发感染。污染严重的场地可试用自家组织苗免疫。
总之，影响仔猪成活的的因素很多，只要我们搞清机理，注意防护，就能很大程度提高仔猪的成活率。
2、 即将出栏猪如何快速育肥？
出栏猪育肥很关键，它直接涉及养殖户的经济效益。同样饲喂的条件下怎样才能提高出栏猪育肥效果呢？金宝贝给你出出好主意！关键是改善猪饲料的适口性。
把麸皮、红薯藤、花生叶、稻草、玉米芯、糟类、鸡粪等难于直接饲喂猪的粗料粉碎后，加入适量金宝贝发酵剂发酵处理。酵解成气味芳香、酸甜适度、久贮不变质的生物性节粮饲料后，采用科学的饲喂方法不仅能增强猪对生物性饲料适应性，而且节粮效果显著。
用粗料发酵饲料合理搭配常规精料养猪要生食稠喂、少喂勤添，根据环境温度而定。夏季可适当稀稠，满足猪体水分需要，日喂5餐，冬季防止稀食灌大肚，增加猪的排尿次数，损耗猪体热量；还可根据采食情况及时调整粗料发酵饲料的喂量，以猪自然采食为度，防止槽内陈食影响猪的食欲。
把粗料发酵饲料浸入冷水中泡几个小时，用细钢筛过滤出细浆状碎料喂哺乳仔猪时，可在饲料中添加少量炒豆面，豆面的芳香可促进仔猪食欲。把筛内粗料配精料后饲喂架子猪。在断奶仔猪饲料中添加熟苕皮、胡萝卜、柑橘皮、制糖食品下脚料等含糖物质、这样猪不仅喜吃，还可提高仔猪日平均增重。
3、 瘦肉型猪规律限制饲养法怎么做？
所谓规律限制饲养法，就是按猪的瘦肉增长规律，在一定的阶段内，对猪进行限制食量的饲养方法。该法一般有两种具体做法：一种是从猪20千克后开始限食，直至宰杀；一种是从猪60千克后开始，只供给自由采食量85%的饲料，直至宰杀。
研究表明，影响生猪瘦肉率的因素主要是品种和饲料。但饲养方式对猪瘦肉率的影响也是不可忽视的一个重要因素。猪的瘦肉增长与脂肪沉积各有其特点与规律，瘦肉主要受遗传力的限制，而脂肪的沉积则与饲养方式有着密切的关系。根据猪的这一特点与规律，采用规律限制饲养法，一般可使猪的瘦肉率提高4－7．6%。
猪生长前期主要是以长瘦肉及骨骼为主。60千克前期瘦肉的增长处于上升阶段；60千克后期则是脂肪处于上升的高峰期，此期瘦肉增长处于下降的趋势甚至停滞。因此，在猪瘦肉增长期内，要供给充足的优质饲料，使其快速的生长发育，而到脂肪沉积期，则要适当限制精饲料的饲喂量，特别是限制蛋白质的饲喂量。因为此期如果再供给过量的蛋白质饲料，就会使过量的蛋白质转化为能量而沉积成脂肪，这样不但降低了饲料的转化率，造成了饲料的浪费．而且也降低了猪的瘦肉率。
所以，掌握猪的瘦肉增长与脂肪沉积的规律，在适当的时期内限制饲料的数量和质量，可最大限度地发挥猪的瘦肉增长潜力，有效地抑制脂肪的沉积，提高猪的瘦肉率，降低饲养成本，提高养殖3的经济效益。
4、 提高猪瘦肉率妙招有哪些？
养猪户要想使猪多长瘦肉，必须做到以下几点。
选择优良猪种 瘦肉型猪的体躯较长，背线和腹线平直，后躯尤为丰满，瘦肉率高达50%~65%，生长快，饲料利用率高，国外的杜洛克猪、长白猪、苏白猪、大约克夏猪等品种是突出代表，但这些猪体形大、耗料多，不易为饲养户接受。要想饲养出瘦肉率高的生猪，可以通过经济杂交，用本地传统优良猪种与国外优良猪种进行交配，杂交后代的瘦肉率一般在双亲瘦肉率的均值左右，比传统地方猪高出7%~13%，此外杂种猪在很多方面都优于它的双亲。具有较快的生长速度、较强的生活力、较高的饲料利用率，抗病强，耐粗料，易于饲养。
改变育肥方式 生猪在生长过程中，瘦肉和肥肉的增长具有明显的阶段性，即小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘，一般体重在60千克前，瘦肉迅速增长，在75千克左右生长速度达到最高峰，以后慢慢下降；而体重在60千克~90千克时脂肪增长速度是20千克~40千克的3.5倍~4.5倍，说明在育肥后期瘦肉组织的沉积速度放慢，脂肪沉积速度加快，这就要求改变前期限制肌肉生长，后期大量使用能量饲料的传统“吊架子”的饲养方式，应该推广使用前期充分饲养以促使肌肉生长发育，后期适当限量以限制脂肪沉积的“吊尾巴”饲养方式。即体重60千克以前可饲喂干精饲料或湿拌料，如配制全价饲料，其配方为：玉米59％、豆饼15％、米糠14.5％、麦麸10％、石粉0.8％、骨粉0.4％、食盐0.3％，让猪自由采食和饮水；60千克后应限量饲喂，每天喂3次，每次八成饱即可。饲喂时应做到定时、定量，供足饮水，同时加喂蛋白质含量高的饲料和青饲料。这样，既节省饲料，又提高瘦肉率，使猪卖个好价钱。
提高营养水平 充分利用本地饲料资源，合理搭配日粮，适当加入营养重分配剂等高效饲料添加剂，满足育肥猪的营养需要，尤其要提供瘦肉生长起需要作用的蛋白质。在小于60千克的育肥前期，日粮中粗蛋白质应达到16%~18%，消化能不低于3100大卡/千克；在大于60千克的育肥后期，日粮中粗蛋白质保持在13%~15%。消化能2900大卡/千克即可。
