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制作方案一:每吨发酵料需要5kg亿安奇乐CM
第一步:制作菌种
1、配比 麸子:亿安奇乐CM =4:1
2、操作:
将:亿安奇乐液体喷洒在麸子上均匀混合后,装入塑料袋内,排出袋内空气,扎紧袋口进行发酵后即可使用。
温度:发酵室温不低于25℃。
湿度:35-40
时间:3-5天
第二步:发酵物料
1、
物料:菌种:水= 1000:20:200
2、
均匀混合后加入发酵池中厌氧发酵3-5天。
制作方案二
第一步:制作菌种
1、配比 水:亿安奇乐CM:红糖= 5:1:0.6
2、操作
将:红糖用水融化加入亿安奇乐CM;注入密封桶中厌氧发酵。发酵室温不低于25℃;3-5天后使用。
第二步:发酵物料
3、
物料:菌种:水= 1000:28:180
4、
均匀混合后加入发酵池中厌氧发酵5天。
温度:发酵室温不低于25℃。
注: 发酵原料的配方由公司的专业配方人员根据饲料厂的原料情况制定
参考附件(1)
实验时间:2003年11月26日
实验单位:农业部食品质量监督检验测试中心
一、用CM复合菌剂发酵杂粕为什么能替代豆粕?
1、用CM复合菌剂发酵杂粕可以脱毒,分解纤维60%以上,提高可利用氨基酸20%左右,原蛋白含量38%的棉粕通过发酵经农业部检测18种氨基酸总量达39.5%,基本达到豆粕的数量。
2、在畜禽生长中饲喂CM复合菌剂发酵料能改善畜禽对饲料的消化吸收,提高饲料利用率5-10%
因此,用CM复合菌剂发酵杂粕完全可以替代豆粕。
二、用CM复合菌剂发酵的杂粕(料)的保质期是多少?
贮存于阴凉干燥的地方可以达到4-6个月。一旦开封,最好尽快使用完毕。
三、CM复合菌剂发酵的杂粕(料)用什么颁发干燥
可以烘干;最好是风干。
四、CM复合菌剂发酵的杂粕可以代替饲料中多少比例的豆粕呢?
在饲料中可以代替豆粕30%左右。
五、因为CM发酵的杂粕等物有些湿,混入饲料中会发霉吗?
不会的。CM发酵的杂粕料等物混入饲料中只增加了饲料水份的2%,这点水份不会导致饲料发霉。并且发酵料是酸性的一些杂菌不会成活。如果需要可以烘干或风干
六、在畜禽生产中使用CM发酵的杂粕等物有什么好处?
1、CM发酵的杂粕(料)富含乳酸、氨基酸、小分子生物肽、维生素、未知生长因子等活性物质,适口性好,促进生长、增重明显。
2、能在原有料的基础上提高氨基酸28%左右,分解纤维素60%。CM复合菌剂对饲料有酸化作用,能激活胃蛋白酶朊转化为胃蛋白酶,促进后肠对钙、磷等矿物质的吸收,提高了饲料利用率,降低了料肉比或料蛋比。
3、CM发酵杂粕能脱毒,降低抗营养因子,可代替饲料中豆粕的30%~40%左右,使每吨饲料降低成本80元~120元。
4、富含多种抗应激因子,能提高动物的抗应激能力,减少因应激造成的动物生长性能下降。
七、怎样识别杂粕等物料已发酵好?
首先检验外观,闻到有酒曲香味散发时就可使用。也可在显微镜下检验总菌数,每克含活菌数2亿以上即可使用。
八、发酵料如何组方为好?
见附件(2)
九、没有控制好条件,在发酵过程中饲料发霉了怎么办?
按照要求发酵,饲料是不会发霉的。一旦在发酵过程中出现失误,有的地方漏了气,水分或温度没有控制好导致饲料发了霉,这时只要将发了霉的饲料取出,晒干,重新发酵即可。
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