保健养猪新观念

和兴

养猪生产企业一直把疫病控制看成是兽医的事情，似乎与饲养管理和环境控制关系不大，而且过分依赖疫苗，过分依赖药物。事实上，饲养管理已成为控制规模化猪场疫病的关键因素。

疫苗接种是控制疫病的有效手段，但不是对所有的疫病都是十分有效的。一些疫苗本身的免疫效力就不高，其免疫效果不确实或无从评价，这类疫苗在生产中尽量少用或不用，既花钱又浪费人力，还不如从饲养管理和卫生消毒上多下功夫。

药物不再是治疗疾病的“灵丹妙药”，由于目前猪场发生的细菌性疾病大多是病毒性疾病的继发感染，而不再是单纯的细菌性疾病，因此采用药物治疗收效甚微，甚至无效。往往是猪场极尽所能，把所有的药物都用上了而最终猪照样死亡。

因此，抗菌药物的使用应从治疗性用药转向预防性用药，等到猪群发病再投药已为时已晚，建立合理、完善的药物预防方案已刻不容缓，在哺乳期、保育期、育肥期、母猪四个阶段，选择性使用药物，已非常必要。

可以这样说，养猪业已进入一个精细养猪的时代，要让猪在一个舒适的环境中生长，用高品质的好料，保证充足的营养，以增强群体抵抗环境应激和疾病的能力。

下面讲一下营养与疾病的关系
1．营养与热应激
2．营养与生殖
3．营养与免疫力
4．营养与仔猪腹泻
5．营养与疾病康复
6．营养与贩运仔猪综合征
一、营养调控与猪热应激
夏季养猪，热应激是养猪生产面临的主要技术性难题，所谓热应激是指处于极端高温环境中的机本对热环境所作出的非特异性的生理反应的总和。随着养猪业集约化高密度饲养方式的迅速发展，越来越迫切要求缓解夏季高温给养殖业带来的环境压力。大猪怕热，小猪怕冷，所有猪都怕湿。

（1）热应激危害
繁殖机能减退：母猪卵巢机能减退，受胎率下降，妊娠末期死胎数↑，
窝重↓，流产↑
              公猪性欲↓，精液品质↓
育肥性能降低，采食量下降。

（2）营养调控
a. 动物营养学理论告诉我们：猪在热应激期间对饲料脂肪的消化率高于其它营养物质（热增耗低，热能高）。因此在猪日粮中添加脂肪，对受热应激的猪只是有利的，它能补偿日粮中较低的脂肪。建议：夏季在猪日粮中添加1~3%的脂肪。

b.热应激与理想蛋白质
在炎热时，猪只体内氮的消耗多于补充，受热应激时猪对蛋白质的沉积有所下降。因此调整日粮粗蛋白质含量，满足高能量日粮中的各种氨基酸的需要量。在日粮中添加合成赖氨酸，对处于热应激的猪只饲料转化率得到明显改进。

C．热应激与矿物质代谢
夏季高温季节，机体中钾和碳酸盐排出量增加，钠的排出量减少，血糖、血钙、血钠、血钾以及抗坏血酸和甲状腺素的含量与适温时比较差异极显著，血浆碱储差异显著，皮质醇略有升高。因此，热应激下，在猪只日粮中补充VC  0.5%小苏打0.5%玄明粉。

D．热应激与中草药
试验表明，夏季高温时，使用开胃健脾，去热消暑，清热解毒功能的中草药，可以缓解高温环境对猪生产性能的抑制。可以选用：山楂、苍术、陈皮、槟榔、黄芩、六曲、藿香、泽泻等。湖南农大药理学博士会同动物营养和兽医预防专家联合攻关，成功开发出专用于抗应激、提高机体免疫力和机能修复的高科技产品——瘟毒力克，该产品充分利用现代免疫学、营养学原理和先进的加工工艺，将植物多糖、绿原酸、黄酮、氨基酸螯合微量元素、抗虚热中药提取物、粘膜修复因子、细胞免疫因子复合物等多种活性成份经科学组方、有机融合而成，协同发挥免疫增强作用。研究证明：瘟毒力克具有如下多种药理特点。

疫苗增效剂  资料证明，应用疫苗前、后各3天在畜禽饲料中添加瘟毒力克500g/T或饮水中添加250g/T，可明显提高抗体效价，延长抗体存在时间，延长疫苗持续期，提高疫苗的保护力。如果配合圆环金刚注射使用，效果更佳。在试验时，瘟毒力克配合圆环金刚组明显优于单纯黄芪多糖组和左旋咪唑组。