给公猪去势 去势的公猪日增重比未去势的提高10%左右，育肥期缩短20天左右，节省饲料8%，瘦肉率提高3%~5%。
科学防治疫病 猪病的发生、蔓延严重危害养猪业的发展，会给养猪生产者带来巨大的经济损失。特别是采用传统方法养猪，受疫病的威胁更大，必须建立规范完善的防疫免疫程序，坚持做好春秋两季定期和不定期的防疫、驱虫工作，并搞好环境卫生及消毒工作。
适时进行屠宰 屠宰体重与瘦肉率呈线性关系，体重越大，瘦肉率越低，肥肉越多，一般国外良种猪和杂种猪以90千克~100千克屠宰为好，最好不超过以上体重，否则不仅会降低瘦肉率，而且浪费饲料，降低经济效益。
5、 养猪要省料要做好哪五道关？
目前在养猪生产中，较易出现的问题就是只注意每公斤饲料中的营养水平，而不注意饲料的日投料量。虽然严格按照其需要的营养水平配制饲粮，但因日投料量不能满足或超过所需要，要么延长饲养期，增加了饲粮需要的份额，降低了饲料利用率；要么造成过食，引起消化不良，造成饲料的浪费。
因此，在科学配料的同时，一定要重视饲料的科学投喂，以充分发挥其增重潜力，提高饲料的利用率。一般生长育肥猪的精料的投喂量按猪体重的4%左右投料，瘦肉型猪在60公斤以后可按其体重的3.5%投料；也可根据预期日增重与饲料的预期利用率(饲料/增重)确定，即日增重(公斤)×饲料利用率(饲料/增重)=日投料量(公斤)。
饲喂关
根据猪前期生长慢、中期快、后期又变慢的生长发育规律，为获得较高的饲料报酬，应采取直线育肥的饲养方式，以缩短饲养周期，节约饲料。同时，要实行精、青、粗的饲料搭配，并实行拌潮生喂；在饲喂次数上，采取日喂两餐制，以减少因多次饲喂刺激猪运动而增加能量的消耗和饲料的抛撒损失，降低饲料的利用率。
温度关
圈舍要保持清洁干燥，冬天有利保暖，夏天有利散热，为猪创造一个适宜的生长环境，以减少疾病的发生，降低消耗，提高饲料利用率。猪舍的适宜温度为17—21℃，过高或过低均会导致饲料利用率降低。
防疫关
要搞好疫病的防治与驱虫，最大限度地降低发病率，以提高饲料的利用率。在养猪生产中，每年均有相当数量的猪因患慢性疾病和寄生虫病而造成饲料隐性浪费的情况。为此，养猪要做好定期免疫和定期驱虫，保证猪的健康生长，以提高饲料的利用率。
屠宰关
猪在不同的生长阶段，骨骼、瘦肉、脂肪的生长强度不同。在生长前期(60公斤前)，骨骼和瘦肉生长较快，饲料利用率高；然后随着月龄与体重的增加，脂肪生长超过瘦肉，而长1公斤脂肪所需的饲料比长1公斤瘦肉所需的饲料高2倍多。所以，饲养周期越长，体重越重，饲料利用率则越低。一般杂交猪的适宜屠宰体重为90－100公斤；品种较纯的地方猪种的适宜屠宰体重为85公斤左右，纯度较差的地方品种的适宜屠宰体重为75公斤左右。
6、 为什么说生姜海带喂母猪好？
在养猪的生产过程中，给母猪产前喂生姜，可使仔猪成活率达98%%以上，且仔猪长的结实健壮，仔猪的平均体重可增1~1.5公斤。
在母猪分娩前20天左右，将0.5公斤生姜捣碎,熬姜汤2~3升，分3次拌入饲料中喂给；在母猪分娩后的当天，因体内失水过多而感到口渴，用麸皮0.5公斤、食盐30克、水2公斤，冬春寒冷季节用温水调和，一般喂2~3次。
另外，给母猪喂海带可催乳。在母猪产仔后的第一个月内，每星期用海带0.5公斤,泡胀后切碎加入100克火炼动物油，加水4公斤煮成海带汤，每天早晨给母猪喂给。第二个月由于泌乳高峰期已过，可每隔3~5天喂一次。
7、 育肥猪出栏时间如何确定？
一、外形圆满 育肥猪经过催肥，一般都能长得饱满肥圆，特别是脊背和臀部，更能显现出圆滚滚的外形。
二、食量减少 饲养人员对育肥猪每天食量的多少要做到心中有数，当育肥到一定程度时，要多留心观察育肥猪，当发现育肥猪食量有逐渐减少的趋势时，说明育肥猪即将肥满。
三、粪块变小 育肥猪正常的粪便是一筒一筒的。如果发现育肥猪的粪便直径逐渐变小，说明其消化道已经积满了脂肪，这也是育肥猪肥满该出栏的迹象。 四、增重缓慢 育肥猪催肥期间，每天增重量大，增重快。在正常饲养条件下，晴好温暖的天气，日增重在1公斤以上。如果育肥猪到了肥满的程度，其增重率明显下降，即表明到了该出栏的时候了。
养猪户根据以上四个方面，基本可以准确判断出育肥猪的出栏时间。当育肥猪出现上述四种情况之一，就应该及时出栏了，再养就会提高饲养成本，降低饲养效益。如果饲养户根据上述一方面把握不准，可以把上述四个方面综合起来进行观察、判定，这样可以提高判断的准确性。
9、如何协调养猪生产？
经营与管理的协调
