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fqj1234

我们公司使用的次粉灰分含量大约在2.5%-3.5%之间，粗纤维4.5左右，目前的价格在1650元/吨，考虑到目前的标准面粉的价格在2000元左右，麦麸的价格在1400左右，我们从含粉率的角度看，希望用40%的面粉加上60%的麦麸取代次粉。
但是从代谢能的角度看：

次粉的代谢能大约计算为2750-2800
面粉大约为3400
麦麸为1700
合成次粉（4：6）的代谢能只有2400左右，远远低于直接次粉的能量值。

到底代谢能孰高孰低？

[ 本帖最后由 fqj1234 于 2008-7-12 11:13 编辑 ]