     有效提高机体抗感染能力  瘟毒力克对机体具有整体调整、平衡阴阳的作用特点，能大大提高机体的抗感染能力。我们已经知道，单核巨噬细胞系统是机体防御功能的重要组成部分，具有强大的吞噬功能并参与细胞免疫和体液免疫反应。研究发现，瘟毒力克可以激活和促进该系统功能，增加免疫细胞数量；在疾病发生时，瘟毒力克以1000g/T拌料或500g/T饮水，再配合有效抗生素治疗可以起到事半功倍的效果，并且可以协同抗菌、抗病毒（针对目前发生极多的圆环病毒感染，更显其优秀性能），促进疾病康复，尽快恢复食欲，并可大大减少病后僵猪的数量。

 强力对抗免疫抑制  我们已经知道：磺胺类药物、抗病毒类化学药物、皮质激素以及目前应用较广泛的氟苯尼考等，均有较强的免疫抑制作用，用药过后明显造成机体抵抗力下降、二重感染等，动物发病症状消失但食欲恢复慢、生长速度低下甚至生长停滞等，如果在应用上述药物时，用瘟毒力克1000g/T拌料或以500g/T饮水并配合圆环金刚注射，可以完全对抗上述药物造成的免疫抑制。

 有效帮助畜禽安全渡过应激期  畜禽一生中要遭受许多应激，有生理性的、环境的和疾病等。在应激前后（如母猪产仔前后、仔猪断奶前后、转群、阉割、疫苗注射、气候剧变、驱虫等）用瘟毒力克以250~500g/T拌料或125g~250g饮水，可大大减少应激的发生和应激造成的损害，并使之体质健壮、食欲增加、生长迅速。

 补血、抗虚热  瘟毒力克所含有的氨基酸螯合铁、酵母硒及多种维生素可有效补充仔猪对造血原料需求旺的不足，同时对雏禽、肉禽可以达到促进生长、冠红脚黄毛亮的效果，对肉禽的风味亦有改良之功效。

大大减少疫苗免疫失败的可能性  导致疫苗免疫失败的原因很多，包括疫苗的质量、保存方法、使用方法、母源抗体干扰、慢性疾病、免疫抑制性药物、生理生产应激等，瘟毒力克通过激活免疫应答反应、增加T淋巴细胞和B淋巴细胞数量和提高抗体水平等，大大降低因慢性疾病、药物、应激等导致的免疫迟缓和免疫失败，对提高畜禽整体健康状况和免疫水平功不可没。

有效促进附红细胞体病的痊愈  附红细胞体病是由立克次氏体属附红细胞体引起的，目前的发病率极高，对养猪业造成了极大的危害，主要表现在机体抵抗力下降，红细胞溶血、红细胞数量减少、血液稀薄、呼吸和心力衰竭等，导致器官功能减退，发生贫血和免疫水平下降。瘟毒力克含有丰富补血原料，含有中药抗血虫成分，配合长效土霉素、阿奇环素、血虫急救针等治疗附红细胞体病，痊愈率大大提高。（附   治疗附红细胞体具体方案：①长效土霉素20mg/kg体重;②血虫急救针+圆环金刚。①②交替深部肌注③圆环金刚+牲力源+VB12+Vc；贫血严重的加注血维素；④泰灭净1000~2000g/T+阿奇环素1000g/T,拌料,连用1周。）

    二、营养与繁殖
通过营养调控来增加母猪的繁殖性能已被广泛接受。
●母猪维生素的添加仅占整个配合饲料总成本的2~3%。
●在美国有试验证明：与在母猪日粮中添加VE22mg/kg相比，66mg/kg的添加量使窝产仔数自11.8头增加到12.3头。
●基于VC与减少热应激所必需的糖皮质激素的合成有关。故在夏天添加VC可减少夏天不育综合征的发生。
值得注意的是，晶体VC是不稳定的。
●仔猪从母乳中获得高水平的VE和VC有助于克服断奶应激，减少断奶前死亡率，并且能防止仔猪注射铁剂时的致命反应。
●许多研究发现：补充叶酸能提高母猪的窝产仔数，经产母猪效果更为明显。
●生物素可使母猪肢蹄健壮，同时缩短自断奶到发情的间隔，并刺激雌激素的发生从而减少弱发情或安静发情。
●值得注意的是，VE的缺乏很普遍，因为它极易氧化。
●另外，微量元素锌、硒、有机铬也是与繁殖密切相关的营养物质。

 

附：母猪和仔猪最佳维生素营养标准

 

  