猪场的经营决定管理形式，二者必须协调。生产种猪为主和生产肥猪为主的场管理不同；提供仔猪的场与全程饲养的管理方式也不同；公司加农户模式与单纯饲养方式也不同；管理是随经营而变化的。
管理与技术的协调
现在中国养猪业，管理往往落后于技术。技术措施的执行需要严格的管理予以保证，否则技术会走形，如消毒时是否完全按技术操作规程执行，温度的掌握是否符合技术要求等。
畜牧人员与兽医人员的协调
畜牧人员与兽医人员，因为行业观念不同，所采取的技术措施也不同，如畜牧人员注重应激，兽医人员注重病原控制，在仔猪断奶环节上容易产生分歧。对待腹泻问题上，畜牧人员注重从饲料上、温度上找原因，而兽医人员注重从疾病上找原因。如果协调不好，各自自以为是，容易产生磨擦，让职工无所适从，不利于生产。其实，二者只是从不同的角度看问题，看似都有道理，其实都犯了以偏概全的错误；如果换一个角度，站在对方的角度看问题，就会有另一种感受。
技术水平与职工素质的协调
一些高新技术在生产中往往不能转变成生产力，其中一个主要原因是职工素质太低，不能理解进而实施这些高新技术，特别一些技术管理人员的素质影响更大。如一个教授给职工讲了好多消毒的好处，又是细菌，又是病毒，甚至一个灰尘上有多少个细菌等，而职工根本听不进去，不如一个大老粗强制性地要求必须怎么做，否则罚款、开除效果好。
防、治、养的协调
有人重防，有人重治，如果二者不能协调好，就不能有效地防治疾病的发生。因重防的人会对出现的疾病不在意，忽视治疗，会加剧疾病的蔓延，单纯地防是无济于事的。而重治轻防，重病治好了，轻病却变成了重病，循环往复，永无止境。猪群经常处于疾病的困扰之中。人们在重视防与治的同时不可忽视养的重要性，病猪更需要优越的环境条件及易消化的饲料，因这些条件可以增强猪的抗病能力，有利于早日康复。
奖罚制度与管理团队的协调
为提高职工生产积极性，各猪场都在实施奖罚制度(或称效益工资)，各场情况不同，奖罚制度也不同，但都存在这样那样的漏洞。这样各猪场都采取了补洞的办法，几年过去了，奖罚制度越来越细，自认为是很合理了。但实际上，由于职工能力有限，无法计算；或统计人员工作拖延，不能及时计算结果，造成工资发放时间推迟；或统计人员水平低，自己反而糊涂了，最后反而降低了职工的积极性。所以任何一项制度的制定，都要考虑到职工的接受程度和工作中的可操作性。
生产与后勤的协调
生产的提高需要一个强有力的后勤保障，如供水、供电、供料、供药、供暖等。如果大夏天断水，冬天断煤，晚上断电，饲料供应不上，对生产的影响是巨大的，而且影响生产人员的工作热情。当然，出现这一问题，有人会把责任推到后勤人员身上。其实，出现这一问题，是生产人员和后勤人员出现不协调造成的；如果生产人员提前作好计划，或经常提醒后勤人员，就不会出现这些问题。
工作与休息的协调
现在的猪场，很少有为职工安排休息时间的，这样看似职工每天都在工作，但他们的工作效果并不理想。每一个人长期干一项工作都会有厌烦心理，效率很低，忙于应付，消磨时间。如果每周给他们安排一天休息时间，放松一下，换一个环境，换一种心情，他们会把工作做得更好。
各生产环节的协调
这一点比较好办，只要定期做好近一阶段的工作计划就可以了。计划可以是一周一次，也可以是一月一次，计划改变后及时通知各部门。做计划时要考虑到意外事故的可能性，如气候条件、疾病发生、销路不畅等，否则会造成很大的被动。
产与销的协调
生产人员重产量，销售人员重价格。有时为考虑价格因素，可能压栏推迟销售，或提早出栏，会给生产的计划性及人员协调带来不便。所以双方要提前进行协调，尽可能减少损失和双方不快。
10、 鸡群日常观察有哪七大要点？
现代养鸡生产中，鸡的发病率越来越高，如果日常管理中，经常巡视，观察鸡群状况，如鸡群的营养发育状况，体质强弱，采食量和饮水量，鸡群发病数、死亡数，死亡多在下午、夜间还是全日均匀，从发病到死亡的时间是几小时，还是毫无症状突然死亡等等，就可以及时发现鸡群的异常变化，及早发现问题，采取相应对策避免疾病的发展和蔓延。其中应包括以下几项：
一是鸡的精神状态。健康鸡活动正常，精神良好，反应灵敏，叫声宏亮，食欲旺。病鸡则精神萎靡，行动缓慢，缩颈闭眼，反应迟钝，双翅下垂，食欲差，叫声低沉，鸡冠发白或发紫，离群呆立。
二是羽毛状态。正常鸡群羽毛洁净整齐，毛片完整，有光泽，平滑，紧贴于体表，病鸡则羽毛蓬乱，无光或脱毛，患体外寄生虫时，鸡会自啄羽毛。
三是饮水。饮水激增，预示着热应激，球虫病早期，预示着料中食盐过多，或其它热性病。饮水明显减少，预示着低温或药物异味等。
