请教：关于乳脂率

毅石 · 发表于 2008-6-17 14:57:56

产奶量高，乳脂率高还是低？乳蛋白变化如何？
为什么？谢谢。。

川牧人 · 发表于 2008-6-17 15:02:59

牛奶中水的比例较高，总干物质含量相差不大，当然是产奶越多，乳脂相应要低了！

齐新1983 · 发表于 2008-6-17 17:17:54

乳脂率和乳蛋白与奶牛的泌乳天数、干物质采食量和产奶量有一定关系的，当奶牛到达产奶高峰时乳脂率和乳蛋白比新产牛和产奶后期的牛的乳脂率和乳蛋白要低的。相对与乳脂率也与奶牛的遗传基因有一定的关系，乳脂率和乳蛋白是成正比的同上同下这样才能防止脂蛋倒置。当日粮中钙为0.6%，钾为1.34%，氯为0.69%时乳脂率最高。

jt饲料 · 发表于 2009-4-18 16:46:23

乳脂率是不是脂肪不够？

wujianping992 · 发表于 2009-4-18 22:42:55

乳脂率是什么原因引起的呢？