维生素种类	单位	母猪	仔猪
VA	iu	10000-15000	10000~20000
VD3	iu	1500-2000	1800~2000
VE	mg	60-80	60~100
VK3	mg	1~2	2~4
VB1	mg	1~2	2~4
VB2	mg	5~9	6~10
VB6	mg	3~5	4~6
VB12	mg	0.02~0.03	0.04~0.06
尼克酸	mg	25~45	40~50
D-泛酸	mg	18~25	15~30
叶酸	mg	3~5	1.5~2.5
生物素	mg	0.3~0.5	0.15~0.30
VC	mg	200~500	100~200
胆碱	mg	500~800	500~800
β-胡萝卜素	mg	300	~

三、营养与免疫
VE具有免疫佐剂作用，能抗毒、抗肿瘤、抗感染，提高免疫反应，抑制亚硝基化合物的形成。
VC的浓度与细胞感染时白细胞作用有关，VC可使干扰素含量提高。
硒不仅参与免疫反应，还可促进生长。
铬是近几年研究热点，补充有机铬可显著地提高生产免疫性能，建议高温季节猪日粮中以吡啶羧酸铬形式添加300mg/T较好。
四、营养与仔猪腹泻
谷胺酰胺是多种快速分裂细胞（肠上皮细胞，活化的淋巴细胞）的主要能源物质，在促进受损肠道的修复以及维持正常的局部免疫功能中发挥着重要的作用。断奶应激导致的肠结构形态的变化，直接影响仔猪肠道的消化和吸收功能，从而大大降低了早期断奶仔猪腹泻发生率。
通过低蛋白日粮同时补充外源氨基酸，可大大减少仔猪腹泻率，并且不会影响仔猪生长表现，仔猪的生长通过足够外源氨基酸供给到补充。
仔猪饲料蛋白水平对腹泻率的影响

 

粗蛋白%	腹泻率%
22.4	18.1
20.4	18
18.4	4.6

经研究证实：
功能性低聚糖能促进肠道有益菌的生长，能促进双歧杆菌的增殖，从而调控肠道菌群平衡，提高仔猪免疫力，增强机体抗应激能力，因而可有效控制仔猪腹泻的发生，并且可以促进生长。
五、营养与贩运仔猪腹泻综合征
新购进的仔猪，由于经过捕捉、长途运输等过程，到新畜主家后，心理因素、环境、饲料、饲喂方法等均明显改变，使仔猪无法适应而处于应激状态，机能紊乱，抵抗力明显下降，易感染其他病原体，轻者十天半月不生长，重者易诱发高热、下痢、便秘等为特征的疾病，引起死亡。因此，对新购进的仔猪，应做好充分的准备工作，采取综合的防治措施，以保证仔猪的持续健康生长发育。刚到来的猪苗一星期内应饲喂低蛋白、高纤维的饲料，将减低死亡率而不影响生长。添加的维生素及矿物质必须是平常时的两倍，以补偿因采食量低而引起的不足。
如何有效预防控制好贩运仔猪腹泻综合症，是成功养殖贩运仔猪的关键性技术。通过大量临床经验和养殖实践，我认为，培养健壮的机体，通过扶正祛邪，并辅以策略性用药是控制肠道感染的关键。具体方案：
进猪前将栏舍清洗干净，以10%石灰水喷洒。做好栏舍的修补工作；做好灭鼠灭蝇工作。进猪前一天准备好饲料、常用药物、常用工具。检查水电。按体重大小分栏，最佳饲养密度为15-20头/栏，0.7-1.0平方米/头。 专人看守，防止猪群相互咬架。以带气味的消毒药喷洒栏舍和猪体，既可消毒又可防止咬架。到达前可能几小时或几天未进食，因此一定要限食几天，进猪当天可不喂料，只饮水，逐步增加饲喂量，至少三天后恢复自由采食。饮水中添加调理胃肠，增强免疫，补充营养，平衡电解质的保健药物，配方为每吨水添加瘟毒力克1000g、杆菌消500g、高档电解多维适量，其中杆菌消添加时间以不超过5天为宜。保健饮水期间亦可交替添加0.02%柠檬酸。
三定位：吃料、拉粪、睡觉，一般3-6天可调教固定。可以少量饲料撒于栏门前，加上经常驱赶，可调教固定小猪拉粪位、睡觉位，保持栏舍干净、干燥。
消毒： 以普通消毒药按常规比例每3天消毒一次。注意应消毒栏舍、过道、猪体、空气。
策略性用药，预防呼吸道疾病综合症、血液原虫等。在进猪后的10~15天，食欲恢复，采食正常，可以拌料给药。每吨饲料添加氟苯黄芪多效康500g+泰灭净1000g或阿奇环素500g。只喂5天。饮水添加0.5%小苏打。

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