四是粪便观察。正常雏鸡粪便为白色或深绿色稀薄液体。成年鸡粪便呈圆柱形、条形，多为棕绿色，表面附有一层白色的尿酸盐。另外，正常鸡只早晨排出盲肠内的黄棕色糊状粪便，状如面酱。夏天温度高的情况下，鸡饮水较多，会排出水样稀粪，稍加限制饮水后，粪便又可恢复正常。通常异常粪便分以下几种：
肉红色粪便：肉红色如烂肉，消化物极少。常风于绦虫病，蛔虫病，鸡球虫病和肠炎恢复期。
白色黏性粪便：预示鸡白痢、痛风等。
硫磺样粪便：预示组织组织滴虫病。
黄绿色稀粪：预示鸡新城疫、霍乱、卡氏白细胞病、伤寒等。
水样稀薄粪便：预示饮水过多，饲料中镁离子过多，轮状病毒感染性法氏囊病等。
血液粪便；粪便多为黑褐色，茶锈水色，紫红色，或稀或稠，均为消化道出血的特征。上部消化道出血，粪便为黑褐色，茶锈色，下部消化道出血，粪便为紫红色、红色。常见的疾病有食物、化学药物中毒，球虫病、新城疫早期等。
蛋清状粪便：粪便似蛋清状，黄绿色并混有白色尿酸盐，消化物极少。常见于重病鸡或新城疫病鸡。
牛奶样粪便：粪便为乳白色，稀水样似牛奶倒在地上，鸡群往往在早上排出这种粪便，这是肠道黏膜充血，轻度肠炎的特征粪便，平地散养鸡群，雨后多见这种粪便。
蓝绿色粪便：粪便表层的尿酸盐为蓝绿色（铜绿色），由成型便逐渐变成稀薄便。发病原因可能与饲料中的霉变物质有关。
五是神经症状和运动障碍。神经系统的任何损伤，都会使神经体液的调节发生障碍，同时出现异常的运动形式，不同部位的神经组织发生改变，表现的神经症状也不同。
劈叉姿势（一腿向前，一腿向后）：预示鸡马立克氏病。
一月龄鸡瘫痪：预示传染性脑脊髓炎，鸡新城疫等。
扭颈、抬头望天、转圈：预示着慢性鸡新城疫，维生素和硒缺乏症，维生素B1缺乏等。
颈麻痹，平铺地面上：预示肉毒梭菌中毒。
颈麻痹，趾卷曲：预示维生素B2缺乏。
异常兴奋：易受惊、炸群，病鸡羽毛竖起并发出尖叫声，同时出现瘫痪，啄羽等现象。主要原因是缺钙，其次是某种因素经常驻对鸡 产生刺激所致。
“醉汉步”病鸡行走时头重脚轻，重心不稳，步伐紊乱，东倒西歪，不能保持身体平衡，这是脑部缺氧的典型表现。常见于鸡舍内通风不良，十分闷热，发生于热射性中暑鸡群。
六是呼吸状态。正常的鸡呼吸平稳自然，没有特殊的动态，有病时由于疾病不同，病变部位不同，出现的状态也不同：如腹部一张一缩，尾、翅随腹部的张缩上下掀动，这是肺部有严重病变的呼吸状态，常发生于小鸡群，如白痢病，雏鸡肺炎，支气管肺炎，大肠杆菌病及小肉鸡过于肥胖，鸡咳嗽、打喷嚏、甩头，张口呼吸，是鼻腔、气管内分泌物较多或有异物堵塞的特征，见于鸡新城疫，传染性支气管炎，传染性喉气管炎，传染性鼻炎等。
七是啄癖。鸡只之间互啄或自啄，常见啄肛、啄羽，啄脚、啄头、啄蛋等。常见原因有：饲养密度过大，光照强，营养物质缺乏，鸡舍通风不良，皮肤外伤，脱肛等。
11、 如何长途运雏鸡？
一、车辆及器具的选择
长途运雏最好选择带有通风装置或冷暖空调的改装客车或运货卡车，以保证将雏鸡散发的大量热量排散出去，同时无论冬夏均能给雏鸡舒适的温度。
运雏选择专用的优质雏鸡包装盒，内分4格，底部铺防滑纸垫，每格放20～25只鸡雏，炎热的夏季可每格放20只，每盒装80只，其它季节每格放25只，每盒装100只。
二、运雏前的准备
对运雏所用的车辆、包装盒、工具以及运雏需要的服装、鞋帽等进行认真彻底地清洗和消毒。装车前要认真清点雏鸡数量、检查雏鸡质量并将车厢内温度调至25-28℃，车厢底部铺上利于通风的板条之类的装置，装车时将鸡盒按顺序码放，鸡盒与车厢体之间、鸡盒的排与排之间一定要留有空隙，同时留出人员能够进出的过道。
三、运雏时间的安排
运雏的适宜时间要求是越早越好，一般在雏鸡绒毛干燥可以站立至出壳后36小时前这段时间为佳，最好不要超过48小时。
四、途中应注意的事项
车辆运行要平稳，尽量避免颠簸、急刹车、急转弯；路面不平时宜缓慢，避免因速度快而加大震动；在平直和车辆较少的路段，应尽量快些。半小时左右开灯观察雏鸡表现，将手伸进盒内感觉是否过热，雏鸡身上是否有水汽，或用温度计插入鸡盒通气孔内，刻度留在盒外，随时检查盒内温度并及时调整车内温度。
五、到达目的地的工作
到达育雏场地雏鸡到达目的地后，应对车体消毒后再进入场内。卸车过程速度要快、动作要轻、稳，并注意防风和防寒。如果是种鸡，应根据系别、性别分别放入各自的育雏舍，做好隔离。总之，只要按照以上运雏的基本原则，做到迅速及时、舒适安全并注意卫生防疫，均可顺利完成运雏工作。
12、饲养柴鸡如何节约饲料？
饲养柴鸡多采取开放式平养，很容易造成饲料浪费，我基地在生产过程中主要采取以下措施防止饲料浪费：
