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发酵豆粕实验室如何建立?

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发表于 2008-7-13 13:19:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
求助各位前辈,本人要建立发酵豆粕的检测实验室,应从何入手?实验设备需要哪些?
发酵豆粕检测项目有哪些?
原料豆粕需要检测什么指标?
怎么网上搜了半天也没找到发酵豆粕的国家标准或者行业标准?
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发表于 2008-7-14 19:45:06 | 显示全部楼层
我正需要这方面的资料,那位好人提供以下
发表于 2008-9-2 14:18:27 | 显示全部楼层
现在上没有发酵饲料的国家标准和行业标准
发表于 2008-9-3 15:18:26 | 显示全部楼层
实验室就是一个发酵行业菌种室,大致设备:

工艺部分:1,无菌室,超净台,摇床,灭菌锅,显微镜,冰箱.培养箱,易耗品.
                 2,(如必要)小型深层发酵设备,(发酵罐,空压机,蒸汽源,)
                 3,烘干设备,离心设备,(如必要)酶解设备.

工艺保障监测部分:酸碱滴定,称量,分光光度计.粗蛋白.

成品检测部分:大部分同上,特殊要求另加.
发表于 2008-9-3 20:20:29 | 显示全部楼层
发酵豆粕的确没有标准,国家标准现在正在制定之中。
发表于 2008-9-3 20:21:49 | 显示全部楼层
原帖由 叶赫娜兰-孤城 于 2008-9-3 15:18 发表
实验室就是一个发酵行业菌种室,大致设备:

工艺部分:1,无菌室,超净台,摇床,灭菌锅,显微镜,冰箱.培养箱,易耗品.
                 2,(如必要)小型深层发酵设备,(发酵罐,空压机,蒸汽源,)
                 3,烘干设


发酵豆粕的烘干设备应该是什么样子的?温度低了烘不干,温度高的话一些活性成分容易破坏,请您指教。
发表于 2008-9-4 16:38:10 | 显示全部楼层
问的好,这问题锐利.

所以看成本预期值啊,低成本空间,则高温,烘干工艺依照地理位置和具体条件调整.---不要太担心营养损耗,比想象中要小得多.

有成本空间,低温(50度左右)沸腾床快速干燥.

也与发酵工艺有关,底技术水平工艺,配底技术水平工艺干燥.
发表于 2008-9-4 16:41:38 | 显示全部楼层
烘不干说明产品有一定水平了(但发酵还是有问题),干燥上,找找方法解决.比如,加敷料,少量.如产品高端,沸腾床.
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