求助玉米霉变怎么检

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您可以用酶标仪加黄曲霉素试剂盒检测黄曲霉素，缺点：酶标仪贵。优点：酶标仪加上三聚氰胺试剂盒、赤酶烯酮试剂盒等等，也可以检测三聚氰胺和赤酶烯酮的含量。
可以直接用黄曲霉素测定仪检测，优点：价格一般饲料厂可以接受也可检测黄曲霉素、赤酶烯酮等毒素，缺点：不能检测三聚氰胺
再个有黄曲霉素试纸定性检测，优点：价格便宜，检测时间快
如有感兴趣详细了解欢迎您加我QQ：303720357

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玉米霉菌毒素对畜群的影响以及如何通过肉眼的方法鉴别玉米是否发霉，从源头上防止霉玉米进入养殖场，防止发生霉菌中毒。　　最近的3—5年由于玉米霉变造成各大养殖场的群体发病，由于T2和呕吐毒素等毒素的影响，造成母猪的流产、发情配种率差，后备母猪和育肥猪表现外阴肿大，在家禽上表现，雏鸡的霉菌性肺炎，长期的呼吸道症状，产蛋鸡产蛋率下降，肉鸡育肥期生长缓慢，饲料装化率严重下降。所以，在原料的采购过程中，我们要提醒广大的养殖场，严格把握玉米的质量，不要贪图一时的小利，价格上的优惠，由于毒素的相互作用不是简单的相加关系而是相乘，即使极少的霉菌含量也可以造成无法挽回的损失。现总结以下几点，来从表观上鉴别发霉的情况，希望帮助大家在选购的时候严把质量关。
　　霉玉米鉴别方法：1、发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离；2、观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米；3、在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的；4、在饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中游漂浮的颗粒。另外，我们还要警惕不法商贩用口水油抛光已经发霉玉米并进行烘干的处理，还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒，在进行烘干销售。
　　玉米粒发黑的，是长时间高湿高温造成的；胚芽外皮有绿的，是脱粒早，来不及嗮造成的；胚芽皮内有绿的或黑的，是闷的时间长了。总之，霉变的主要愿因是湿度，这就要求我们在玉米的储存的时候要注意湿度和收割的天气情况，合理的使用防霉剂。

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我们一般检测霉变率的，方法比较简单。称100克，挑出霉变的颗粒，计算可得样品的霉变率

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对于禽料我们通过控制霉变粒来控制毒素，而猪料我们是每周一检的，有我们片区中心化验室来做。

joymark

12楼说的很全面。在饲料生产中，玉米的质量至关重要。一定要从源头上加以控制。
质管的讲，可以检测发霉粒。或者进行毒素的定量检测。