1.科学选择料槽或料桶，合理控制饲喂量。由于散养柴鸡吃料时容易拥挤，会把料槽或料桶打翻，造成饲料浪费。因此在饲喂过程中应把料槽或料桶固定好，高度以大致和鸡背高度一致为宜，并且要多放几个料槽或料桶。每次加料量不要过多，加到料槽或料桶容量的1/3即可，以鸡40分钟吃完为宜。每日分4次加料，冬季应在晚上添加1次。
2.科学配料、降低饲料成本。利用本地饲料资源，在保证饲养标准不变的前提下选用廉价原料，可有效降低饲料成本。例如可用饼粕类原料代替部分鱼粉或用芝麻饼、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。
3.及时淘汰不符合标准的鸡。不符合标准的鸡是指病、弱、残及低产或停产的母鸡，除此之外，还要及时淘汰多余的公鸡。
4.科学保管饲料。存放饲料及原料的库房应干燥、通风，防止饲料发生霉变。购进原料时应根据生产需要多次少量购进，尽量减少原料贮存的时间，以防止发生霉变。另外，还要防止鼠害、鸟害，减少不必要的浪费。
5.保持适宜的舍温。鸡舍内维持适宜的温度，可减少饲料消耗量。因为鸡舍内温度过低时，鸡需要多消耗饲料来维持恒定的体温。所以，冬季应将鸡舍通风口密闭。
6.及时断喙、定期除虫。采取及时断喙、定期除虫等措施也可有效减少饲料浪费。
13、 高温季节如何养好肉鸡？
过去有些生产肉用仔鸡的养殖场和专业户，一直不敢在夏季饲养。因夏季易使鸡群产生强烈的热应激，造成鸡食欲下降、采食量减少、抗病力差、死亡率增加，怕得不偿失。其实，只要认真对待，饲养管理跟上去，不仅能养好，而且成本并不高。为了养好肉鸡，消除热应激不良影响，要做好8项措施。
1.做好防暑降温。夏季饲养肉鸡最要紧的则是要做好防暑降温工作。首先舍内通风要好，能打开的门窗可全部打开，但须在门窗上加铁丝网，以防兽害。其次，门窗上沿墙设遮荫设备，既有利于热气的散发，避免阳光的直射，又能防止雷阵雨侵袭。有条件时，中午采用动力打风，夏季室温最好能保持在28℃以下，以利鸡的生长。
2.选择适宜密度。1～2周龄30～25只/平方米；3～4周龄25～15只/平方米；5周龄至出栏15～10只/平方米。每群以300只为宜，群与群间用隔栅栏隔开，以利于舍内空气流通。
3.巧调日粮结构。试验证明，在25℃以上时，鸡舍温度每升高1℃，鸡采食量就下降1.6%，饲料利用率随之降低。因而应对日粮营养和组成进行适当调整，使日粮维持适宜的营养水平，以弥补由高温应激引起养分摄取量的不足。为了满足肉鸡生长发育的需要，达到预期体重，可在日粮中提高蛋白质水平10%～15%，并用植物蛋白代替动物蛋白，以减少鸡采食腻感，增加日粮中多维素含量。同时，可换用颗粒饲料，提高适口性，增加采食量，从而提高鸡的总摄入营养量。夏天，鸡食欲减弱，中午炎热时可多喂给西瓜皮、块根、青菜之类青绿多汁饲料，既解渴又降温，有利于鸡的休息。为提高鸡的采食量，可采用喂低钙饲料，单独补充骨粒、贝壳粒，任鸡自由采食；另外，还可选用安全有效的调味剂。
4.改变喂养方法。夏季天气炎热时，可采用夜间喂料，每晚10点到次日晨6点是最凉爽时间，有利于鸡采食，而白天则让鸡休息。其方法是：适当调亮灯光，增加兴奋性，夜喂4～5次，并通过振动料桶，驱赶鸡群运动以保持鸡旺盛的食欲。
5.添加应激药物。为避免或降低高温等因素引起肉鸡应激反应，可在饲料或饮水中添加一些有防治作用的药物。如在饲料中添加0.1%镇静剂氯丙嗪，可降低肉鸡基础代谢和产热量，有利于维持热平衡，提高饲料转化率和增重速度；在饲料中添加0.25%柠檬酸，可缓冲肉鸡体内血液碱性造成的危害，从而可提高肉鸡在热应激状态下的日增重；在饲料中添加0.05%的阿司匹林，能显著地减轻热应激，提高生产性能。据资料介绍，在饲料中添加酵母铬或吡啶酸铬，也有提高肉鸡在高温环境条件下的生产性能和免疫力的作用。此外，也可选用一些具有清热解毒、抗菌消炎或增强免疫机能的中草药，如金银花、菊花、蒲公英等。
6.供给充足饮水。炎热天饮水时间长，会影响肉鸡生长。因此，要设置足够的水槽，水温保持在10℃左右。在三伏天里，每天上午10点至下午5点要每2小时换水1次，每天刷洗消毒饮水器具1次，保证供给充足清洁饮水。要保持鸡舍内外排水畅通，舍内清洁干燥。
7.适当加喂青料。在夏季饲养肉鸡，饲料是否新鲜，对能否养好肉用仔鸡关系较大，特别是采用湿料喂鸡的单位，更应注意饲料是否腐败、变质，应严禁饲喂变质饲料，一定要现拌现喂。夏季如喂干粉料，由于气温高，鸡群采食口味差，可以适当多喂一些多汁饲料和青绿饲料，借以增加食欲，又可以补充维生素不足，但其量一般不能超过喂料量的1/3。
