请教酶力肽的使用

bage105

感觉也就是一种蛋白质饲料，使用过才知道好坏

xindejiamuye

4# rr-xie

xindejiamuye

酶力肽是什么？
酶力肽—皮毛动物专用型，是采用新鲜畜禽副产品酶解物、赖氨酸生产副产物、酵母提取物、水产品提取物以及微波熟化谷物蛋白复合而成。畜禽副产物酶解物是新鲜动物副产物+特种酶（美国进口8种复合酶）+催化剂+保护剂通过特殊低温酶解工艺，高温高压灭菌工艺，低温机械干燥精制而成。酶力肽的酶工程工艺最大限度地避免了一般物理加工处理（如长期高温高压水解蛋白质）过程对蛋白质尤其是赖氨酸、胱氨酸、苏氨酸、精氨酸等对皮毛动物必需氨基酸的破坏作用。在生产中由于使用复合酶制剂和催化剂，能使蛋白质和胨被充分水解为复合肽段，从而提高产品的氨基酸消化率。另外，低温低压阶段使用多种酶，预防了动物蛋白质和脂肪在高温高压下长时间水解时所带来的恶臭气味和脂肪球的形成，使产品气味新鲜，代谢能提高，并避免了环境污染问题。
本品富含胱氨酸，苏氨酸，精氨酸、谷氨酸，亮氨酸等，是皮毛类动物（如狐狸 ，貉子 ，貂）和犬、猫等宠物理想的动物蛋白资源，尤其在生长期和长毛期，是毛皮用动物和宠物不可缺少的蛋白源，适量添加可显著减少动物自咬、自残、食毛等异常行为和疾病。
   毛皮用动物日粮中添加专用型酶力肽，是您保障动物健壮、快速生长，皮毛优质的关键
酶力肽与鱼粉，豆粕的营养比较。
项目            酶力肽        合格鱼粉             豆粕
粗蛋白%           68                               62          43
脂肪%                                7                                        5                        0.1
可消化赖氨酸%             1.8                      4.2                 2.2
可消化蛋+胱氨酸%          4.12                     2.1                1.1
可消化 苏氨酸%            3.05                     2.52                1.47
可消化色氨酸%             0.6   .                   0.7                 0.68
代谢能 kcal/kg             3570                    3180        3150
消化率%                   85                      89          86
酶力肽针对皮毛动物的生物特性
1. 蛋白含量高：用新鲜动物副产品和大量富有高生物活性的蛋白质来源制成，含有适合
皮毛动物需求的大量优质动物蛋白 。
2.消化率高：通过酶和催化剂的作用 ，蛋白质消化率提高到85%以上 。可消化氨基酸达到
70%以上
3.适口性好：通过酶制剂的作用和谷物微波熟化，产品具有一定芳香气味，适口性好。
4..安全性高：相对于其他肉类粗加工产品，本品经过高温高压灭菌，保证动物副产品中的原
生微生物等彻底杀灭。可避免因农户直接使用腐败，带菌，带微生物病原体的动物副产品导致的影响动物生长等疾病。
5.稳定性好：本品在机械干燥过程中加入了抗氧化剂和保护剂，提高了产品的稳定性。
6.苏氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、精氨酸、有机锌、有机硒含量高：本品提供大量优质的胱氨酸，苏氨酸满足皮毛动物对某些氨基酸的特殊需求。富含胱氨酸，蛋氨酸的原料在动物生长期和长毛期必不可少。丰富的有机锌有助于角蛋白和皮肤的完整，提高动物的免疫力。有机硒可提高动物皮肤健康状况和种用动物的繁殖性能，提高免疫和整体健康水平
7.饲料中添加酶力肽，动物健康，增重快，显著提高毛皮质量，皮张尺码大，皮毛光亮，经
济效益好
8.对预防和治疗毛皮动物自咬、自残、食毛等异常行为和疾病效果显著。
使用说明：
  目前鱼粉价格昂贵，是近15年来最高的。由于渔业资源有限需求不断攀升，以及鱼粉生产国执行保护垄断的政策，会在将来推动鱼粉价格继续走高。加重了养殖户的养殖成本 。酶力肽不仅可以替代大部分鱼粉而且与鱼粉共同使用营养互补，提高日粮中氨基酸含量，尤其对胱氨酸的改善。
  推荐添加比例
1. 不改变日粮的配比，用酶力肽代替：
皮毛动物繁殖期及泌乳期 代替25% 进口优质鱼粉，
皮毛动物生长期代替 30%进口优质鱼粉，
皮毛动物长毛期代替 40%进口优质鱼粉 。
2. 如果希望更大幅度代替鱼粉，咨询本公司(酶力肽是北京英华新知科技发展有限公司和北京赛润生物科技有限公司)技术部门。

