发酵饲料的基础知识

chendechao · 发表于 2008-8-4 19:42:05

发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种，将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。该产品不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化，达到增强消化吸收利用效果。
发酵方法（以发酵1000公斤发酵饲料为例）1、发酵饲料原料与配方：配制好的发酵饲料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），菌种4-5公斤。2、制作稀释活化发酵液：将4-5公斤菌种发酵剂倒入350-400公斤水中搅拌均匀浸泡2-6小时制成活化发酵液。3、将制成的活化发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可；没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。　4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封；小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经3-5天（夏3天，春秋4天，冬5天）发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味；或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵（稍加大菌种用量）。发酵饲料要做到压实密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块、水结块。

wujianping992 · 发表于 2008-8-4 21:42:18

真的感谢楼主这个资料，我现在正在做这方面的资料啊

dengnet · 发表于 2008-8-18 09:08:42

你采用的菌种是什么?能不能详细介绍一下?

dzyj1999 · 发表于 2008-9-3 20:57:59

谢谢楼主分享，我也很关心这个行业的发展，很想参与其中，请经常联系。我的邮箱：dzyj1999
@163.com

老鱼 · 发表于 2008-9-3 21:41:34

05年底在做发酵豆粕项目的时候就提到做发酵饲料的想法，也一直在摸索

sxkdxp2004 · 发表于 2008-11-1 08:00:10

真的感谢楼主这个资料，我现在正在做这方面的资料啊你采用的菌种是什么?能不能详细介绍一下?

wgm70 · 发表于 2008-12-2 01:11:53

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