8.做好疾病预防。要做好环境卫生工作，清除蚊蝇孳生地，减少传染病的媒介，食槽要经常洗刷，定期消毒，保证鸡群健康。要选用干燥清洁、吸湿性好、无毒、无刺激、无霉变的松软垫料，如锯末、稻壳等；垫料一定要保持干燥、松软，要定期筛去粪便，并勤晒、勤换，使无不良气味。如果舍内湿度过高，就会抑制体内水分散发，影响新陈代谢，容易使病菌繁殖，诱发疾病，不能保证鸡群的健康生长。严格执行卫生防疫制度，按免疫程序接种疫苗；尽力保持鸡舍环境卫生，并每周至少消毒1次。注意选用对鸡危害小的药物，及时消灭蚊蝇等害虫。加强对鸡群的观察，注意鸡群精神状态、行为表现、采食情况及粪便形态，发现异常及时采取相应措施。
14、 如何解决三黄鸡的挑食问题？
三黄鸡使用预混料配制粉料进行饲喂后出现挑食的现象，玉米粒吃掉，但是很多的粉状物质，包括豆粕、石粉、预混料等其他一些营养，这是怎么回事？该如何解决？
这种情况很大程度上和应激是密切相关的，由于在育雏期都是以颗粒料进行饲喂的，对颗粒饲料有很强的依赖性，适口性非常的强，所以当鸡群忽然更换到粉料的状态，会造成很大的应激，造成挑食现象。避免这种情况的措施主要是通过控制饲料的粒度来调节，玉米的粒度不要太大，要随着日龄的增加而增大，豆粕除非特别大的团块，一般都不需要在进行粉碎操作。另外，进行提高饲料过程中的均匀度，是细碎的预混料能过均匀的附着于各种原料的表面，也可以通过油脂的喷雾添加加强预混料的均与分布。
15、 蛋鸡节料有什么妙法？
1.公母比例适当：鸡群长到开产前要确定群势，其中公母的比例为1:12或1:15，公鸡多了浪费饲料，少了又影响产量。
2.合理喂料：实行合理分群，定量饲喂，以防止蛋鸡过肥。
3.喂全价饲料：全价饲料营养成分全面，能充分满足蛋鸡生长发育和产蛋的需要，同时耗料也少。
4.添加氨基酸：以玉米、豆饼、麸皮为主的配合饲料，氨基酸是第一限制性氨基酸，添加氨基酸可节省鱼粉等饲料。
5.选择不同饲料：根据不同季节、阶段选喂不同的饲料。产蛋初期，营养水平应高于饲养标准；产蛋后期适当降低营养水平。
6.夏季提高饲粮蛋白质水平：夏季炎热，鸡蛋采食量减少，需提高饲粮的蛋白质水平，以19%为佳，若添加氨基酸则以17%为宜。
7.选好品：种要选生产性能好、蛋料比较高、体型较小的品种，成鸡体重以2千克左右为宜。
8.及时淘汰低产鸡：高产鸡一般可维持产蛋10～15周。应及时淘汰老弱病残鸡和低产母鸡。
16、蛋鸭如何做到日常“十观察”？
观察蛋 形
如蛋的大端偏小，则欠早食，小头偏小是欠中食；如产软壳蛋或蛋壳有沙眼，比较粗糙，说明日粮中缺乏钙或VD。
观察 产蛋时间
鸭子的产蛋时间一般集中在夜晚2：00至早8：00，若每天产蛋时间不能集中，甚至白天产蛋，就要及时补喂精饲料。
观察 鸭子的体重
产蛋一段时间后，要按比例抽检鸭子的体重，若能基本维持产蛋初的体重，则饲养管理比较得当，若体重过轻或过重，要及时调整日粮尽快让鸭子恢复正常体重。产蛋后期稍有增加属于正常情况。
观察 蛋 重
蛋鸭初产时蛋重为40克左右，产蛋到150天左右蛋重达到标准蛋重的90%，到200天左右达到标准蛋重，若蛋重增加过快或过慢，则要查找原因，改进管理方式。
观察 产蛋率上升情况
优良的蛋鸭品种(如绍兴鸭、金定鸭、康贝尔鸭)一般150天左右产蛋率达到50%，200天左右进入产蛋高峰期，产蛋率达90%。若产蛋率上升过慢或有上下波动，说明情况异常，注意查找原因。
观察 蛋鸭的羽毛
若羽毛光滑紧密贴身，说明营养状况良好，否则，要提高饲料的质量。
观察 食 欲
无论圈养还是放牧，高产蛋鸭觅食力都非常强，出现抢食的状况。否则，要查明原因。
观察 鸭子的嬉水状况
高产蛋鸭下水后潜水时间长，上岸后羽毛光滑不湿毛。如怕下水，不洗浴或下水后湿毛，行动无力，此时要查明原因，并加喂动物蛋白饲料和鱼肝油。
观察 精神状态
健康鸭精神活泼，行动灵活，休息安静，病鸭则精神萎靡，离群呆立，缩头垂翅。
观察 粪便颜色
健康鸭群粪便不硬不软，颜色灰黑色，表面有少量尿酸盐沉积。病鸭粪便有绿色、白色、金黄色等不正常稀粪便。
17、 断奶羔羊全精料50天育肥上市技术如何做？
一、羔羊早期断奶全精料育肥的优点
1、羔羊出生后3个月内，生长速度最快，可以有较高的屠宰率。
2、只饲喂精饲料，不饲喂粗饲料，管理简单，不会发生消化道疾病，从而提高了饲料的转化率和日增重。据试验，羔羊在1.5月龄、体重10.5千克时断奶，育肥50天，羔羊育肥体重可达25～30千克。
二、育肥要点
1、选择育肥饲料。一般玉米肥育效果最好。育肥饲料按配方拌匀后让羔羊自由采食。饲料配合比例是：玉米碴粒83%，黄豆饼15%，石粉1.4%，食盐0. 5%，微量元素和微生素0.1％。
2、育肥全期不变更饲料配方。羔羊采食用简单的自动饲槽，以防止四肢踩入槽内。
3、羔羊育肥期间要保持不断水，饮水器内始终保持有清洁的饮水。