在路上

有很多不确定的东西,想法和方向都较好,但是现在目前国内的发酵水平和原料的选择方面可能都存在着不小的问题,没有办法评估他的价值.

月亮花

有很多不确定的东西,想法和方向都较好,但是现在目前国内的发酵水平和原料的选择方面可能都存在着不小的问题,没有办法评估他的价值.
在路上 发表于 2009-2-3 16:02

其实也比较简单，根据推荐水平，做几个水平添加，根据成本和养分需要，在肉鸡、猪、水生动物做些小规模的实验就行了。每次配方调整都需要小范围检验的。

superfisherliu

不是什么好原料  只是表观蛋白指标让人开心,但是会让动物闹心的.

月亮花

回复 26# superfisherliu
表观蛋白含量只是判定原料优劣的一个指标，一定要有现场的实验，根据实际的结果来判定。鱼粉是好原料，豆粕是好原料，那都是经过多年的研究和根据需求也检验做出的经验。酶力肽作为一种新的原料，需要检验和根据实际情况来使用。

市场上称作“酶力肽”的仿冒东西很多，石家庄附近很多作假的（百度看看），真正的酶力肽百度不显示的，但Google很多。如果购买这些低值的产品，的确不是什么好原料。
版主有机会可以同北京厂家技术人员沟通一下。

月亮花

这里面有个最新的研究，很多原料可以参考的：

《饲料工业》 2010年01期 加入收藏 获取最新 动物源饲料氨基酸含量的测定与评价邵金良  黎其万  刘宏程  和丽忠  杨芳  樊建麟  
【摘要】：对近几年收集的动物源性饲料资源进行了氨基酸含量的测定及评价。氨基酸测定采用氨基酸自动分析仪,色谱条件:标准分析柱为4.6mm×60.0mm,反应柱温度为57.0℃,反应器温度为136.0℃。结果表明:①测试方法质量控制指标包括保留时间RSD:丙氨酸0.086%、精氨酸0.046%;峰面积RSD:甘氨酸0.80%,组氨酸0.74%。②样品均含天冬氨酸、苏氨酸等17种氨基酸和亮氨酸、赖氨酸等7种必需氨基酸。③不同产地和种类的材料氨基酸含量存在显著差异,肉粉的氨基酸含量最高,平均值为56.4%,变异范围39.9%～68.3%;骨粉和酶力肽等含量次之,平均含量52.5%,变异范围21.6%～78.9%;鱼粉含量最低为49.1%,变异范围46.2%～51.9%。研究认为这类动物源性饲料氨基酸和必需氨基酸含量丰富,在饲料加工过程中,可作为鱼粉替代物。
【作者单位】： 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所;
【关键词】： 动物源饲料 氨基酸组成 质量控制指标 评价 氨基酸含量 动物源性饲料 甘氨酸 肉粉 酶力肽 鱼粉
【分类号】：S816.2
【DOI】：CNKI:SUN:FEED.0.2010-01-014
【正文快照】：
蛋白质是生命的物质基础,而动物对蛋白质的需求本质上是对氨基酸的需求,因此饲料中氨基酸的种类和含量是衡量其质量高低的一项重要指标。蛋白质是畜禽生产的重要营养源,其供给不足不仅会造成饲料低效,加大饲养成本,还会严重影响畜禽生长和产品质量。2008年,我国饲料产品总产