菌体蛋白如何从外观判断其好坏?

wanglinlin · 发表于 2008-7-14 17:04:44

菌体蛋白的质量好坏如何判断比如说怎样从外观颜色气味等知道其好坏?

gaoyuli · 发表于 2008-7-15 08:35:55

菌体蛋白的颜色一般是棕红色,有点咖啡的颜色,正常气味是一种烘烤的发酵的气味,有烘干的和晾晒的,如果晾晒不好的话有臭味.

xjlixinmin · 发表于 2008-7-26 11:18:44

呵呵，这个产品的差异性很大，最好做一下镜检

xiaofangniu · 发表于 2008-7-28 23:57:23

镜检的特点是什么呢？

如果菌体蛋白的颜色较白色，请问是否有假？

满天下 · 发表于 2008-8-1 09:09:40

这个要看它的加工工艺