4、羔羊采食玉米碴粒初期，会有玉米碴粒从口内吐出，以后随着日龄的增加，玉米碴粒吐出现象会逐渐消失，不影响育肥效果。
5、正常情况下，羔羊粪便成团状，黄色，粪团内无玉米碴粒。但是，在天气突变或阴雨天气，羔羊可能会出现拉稀现象，这不要惊慌。症状较轻1～2天即可不治自愈，症状较重时，可用肠道消炎药和收敛药物进行治疗。
18、养牛省草有什么办法？
一、长草短喂
俗话说：“寸草铡三刀，无料也增膘。”把饲草铡短后喂牛，比整喂节省20％左右，尤其是在整喂时采食较少或难以采食的粗、硬茎秆，如果将其铡短饲喂，便能被充分利用，且消化率也有所提高。一般应把茎秆铡成3～5厘米喂牛。
二、粗草细喂
用作饲草的作物秸秆，若能进行盐化、碱化、氨化处理，或粉碎后拌精料喂牛，能提高饲草的利用率，增加适口性，从而节省了饲草。
三、少喂勤添
一次喂给，牛易养成挑剔适口草料的毛病，使饲草造成浪费。少喂勤添，可节省饲草。
四、槽内饲喂
要改变把饲草直接扔在牛栏里饲喂的不良习惯，将饲草放在槽内饲喂。这样，饲草就不会被粪便污染，牛食后卫生，免生疾病，也节省了大量的饲草。
五、先粗后精
先喂粗饲料，牛会饥不择食，采食粗饲料较多。之后，再按其营养需要饲喂精料或优良牧草。这样，充分发挥了反刍牛对粗饲料的利用特点，节省了饲草。
六、改造食槽
常因食槽过浅，使牛在吃草时把草料弄到外面，造成了不少浪费。在制作食槽时，只要做的深一些，即可避免。一般牛槽深度在40厘米左右为好。
七、剩草加工
以前，往往把牛吃剩下的粗硬茎秆当燃料烧掉。如果将其晾干后收集起来，用粉碎机粉碎成草粉，然后喂给，就能得到有效利用。
八、节约垫草
要保持栏舍内卫生清洁，尽量用废弃的杂草作牛的垫草，以减少饲草浪费。
九、看牛吃草
不少养牛户在喂牛时，只要把草料放到牛槽，就一走了之。这样，牛在吃草时把草料弄到槽外，落地草被牛踩后，就不能再喂用。因此，饲养人员应尽量看守着牛将草料吃完再离开，发现饲草落地，要及时收起给牛。这样可节约不少草料。
19、肉牛催肥期管理要点 有哪些？
催肥期是肉牛育肥的关键时期，饲养管理的重点，一是提高营养水平，二是重视饲喂策略，三是加强日常管理。把握好了这三点，肉牛生产就容易取得理想的效果。
1、提高营养水平。
若生产普通牛肉，可选购架子牛或成年牛，采用短期催肥法，经过7～10天的准备期和10～20天的过渡期，即可将精料水平提高到日粮的40%～50%左右，一直持续到出栏屠宰。为强化育肥效果，后期可加喂混合精料，混合精料配方：玉米面72%，麦麸8%，骨粉1%，食盐1%，尿素1%，添加剂2%，混合精料每日的饲喂量，以占体重的1%为宜。
若生产高档牛肉，主要选购架子牛，育肥期应适当延长，宜持续增加精料水平，具体安排是：1～20天，日粮中精料的比例为55%～60%，21～50天，日粮中精料的比例为65%～70%，51～80天，日粮中精料的比例为75%，81～100天，日粮中精料的比例为80%～85%。
2、重视饲喂策略。
一日多餐慢慢过渡。从粗料型日粮过渡到精料型日粮，牛的食欲明显增强，若不加控制，采食量自然会大幅度增加，这很容易导致消化道疾病，出现腹涨、拉稀、瘤胃积食等症状，严重者甚至因酸中毒而致死。因此，在饲料转变的初期，要注意控制精料的饲喂量，采取一日多餐制，将一天的精料分4～5次喂给，经过6～7天的过渡，待牛适应后，就可以改为自由采食方式，料槽内可以昼夜保留饲料。
注意供应充足饮水。一般情况下，牛每采食1千克饲料干物质，就需要饮水5.5千克，若是在气温较高的季节，饮水量还要增加。因此，要保证催肥期牛随时能喝上清洁的饮水。
有条件的规模化养殖场，可以设置自动供水设备，家庭养殖户每天应供水3～4次。
饲料多样精细加工。除了精饲料之外，育肥牛的日粮中必须有干草、秸秆等粗饲料。粗饲料成分不要单一，要尽量多样化，注意提高饲料的适口性，通过铡短、过筛等方式，仔细清除掉杂质，不提倡将粗饲料粉碎后饲喂肉牛。要采取先粗后精的喂料原则，促使牛多采食。
适当饲喂添加制剂。肉牛生产中常用的饲料添加剂，除了营养素外，主要有瘤胃素、抗生素、增重剂，其中最常用的是瘤胃素。瘤胃素也叫莫能霉素，是一种灰色链球菌的发酵产物，能减少瘤胃蛋白降解，抑制瘤胃内乙酸的产量和氨的产量，增加到达真胃的蛋白质数量，提高氮的利用率，提高饲料报酬。每头牛每日用量为180～260毫克。
3、加强日常管理。
注意观察。在育肥期，饲养管理人员要勤于观察牛的采食、反刍、饮欲、排便、精神状态等，预防并及早发现胃肠道疾病症状。在日粮改变的2～3天内，更要特别关注牛的反刍与排便情况，若发现异常，一定要及时采取必要的处理措施。
刷拭皮毛。刷拭皮毛，既有利于清除体表的灰尘、寄生虫、代谢废物，又能促进血液循环，加快新陈代谢，提高育肥效果。常使用软毛刷，顺被毛方向刷拭，每天1～2次。
搞好环境。大群饲养时，每头牛占有牛舍面积4平方米为宜。牛舍要干燥清洁，冬季能保温，夏季能防暑。每天要及时清扫粪便，食槽等用具要经常清刷消毒。保持环境安静，防止各种噪音，防止动物骚扰。可采用栓系的方法，尽量减少育肥期牛的活动。冬天天气晴朗时，每天饲喂后，及时让肉牛沐浴阳光。
20、怎样做好氨化秸秆饲养育肥牛？
1. 氨化麦秸加棉籽饼和麦麸喂牛模式 据河南周口地区报道，以氨化麦秸为主要粗饲料，并每日补以混合精料(棉籽饼：麦麸=1：3)饲养育肥期的当地黄牛。试验分为两组，1组每日补喂0．5千克混合精料，另l组补以1千克混合精料，两组牛均自由采食氨化麦秸，并与饲喂未氨化麦秸并补充同样水平精料组比较。经过 180天的饲养试验表明，喂氨化麦秸并补以混合精料l千克的牛，其日增重平均达504克，比相应的对照组提高1．41倍；饲料转化率为13．8，比相应的对照组提高1倍多。见表1。 表1 尿素氯化麦秸喂黄牛的效果 组别 | 精料量(千克，日) | 牛始重(千克) | 日增重(克) | 秸秆食入量(千克) | 饲料转化率(饲料，增重) | 未氨化组 未氨化组 氨化组 氨化组 | 0.5 1．O 0.5 1.0 | 198.6 200.3 199.6 199.5 | 160 209 354 504 | 4.96 4.92 5.92 5.94 | 34.1：1 28.3：1 18.1：1 13.8：1 |
根据河北省肥乡县报道，用无水液氨处理麦秸，并用上述相同的两个精料水平饲养黄牛。结果表明，喂氨化麦秸并补喂1千克混合精料的牛，其增重达660克，每增重l千克的饲料成本为1．74元，与相应的未氨化组比，其日增重提高1．75倍，每千克增重的饲料成本下降48．5％。见表2。 表2 液氨处理麦秸喂黄牛的结果 组别 | 精料量(kg/日) | 牛始重(kg) | 日增重(g/日) | 秸秆采食量(kg/日) | 饲料转化率(kg/kg) | 增重成本
(元/kg) | 未氨化组 未氨化组 氨化组 氨化组 | 0.5 1.0 o．5 1.0 | 186.0 194.0 197.0 213.0 | 110 240 485 660 | 4.3 3.9 4.8 4.3 | 44.3 20.6 10.8 8.0 | 5.00 3.38 1.82 1.74 |
2. 氨化麦秸加棉籽饼和玉米粉喂牛模式 据河南淮阳县资料，以氨化麦秸为基础饲料，自由采食；按不同体重定量补饲精料，每头每日补0．5-2．25千克(棉饼75％加玉米粉25％）精料，在100个示范户中(共259头牛)进行饲养试验。结果表明，育肥150-450千克的架子牛，日增重均在0．5千克以上，精料增重比在 0．83-3．5：1范围内。350千克以下体重，精料增重比均低于2：1。150千克的架子牛育肥至450千克，需要498天。见表3。 表3 氨化秸秆加棉籽饼和玉米粉喂养黄牛的效果 体重(kg） | 精料量(kg，日) | 秸秆采食量(kg，日) | 日增量 (g) | 每千克增重耗精料(kg) | 151～200 201～250 251～300 301～350 351～400 401～450 | 0.50 0.70 0.90 1.30 1.80 2.25 | 5.20 5.98 6.60 7.14 7.40 7.9 | 605 574 593 654 514 707 | 0.83 1.22 1.52 1.99 3.50 3.18 |
3．氨化稻草加玉米粉和大米糠喂牛模式 以氨化稻草为基础饲料，自由采食，再每日每头牛补以粉碎玉米500克和大米糠1100克进行肉牛试验，并与喂未氨化稻草的牛比较。结果表明，喂氨化稻草和500克粉碎玉米的牛，日增重346克，每增重1千克耗精料1．45千克；喂氨化稻草和1100克米糠的牛，日增重512克，每增重1千克耗精料2．15千克。而喂未氨化稻草的对照组的牛，日增重仅73克，每千克增重耗精料6．85千克。 4．氨化稻草加青贮玉米秸和新鲜紫云英喂牛模式 据报道，以用碳铵氨化的稻草为基础日粮再每日每头补以青贮玉米秸10千克或新鲜紫云英15千克，同时给以粉碎玉米等组成的混合精料2千克进行肉牛饲养试验，并与喂干草的牛进行比较。结果表明，氨化稻草组的牛日采食量为5．1千克，日增重为780克；而干草组则分别为4．0千克和537克，前者比后者分别提高27．5％和36．1％。动物免疫系统修复专家---澳洲易泰/普爱生物科技
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